సోమరితనం మరియు మైటీ వంటకాలు: ఒక గొప్ప ఉంపుడుగత్తె అని నటిస్తారు!

Anonim

కటింగ్ లేకుండా ఒక మోజుకనుగుణంగా కుటుంబం మరియు సంప్రదాయబద్ధంగా ఊహించని అతిథులు చికిత్స, కానీ ఒక పరిధిని మరియు చిక్ తో - భారీ "హోం-ఉత్పత్తి" 1956 ద్వారా చంపబడాలి. ఇది ప్రేమపూర్వకంగా సంకలనం చేసిన తొట్టిని చూసుకోవడానికి సరిపోతుంది - మరియు త్వరగా ఒక క్లిష్టమైన మరియు చల్లని నిర్మించారు.

హోస్టెస్: మీరు ఇచ్చేటప్పుడు, వంటకాల శీర్షికలో "సోమరితనం" అనే పదం విడిచిపెట్టింది. వారు ఈ అదనపు వివరాలను కలిగి ఉండరు! మరియు మీరు "దిగుమతి" పేర్లు వదిలేస్తే, మీ విటమిన్ స్వర్గం వరకు ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం ఇప్పుడు మొత్తం యాత్రికుల ప్రతినిధులు తినడానికి వెళ్ళి లేదు!

లేజీ లాజగ్నా

లాజ్.

కావలసినవి: Polkulo మాంసం, అనేక ముడి ఛాంపిన్న్స్ లేదా ఇతర శిలీంధ్రాలు, ఒక పిటా ఒక కట్ట, పిండి ఒక టేబుల్, ఒక టేబుల్, ఒక చిన్న ఘన జున్ను, టమోటా, ఉప్పు మిరియాలు చేయవచ్చు.

ప్రక్రియ కూడా. రోజీ లేకపోవడంతో పుట్టగొడుగులను, దాతృత్వవాదం లేకుండా నిరుత్సాహపరుస్తుంది మరియు కొంచెం వేసి. నేను ఒక సరళమైన నూనెలో పొరలను విస్తరించాను: lavash - అప్పుడు మాంసఖండం - అప్పుడు పుట్టగొడుగులను - మరియు అందువలన న ముడి పదార్థాలు (ఇది టమోటా ముక్కలు ఇంటర్ఫేస్ సాధ్యమే). మేము beshamel చేతితో తయారు చేస్తున్నాము: పాలు గందరగోళాన్ని తో పిండి, కొద్దిగా కొంచెం ఉప్పు మరియు ఒక మిశ్రమాన్ని ఒక కాచు తీసుకుని. మందమైన? మేము మా "భవనం" నింపండి, మేము పైన జున్ను రుద్దు - ఓవెన్లో సగం పొయ్యి.

సోమరి పిజ్జా

పిజ్

కావలసినవి: ఫ్లోర్ యొక్క 9 టేబుల్ స్పూన్లు, 4 tablespoons సోర్ క్రీం, గుడ్లు ఒక జత, సాసేజ్లు మరియు హామ్, టమోటా, మిరియాలు కోసం ఘన జున్ను 300 గ్రా, ఆలివ్, గ్రీన్స్ ఉంటుంది. సహనం కోసం - మయోన్నైస్;)

ప్రక్రియ కూడా. బగ్ గుడ్లు, సోర్ క్రీం జోడించడం (మరియు, మీరు భయానకంగా, మయోన్నైస్ లేకపోతే). ఇప్పుడు పిండి మరియు బాగా కలపాలి. స్లిప్పర్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి, అది పిండి లే మరియు క్లుప్తంగా పొయ్యి తిరిగి. ఒక నిమిషం తరువాత, అది "పట్టుకోవడం" ఉన్నప్పుడు, పైన నుండి పూర్తిగా పైన ఉన్న కళాత్మక ముక్కలతో ఉన్న భాగాలను ఉంచండి - చీజ్. మేము మధ్య అగ్నిని చాలు, మూత కవర్ ... మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత జున్ను కరుగుతుంది, సిద్ధంగా పిజ్జా, olya-la!

లేజీ ఖచపురి

హచ్.

కావలసినవి: పిండి 7 టేబుల్ స్పూన్లు, 4 గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు జున్ను యొక్క 200 గ్రా, 150 గ్రా సోర్ క్రీం, ఒక చిన్న సంపన్న నూనె, గ్రీన్స్ - రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువన చెల్లాచెదురుగా ఇది.

ప్రక్రియ కూడా. కాటేజ్ చీజ్ knealing, మేము ఒక కవాతు జున్ను మరియు విరిగిన గుడ్లు పంపండి. ఈ మిశ్రమంగా ఉంది, మేము సోర్ క్రీం అటాచ్, మళ్ళీ మిక్స్, అప్పుడు మళ్ళీ పిండి మరియు కలపాలి. సోలిం, అక్కడ ఒక ముక్కలుగా చేసి ఆకుకూరలు పంపండి. ఇప్పుడు ఒక సరళత చమురు ఆకారంలోకి పిండి వేయండి మరియు 20-25 కోసం ఓవెన్ను 200 డిగ్రీల వరకు వేయాలి. వాహ్, ఏ రుచికరమైన!

స్పానిష్ ట్రోచల్ల

టార్ట్.

కావలసినవి: అనేక పెద్ద బంగాళదుంపలు, బల్బ్, బెల్బ్ మిరియాలు, వెల్లుల్లి నకిలీ, గుడ్డు ముఖ్య విషయంగా, ఆకుకూరలు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మిరియాలు.

ప్రక్రియ కూడా. తరిగిన ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు వేసి, అప్పుడు తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి, మేము కొద్దిగా ఉడికించాలి, అప్పుడు మిరియాలు అదే ముక్కలు కట్ - మరియు కొంచెం ఎక్కువ. ఇప్పుడు బంగాళాదుంప సమయం వచ్చింది. బంగాళాదుంపలు స్కామ్లు సిద్ధంగా లేవు (5 నిమిషాలు), ఒక వేయించడానికి పాన్ లో "సహచరులు" కు అటాచ్ చేస్తాయి - మరియు అదే గురించి కూడా వేసి. ఇప్పుడు వరద గుడ్లు - తన్నాడు, సేవ్ మరియు వంపు ఆకుకూరలు. మరియు 20 ఏళ్ళకు ఓవెన్లో, ఒక డిష్ను తినేటప్పుడు, జూలియన్ సెమినోవా ఉద్రేకంతో, మరియు అతను చెప్పిన సంస్థ యొక్క హోస్టెస్ అని గుర్తుచేసుకోండి: "మేము ఒక క్రూక్ను సిద్ధం చేయము. ఇది చేయగలదు! " కానీ మీరు - మీకు ఎలా తెలుసు!

లేజీ టాక్సోస్

టాకోస్.

కావలసినవి: కొనుగోలు గుళికలు (మీరు ముఖ్యంగా shift చేయాలనుకుంటే, ప్రత్యేక మొక్కజొన్న, కానీ ఏ గొర్రె), ఆశ్రయం మాంసం మాంసం ముక్కలు, అనేక టమోటాలు మరింత మరియు క్విటర్ లేదా టమోటా సాస్ యొక్క ప్రశాంతమైన లేదా సగం బ్రేకర్, వెల్లుల్లి అనేక లవంగాలు, గ్రీన్స్ మరియు కూరగాయలు రుచి (ఆకుపచ్చ సలాడ్, ఉల్లిపాయలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, క్యాబేజీ), మరింత సుగంధ ద్రవ్యాలు - పదునైన, మంచి మరియు భిన్నమైన (చిలి పెప్పర్, పసుపు, ఆలోచన మొదలైనవి).

ప్రక్రియ కూడా. తుఫాను వరకు ఉల్లిపాయలు ఫ్రై, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఒక నిమిషం కదిలించు, ఫ్రై 5 నిమిషాలు, సాస్ లేదా పనులను టమోటాలు జోడించండి. 9 నిమిషాల 15 నిమిషాలు, సోలిం, వెంటనే తినడానికి లేదు ప్రయత్నించండి. మేము ఇప్పటికీ కూరగాయలు మరియు పచ్చదనం తో అన్ని ఈ అందం కలిగి గుళికలు లో బలంగా త్రోయు, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి ... మరియు తినేవాళ్ళు తెలియజేయండి! ఓహ్, మరియు ఇప్పటికీ ఒక బీర్ ఉంటే ...

Tukhumbrak.

Tuhum.

కావలసినవి: పిండి - గుడ్డు, పాలు మరియు పిండి, నింపి, చాలా, గుడ్లు మరియు పాలు, కూరగాయల నూనె, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర ఆకుకూరలు, మిరియాలు ఉప్పు. ఎంత - ఆకలి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

ప్రక్రియ కూడా. మేము డంప్లింగ్స్లో డౌను చెక్కడం, దీర్ఘ దీర్ఘ చతురస్రాలు కట్, తడి రెండు అంచులు మరియు రష్, ఒక రంధ్రంతో "ఎన్విలాప్లు" చేస్తూ. విరిగిన గుడ్లు నింపడానికి, పాలు మరియు నూనెలు (గుడ్డు మీద tablespoon న) జోడించండి మరియు ఆకుకూరలు కంటే ఎక్కువ తిరిగి పోయాలి. మేము అగ్ని మీద నీటితో ఒక saucepan చాలు - మరియు అది boils మరియు సంతృప్తి ఉన్నప్పుడు, ప్రతి మార్పిడి లో, మేము కొద్దిగా ద్రవ stuffing పోయాలి, మేము రష్ మరియు త్వరగా వేడి నీటిలో త్రో. ఇది చాలా చేయకూడదు ఉత్తమం: వారు భవిష్యత్తును స్టాక్ చేసి సేవ్ చేయలేరు. కానీ 3-4 నిమిషాల తర్వాత మేము మా "ఓరియంటల్ లో డంప్లింగ్స్" ను చాప్ చేస్తాము మరియు ద్రవ నూనె ద్వారా మెరుగుపరుచుకుంటాము, ఇది మెగా-మెగా-మెగా అవుతుంది!

లేజీ పైస్

పిరో.

కావలసినవి: ఒక సగం ఒక కప్పు పాన్కేక్ పిండి, 100 ml యొక్క 100 ml, పుట్టగొడుగులను, గిన్నె, జున్ను కట్టింగ్, ఆకుకూరలు వరుస.

ప్రక్రియ కూడా. పిండి మరియు సీరం నుండి, మేము డౌను ఉంచి 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము. ఇప్పటివరకు నేను ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను పట్టుకొని ఆకుకూరలను కట్ చేస్తాను. ఇప్పుడు మేము ఒక పెద్ద పొర లోకి డౌ రోల్, అది stuffing stuffing వ్యాప్తి మరియు ఆకుకూరలు పోయాలి. రోల్ లోకి మెలితిప్పిన, ముక్కలుగా కట్, తీవ్ర బేకింగ్ షీట్ వ్యాప్తి మరియు వేడి పొయ్యి లోకి పంపించండి. 15 నిముషాల తరువాత, మేము చీజ్ ముక్క మీద ఉంచిన ప్రతి పైన, మరియు ఓవెన్లో ముక్కలుగా ఉంచడానికి మరికొన్ని నిమిషాలు, మరియు సంయమనం. మరియు ఇప్పుడు మేము ఎలా త్రో!

లేజీ బెలిషి

బెల్.

కావలసినవి: Polkulo stuffing, కొద్దిగా తక్కువ పిండి, బల్బ్, గుడ్డు, kefir యొక్క 2 కప్పులు, కొన్ని సోడా మరియు చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, ఆకుకూరలు.

ప్రక్రియ కూడా. కొంచెం వేడెక్కడానికి కేఫీర్, సోడా-షుగర్ సోడా యొక్క చిటికెడుతో పాటు త్రో, 10 నిమిషాలు పట్టికలో వదిలివేయండి. మరియు కట్ బల్బ్ మరియు గుడ్డు, ఒక చిన్న ఉప్పు మరియు మిరియాలు - ముక్కలు మాంసం లోకి మార్చి! Kefir లో, మేము పిండి ఒక లా సోర్ క్రీం వరకు గందరగోళాన్ని, పిండిని తెప్పించి. మేము ఒక stuffing చెంచా పైన ఒక preheated squabble వేయించడానికి పాన్ న డౌ చాలు - మరియు మళ్ళీ పరీక్ష, తద్వారా ముక్కలు భోజనం కనిపిస్తుంది. అతను ఆహ్లాదకరమైన గోల్డన్కు వేసి, మరోవైపు తిరిగే మరియు వేసి, గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది - మరియు మేము అసాధారణ ఈ రుచికరమైన త్రో.

స్పీడ్ మఫిన్లు

మఫ్.

కావలసినవి: జున్ను 100 గ్రా, సుమారు అదే పిండి, ఒక బేకరీ పౌడర్ యొక్క ఒక teaspoon, ఒక చిన్న పాలు, ఒక జత గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క 2 tablespoons.

ప్రక్రియ కూడా. నేను తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు, అన్నిటికీ ఒక బ్లెండర్ ద్వారా తన్నాడు మరియు అక్కడ జోడించండి. ఇప్పుడు మేము రౌండ్ అచ్చులను న పిండిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము మరియు ఓవెన్లో 15 నిమిషాల రొట్టెలు వేయాలి, 200 డిగ్రీల వేడిచేశారు. బాగా, తగని ముందు, అది సులభం, మరియు scatters - హాట్ కేకులు వంటి ... అంటే, muffins!

సూపర్ సాధారణ పండు పై

పై

కావలసినవి: ఒక గ్లాసు ఒక గ్లాసు, పెద్ద ఆపిల్ల యొక్క ఒక జత, ఒక జంట ప్రోత్సహించే, సగం ఒక కప్పు చక్కెర, ఒక చిన్న రైసిన్, ఒక గాజు బ్రాందీ, ఒక గుడ్డు, ఒక చిన్న క్రీము నూనె, ఒక చిన్న వనిల్లా ఒక బిందువు ఒక బిందువు.

ప్రక్రియ కూడా. ఆపిల్స్ శుభ్రం మరియు ముక్కలు కట్, అదే గిన్నె లో, మేము raisins పోయాలి మరియు కాగ్నాక్ పోయాలి. గుడ్డు చక్కెరతో తన్నాడు, ప్రోస్ట్రోప్రాగ్రీయ జోడించండి, అప్పుడు వాసన సోడా, మిక్స్ తో పిండి. మేము అప్లైడ్ preheated ఆకారం లోకి డౌ పోయాలి, మేము పైన నుండి raisins తో ఆపిల్ అధిరోహించిన - మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ సగం పొయ్యి, 200 డిగ్రీల వేడి. క్లాసిక్ తనిఖీ సిద్ధంగా - fluttering టూత్పిక్, ఈ సువాసన ఆనందం తినడం సంసిద్ధత తక్షణమే అత్యవసరం!

ఇంకా చదవండి