అది ఆలివ్ విషయానికి వస్తే, మనస్సుకు వచ్చే మొదటి విషయం మార్టిని! అయితే, మేము మరొక 13 వినోదాత్మక మరియు చాలా వేసవి వంటకాలను సేకరించిన ఇది ఆలివ్ అవసరం. మార్టిని, మీరు అర్థం, అప్రమేయంగా అందించబడుతుంది!
ఆలివ్ మరియు సువాసన మిరియాలు తో hummus
కావలసినవి
- తయారుగా నట్ - 1 బ్యాంకు
- ఆలివ్ - 1 బ్యాంకు
- వెల్లుల్లి, సువాసన మిరియాలు, నిమ్మ రసం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు - రుచి
ఇన్స్ట్రక్షన్
బ్లెండర్ గిన్నెలో పదార్థాలను ఉంచండి మరియు గ్రౌండింగ్. అంతిమ వేగంతో ప్రారంభించటం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉండాలి మరియు సజాతీయ స్థిరత్వంగా మారినది. ప్రక్రియలో, మీరు మీ స్వంత అభీష్టానుసారం హ్యూమస్ సాంద్రతను సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా ఆలివ్ నూనెను జోడించవచ్చు.
కాల్చిన ఆలివ్
కావలసినవి
- ఆలివ్ - 300 గ్రా, ఆదర్శవంతంగా రంగురంగుల లేదా వివిధ పూరకాలతో ఎంచుకోండి
- ఫెటా చీజ్ - 150 గ్రా
- 1 లేదా 2 ఖలేలానో పోకర్
- నిమ్మ - 1 శాతం
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వైన్, షెర్రీ లేదా వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఇన్స్ట్రక్షన్
ఓవెన్ వేడెక్కడానికి ఎలా, రూపం లో అన్ని పదార్థాలు వేయడానికి మరియు శాంతముగా మిక్స్ మరియు చమురు బుడగ మొదలవుతుంది ముందు 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. అలంకరణ థైమ్ ట్విగ్ మరియు తాజాగా బ్యాగ్యుట్తో పట్టికలో గట్టిగా పట్టుకోండి.
ఆలివ్ బ్రెడ్
కావలసినవి
- పిండి - 450 గ్రా
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- రుచి ఉప్పు
- నీరు - 220 ml
- ముక్కలు చేసిన ఆలీవ్లు - 160 గ్రా
ఇన్స్ట్రక్షన్
మిక్స్ నీరు మరియు ఈస్ట్, కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, ఇది అందంగా మిశ్రమ మరియు ఉప్పు కలిపి పిండి లోకి పోయాలి తరువాత. ఆలివ్ నూనె మరియు ఆలివ్లను జోడించి, పిండిని కత్తిరించడం, అది తేలికపాటి మరియు సాగేలా అవుతుంది, ఆపై అది 2-3 గంటల పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, డౌ పొందండి, 4 భాగాలుగా తొలగించారు, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి పొడవాటి సాసేజ్గా మరియు ప్రతి ఒక్కరిని ప్రతి ఒక్కరికి కట్టుబడి, తద్వారా పిగ్టై సర్కిల్లో మూసివేయబడుతుంది. బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి, దగ్గరగా మరియు 30 నిమిషాల దూరం ఇవ్వండి. ఆలివ్ నూనె తో ప్రతి pigtail lasure, ఆలివ్ చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట కోసం ఓవెన్ పంపండి.
ఒక కుండలో మటన్ వంటకం
కావలసినవి
- లాంబ్ ఫిల్లెట్ - 900 గ్రా
- పెద్ద బంగాళదుంపలు - 4 PC లు
- బల్బ్
- చెర్రీ టమోటాలు - 150 గ్రా
- రెడ్ వైన్ - 250 ml
- కూరగాయల లేదా మాంసం రసం - 250 ml
- Anchovov -1 వ్యాసం నుండి పాస్తా. (లేదా 4 PC లు. చక్కగా కత్తిరించి anchovs)
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెల్లుల్లి - 1 చిన్న తల
- ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్ - రుచి చూసే
ఇన్స్ట్రక్షన్
160 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు అన్ని వైపుల నుండి సోడియం మాంసం, తరువాత వేడి నూనె కాల్చు సుమారు 10 నిమిషాలు. మృదువుగా వరకు గొర్రె మరియు ప్యాసిరి విల్లు అదే నూనెలో లాగడం, అప్పుడు వెల్లుల్లి, బంగాళదుంపలు, టమోటాలు మరియు అంగోవీస్లను జోడించండి. గందరగోళాన్ని, మరొక 5 నిమిషాలు కలపడం. వైన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు తేనెను జోడించండి, ఒక వేసికి తీసుకువచ్చింది, ఆలీవ్లతో పాటు సాస్పాన్ మాంసం తిరిగి, బంగాళాదుంపలు తేలికపాటి వరకు సుమారు 2.5 గంటల పాటు పొయ్యిలో ఒక మూతతో మరియు కాల్చినవి. సాస్, మరియు మంచి ఎరుపు వైన్ జన్మించిన మృదువైన రొట్టె, తో సర్వ్.
సగ్గుబియ్యము ఆలివ్
కావలసినవి
- పెద్ద బ్లాక్ ఆలివ్ - 1 బ్యాంక్
- ఇటాలియన్ తీపి సాసేజ్ - 1 PC.
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- పిండి - 1/2 కప్పు
- బ్రెడ్ సుఖారి - 1/2 గ్లాస్
- ఫ్రైయింగ్ కోసం నూనె
ఇన్స్ట్రక్షన్
చిన్న ముక్కలు న సాసేజ్ కట్, ఆలివ్ అంశాలను సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది కాగితం లేదా ఆహార చిత్రం న ఉంచారు మరియు ఫ్రీజర్ దానిని పంపబడుతుంది తర్వాత - ఈ stuffing ప్రక్రియ చాలా సులభం చేస్తుంది. సాసేజ్ స్తంభింపజేసినప్పుడు, బ్రెడ్ చేయండి: ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మిక్స్ పిండి, నీరు, గుడ్లు మరియు అందంగా మొత్తం మిశ్రమాన్ని జోడించండి. విడిగా బ్రెడ్ సిద్ధం. అధిక భుజాలతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనెను వేడి చేయండి - ఇది సుమారు 2 సెం.మీ. దిగువన కవర్ చేయాలి. ఆలివ్లతో పూర్తిగా దూరం, తరువాత వారు పిండిలో వాటిని కత్తిరించడం, గుడ్డు మిశ్రమం లో పెర్చ్ మరియు బ్రెడ్లో ఒక అందమైన ప్రేమను తయారు చేస్తారు. ఒక బంగారు క్రస్ట్ ప్రతి వైపు 1-2 నిమిషాలు బార్ పార్టీ. ఐషి సాస్, మయోన్నైస్ లేదా ఏ ఇతర రుచితో వెచ్చనితో పట్టికను సమర్పించండి.
శాఖాహారం పఫ్ పేస్ట్రీ
కావలసినవి
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 షీట్
- వంకాయ - 1 శాతం
- రెడ్ విల్లు - 1 PC లు (cubes ద్వారా ముక్కలు)
- ఆలివ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పర్మేసన్ - 100 గ్రా (తురిమిన)
- కూరగాయల నూనె - 2-3 ppm
- ఉప్పు, మిరియాలు, బాసిల్ - రుచి
ఇన్స్ట్రక్షన్
మీడియం వేడి మీద వంకాయని కాల్చడం అనేది మృదుత్వం ముందు 5-6 నిమిషాలు. ఆ తరువాత, విల్లు, ఆలివ్ మరియు జున్ను కలిసి ముందే చుట్టిన పఫ్ పేస్ట్రీ మీద వేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యి లోకి పంపించండి, 15-20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు preheated, కేక్ మారింది లేదు గోల్డెన్ బ్రౌన్. పట్టిక వేడిగా సర్వ్, మెత్తగా తరిగిన తులసి చిలకరించడం.
ట్యూనాతో మధ్యధరా సలాడ్
కావలసినవి
- వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్
- నిమ్మ రసం - 1/2 నిమ్మ నుండి
- ఆలివ్ - 100 గ్రా
- దాని సొంత రసంలో ట్యూనా - 2 బ్యాంకులు
- ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం
- పార్స్లీ, మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే
ఇన్స్ట్రక్షన్
ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద లేదా ఒక ఫిరంగిలో వెల్లుల్లి యొక్క స్నేహితులు ఉప్పు చిటికెడుతో పాటు, దుమ్ములో ఉన్న అబద్ధం. ఒక లోతైన బౌల్ ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, పార్స్లీ మరియు మిరియాలు, అక్కడ వెల్లుల్లి జోడించండి, బాగా మిశ్రమ మరియు అధునాతన ట్యూనా కూజా నుండి. పై నుండి, ఉప్పు, ఆలివ్ మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు త్రో, తరువాత మేము జాగ్రత్తగా మరియు శాంతముగా కలపవచ్చు. ట్యూన్ రసం యొక్క స్పూన్ల జత మరియు ఒక సజాతీయ స్థితికి మిక్స్ చేయండి. పాలకూర లేదా క్రాకర్లు తో సర్వ్.
వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్లతో బ్రస్స్చెట్టా
కావలసినవి
- బ్రెడ్ - 1 బటాన్
- బ్లాక్ ఆలివ్ / గ్రీన్ -2 బ్యాంకులు
- వెల్లుల్లి - 1 చిన్న తల
- రెడ్ విల్లు - 1 శాతం.
- చీజ్ - 200 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వేయించడానికి కోసం సంపన్న నూనె
- మిరపకాయ, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఇన్స్ట్రక్షన్
సగం పాటు బటాన్ను కట్. క్రీము నూనె రోస్టర్ ఆలివ్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, చీజ్, mayonnaise, మిరపకాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి, అన్ని పదార్థాలు సమానంగా పంపిణీ కాబట్టి బాగా కలపాలి. ఆ తరువాత, బటాన్ యొక్క రెండు భాగాల ప్రతి మిశ్రమం వేయండి మరియు అరగంట కొరకు preheated పొయ్యికి పంపండి. ముగింపులో "గ్రిల్" మోడ్లో ఒక జంట కోసం మోడ్లో ఇది పైన అందమైన క్రస్ట్ మారినది. కొద్దిగా చల్లని ఇవ్వండి మరియు పట్టికలో స్క్వీజ్, ముక్కలు కటింగ్.
చికెన్ ఆలివ్ మరియు టాంగరీన్లతో కాల్చండి
కావలసినవి
- చికెన్ కాళ్లు - 4 PC లు.
- నారింజ లేదా టాంగరీన్లు - 4 PC లు. (శుద్ధి)
- ఆరెంజ్ లేదా టాన్జేరిన్ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఆలివ్ - 200 గ్రా
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఇన్స్ట్రక్షన్
పొయ్యిని 200 డిగ్రీలకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద చికెన్ వేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, చుట్టూ ఆలీవ్లు మరియు tangerines చుట్టూ పెరుగుతాయి, వాటిని కలపాలి మరియు 35 నిమిషాలు ఆపడానికి పంపండి. ఇంతలో, తేనె తో మీకా నారింజ రసం లో కలపాలి, తరువాత మిశ్రమం లో చికెన్, బేకింగ్ షీట్ మీద పోయాలి మరియు చికెన్ బంగారు అవుతుంది వరకు మరొక 10 నిమిషాలు కాల్చిన. బియ్యం లేదా పేస్ట్ తో సర్వ్.
మధ్యధరా పిజ్జా
కావలసినవి
- బ్రెడ్ కేక్ - 1 PC
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- పొడి బాసిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఆలివ్ - 5-6 సన్నని తరిగిన పెద్ద
- రెడ్ విల్లు - 1/2 గడ్డలు
- దోసకాయ - 1 శాతం
- జీడిపప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- స్వీట్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు
- ఉప్పు, నిమ్మ రసం, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఇన్స్ట్రక్షన్
Preheat పొయ్యి. టమోటా పేస్ట్, నిమ్మ రసం మరియు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి సాస్ సిద్ధం, తరువాత మీరు బేకింగ్ షీట్ మీద ఒక కేక్ చాలు మరియు జాగ్రత్తగా స్మెర్, 1 సెం.మీ. అంచు వదిలి. పైన నుండి, దోసకాయలు, ఆలివ్, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు తరిగిన జీడిపప్పు నట్స్. రొట్టెలుకాల్చు 12 నిమిషాలు మరియు, voila! అన్ని సిద్ధంగా ఉంది!
గ్రీక్ సలాడ్
కావలసినవి
- దోసకాయలు - 2 PC లు.
- టమోటా - 1 PC.
- రెడ్ విల్లు - 1/2 ముక్క.
- సలాడ్ ఆకులు
- ఆలివ్ - 1/2 బ్యాంకులు
- ఫెటా - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు.
Refueling కోసం
- పరిమళించే వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్.
- తేనె - 1-2 ch.l.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు
ఇన్స్ట్రక్షన్
గిన్నె లో, మిశ్రమం కూరగాయలు, శాంతముగా మిక్స్. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో రీఫ్యూయలింగ్ కోసం, అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్ మరియు ఒక సజాతీయ రాష్ట్ర మిక్స్. టేబుల్ మీద ప్రత్యక్ష ఫీడ్ ముందు, ఫెటు సలాడ్కు జోడించండి.
Calamatau ఆలివ్, టమోటాలు మరియు కాపెర్స్ తో పాస్తా
కావలసినవి
- పాస్తా - 300 గ్రా
- సంపన్న నూనె - 50 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఘనాల
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా
- కాలమటియన్ ఆలివ్ - 100 గ్రా
- తురిమిన చీజ్, బాసిల్, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి
ఇన్స్ట్రక్షన్
"అల్ డెంటి" రాష్ట్రానికి పేస్ట్ను కాచు, కానీ ఇప్పుడు ఆమె సిద్ధం, సాస్ తయారు. ఒక పెద్ద పాన్ లో, ఆలివ్, వేసి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిలో క్రీము నూనె కరుగుతాయి, ఒక టమోటా (ఐచ్ఛిక - కాపెర్లు) మరియు రేపు నెమ్మదిగా వేడిని జోడించండి, పాస్తా వెల్డింగ్ చేయబడదు. ఆ తరువాత జున్ను, సాస్ మరియు బాసిల్ను పేస్ట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. సర్వ్, తురిమిన చీజ్ తో చిలకరించడం.
ఆలివ్ మరియు సలామిలతో ఫ్రెంచ్ రొట్టె
కావలసినవి
- ఫ్రెంచ్ బాగ్వెట్ - 1 శాతం.
- సంపన్న చీజ్ (ఏదైనా) - 150 గ్రా
- ఆలివ్, మెత్తగా కత్తిరించి - 100 గ్రా
- సలామీ, మెత్తగా ముక్కలుగా చేసి - 100 గ్రా
- ఎండిన వెల్లుల్లి - 1/2 వ్యాసం.
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఇన్స్ట్రక్షన్
రెండు రిప్పర్స్ ముందు కటింగ్ కలిగి, మరియు అప్పుడు సగం లో ఇప్పటికీ సగం తగ్గించడం కలిగి, పాటు baguette కట్. అంచులు చుట్టూ 1.5 సెం.మీ. గురించి వదిలి, అన్ని బంతుల్లో నుండి బయటకు లాగండి. మిక్స్ క్రీమ్ చీజ్, మసాలా, ఆలివ్ మరియు సలామీ, బాగ్యుట్ ముక్కలు, ఆహార చిత్రంలో చుట్టుకొని మరియు రెండు గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపండి. అందిస్తున్న ముందు, మందపాటి మతకర్మ - స్నాక్ వైన్ తో గొప్ప వెళుతుంది!
ఒక మూలం