ఇంట్లో ఉడికించాలి సులభం ఒక రెస్టారెంట్ లో 7 వంటకాలు

వేట మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ చాలా అందమైన తినడానికి ఉన్నప్పుడు జీవితంలో ఇటువంటి క్షణాలు ఉన్నాయి. రెస్టారెంట్ లో రెండు. లేదా ఉత్తమ ఇళ్లలో. ముఖ్యంగా ఈ సందర్భాలలో pics.ru మీరు మీ 6 వంటగది మీటర్ల సులభంగా తయారు చేసే 7 అధిక వంటగది వంటకాలు సేకరించిన.

గుడ్లు బెనెడిక్ట్

మఫిన్ బన్స్, పాశోటా గుడ్లు, హామ్, బేకన్ లేదా ఇతర మాంసం కట్టింగ్ మరియు డచ్ సాస్ యొక్క రెండు భాగాలుగా ఉండే ఒక క్లాసిక్ అల్పాహారం వంటకం. వేగంగా సిద్ధమౌతోంది, కళాఖండం కనిపిస్తుంది, మరియు అతను ధ్వనులు! పదార్ధాలను మార్చవచ్చు మరియు మీ ఆత్మగా కలిపి ఉండవచ్చు: ఉదాహరణకు, మీరు పీత మాంసం మీద బేకన్ను భర్తీ చేసి, ఆస్పరాగస్ను జోడించి ఉంటే, గుడ్లు మారుతాయి. సాస్ కోసం - మీరు ఏ రుచి పడుతుంది, కుడి అప్ సోయాబీన్ లేదా సోర్ క్రీం వరకు. మేము వెన్నతో yolks యొక్క క్లాసిక్ డచ్ కోసం ఒక రెసిపీ అందించే.

కావలసినవి (ఇక్కడ మరియు తరువాత 2 సేర్విన్గ్స్)

• గుడ్లు - 4 PC లు
• హాంబర్గర్ బన్ - 2 PC లు
• బేకన్ (హామ్) - 4 ముక్కలు
• వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు

డచ్ సాస్ కోసం (ఐచ్ఛికం)

• సంపన్న నూనె - 50 గ్రా
• గుడ్డు సొనలు - 2 PC లు
• నిమ్మ రసం - 50 ml

ఇన్స్ట్రక్షన్

• సాస్పాన్ నీటిని కాచు, ఉప్పు మరియు వైన్ వెనిగర్ను జోడించండి. ఇది నీరు అరుదుగా కాచు, అది బుడగలు, కానీ పాతిపెట్టలేదు. చీలిక ఒక నీటి గరాటు ఏర్పాటు, మరియు శాంతముగా మధ్యలో ఎంటర్, గుడ్డు గిన్నె లోకి ముందు విరిగిన. నీలం వ్యాప్తి చెందకపోవటంతో నీటిని భ్రమణాన్ని ఆపడానికి వివాహం. కొద్దిగా మరిగే నీటిలో 3.5-4 నిమిషాల్లో ఉడికించాలి. వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి ఒక రెడీమేడ్ గుడ్డు-పశాత్ శివవ్కా మరియు చల్లని నీటి కంటైనర్లోకి మారడానికి. నీటి నుండి గుడ్డు తొలగించండి, గుడ్డు యొక్క అసమాన అంచులు కట్. అదనపు తేమ కాగితపు టవల్ను చూడండి. మరియు నాలుగు సార్లు - నాలుగు గుడ్లు తో.
• ఒక గోల్డెన్ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు, సన్నని బేకన్ ముక్కలు లేదా హామ్ ఫ్రై (నూనె జోడించడం లేకుండా). అగ్ని నుండి తొలగించండి, బేకన్ అదనపు కొవ్వు నుండి కాగితపు టవల్ తో ఫ్లష్.
• డచ్ సాస్. ఒక దృశ్యం లో ఉంచడానికి పసుపు, చీలిక బీట్ మరియు నిరంతరం వాటిని గందరగోళాన్ని, నెమ్మదిగా అగ్ని ఒక ద్రవ వెన్న పట్టుకొని, 50 ml. నీరు మరియు 50 ml నిమ్మ రసం. Yolks వాటిని కలపాలి లేకుండా, మందపాటి ప్రారంభమవుతుంది, ఒక నీటి స్నాన తో అస్థిపంజరం తొలగించండి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా కలపాలి, మేము పక్కన పెట్టుకుంటాము.
• హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ 2 భాగాలు ప్రతి కట్. మరియు మేము రెండు వైపులా ప్రతి రెండు వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ (చమురు జోడించడం లేకుండా) లో పిలిచారు.
• అసెంబ్లీ: బేకన్ సగం బున్, అప్పుడు గుడ్డు-పషోటా, అప్పుడు డచ్ సాస్ న ఉంచబడుతుంది.

చికెన్ వింగ్స్ "బఫెలో"

గణాంకాల ప్రకారం, ప్రపంచంలో అత్యంత తరచుగా క్రమబద్ధీకరించిన వంటలలో ఒకటి! క్రిస్పీ క్రస్ట్ మరియు ఒక ప్రత్యేక సాస్ లో రహస్య, లేకపోతే రెక్కలు పదునైన మారిపోతాయి. అయితే, ఇది మీ స్వంత రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - బహుశా మీరు కట్టెల తెగ నుండి ఉన్నారా?

కావలసినవి

• చికెన్ వింగ్స్ - 16 PC లు
• శనగ (లేదా కూరగాయల) నూనె - 1 l
• వనస్పతి - 100 గ్రా
• మయోన్నైస్ - 200 గ్రా
• నీలం జున్ను - 100 గ్రా
• Celery (ఐచ్ఛికం) - 2 కాండం
• ఉప్పు, టాబస్కో సాస్ - రుచి చూసే

ఇన్స్ట్రక్షన్

• చికెన్ రెక్కలు ఒక ఆహ్లాదకరమైన కాంస్య క్రస్ట్ రూపాన్ని ముందు వేడి కూరగాయల నూనె లో ప్రత్యేక phalanges, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి వేరు.
• ఒక లోతైన పాన్ లో, వెన్న కరుగు, ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు పూర్తి రెక్కల మిశ్రమం లో పదునైన టోబాస్కో సాస్ మరియు వేసి జోడించండి.
• మయోన్నైస్ గిన్నెలో సిక్, తురిమిన నీలం జున్ను తో కలపాలి.
• సాస్ మరియు ముక్కలుగా చేసి సెలెరీ కాండం తో రెక్కలు సర్వ్. మీ చేతులతో, కోర్సు యొక్క ఉన్నాయి!

Fattush.

Fattush పిటా మరియు అసలు రీఫ్యూయలింగ్ యొక్క వేయించిన ముక్కలు తో పెద్ద తరిగిన కూరగాయలు కేవలం సలాడ్. కానీ అది ఎలా ధ్వనిస్తుంది? పన్జానెల్ అని పిలువబడే ఇటాలియన్ వైవిధ్యం కూడా ఉంది. ఈ సందర్భంలో, వేగవంతమైన రొట్టె ముక్కలను తీయటానికి, వైన్లో కోర్సు యొక్క అందిస్తారు.

కావలసినవి

• టొమాటోస్ - 2 PC లు.
• రెడ్ విల్లు - 1/2 ముక్క.
• దోసకాయలు - 1 శాతం.
• రొమానో సలాడ్ (లేదా ఏ ఇతర ఆకు సలాడ్) - 1 శాతం.
• తాజా పుదీనా -1/2 కళ.
• పార్స్లీ - 1/2 కళ.
• పిటా - 2 PC లు.
• సుమారు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• వెల్లుల్లి - 1/2 పళ్ళు
• రెడ్ వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నిమ్మ - 1/2 శాతం.
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

ఇన్స్ట్రక్షన్

• అన్ని కూరగాయలు పెద్దది. మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఏ కలయికను ఉపయోగించవచ్చు మరియు కాలానుగుణ మూలాలను జోడించవచ్చు - ముల్లంగి, టర్నిప్లు లేదా సెలెరీ. చక్కగా ఆకుకూరలు కట్ మరియు ప్రతిదీ కలపాలి.
• వినెగార్, నూనె, నిమ్మకాయ సగం రసం మిక్స్ చేయడానికి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క పిండిచేసిన లవంగం.
• సుమారు 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేయండి, చల్లని మరియు చిన్న ముక్కలు చూడండి.
• ఇంధనం నింపుతో సలాడ్ కలపండి, సమ్మేళనం జోడించండి. ఇది గుర్తించదగిన సోరిష్ రుచిని ఇచ్చేవాడు.

Peperonata.

విభాగం "ఉంపుడుగత్తె కల" నుండి డిష్. మొదట, ఇది చాలా బాగుంది. రెండవది, "సార్లు" వ్యయంతో సిద్ధం చేస్తుంది. మూడవదిగా, ఇది ఒక స్వతంత్ర ఆకలి, ఒక సైడ్ డిష్ లేదా ఒక ప్రధాన వంటకం వలె పని చేస్తుంది. ఇది మీ చాతుర్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. బాగా, నాల్గవ, శాకాహారులు మీ స్నేహితుల మధ్య అలాంటి స్నేహితులు ఉంటే శాఖాహారులు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.

కావలసినవి

• స్వీట్ పెప్పర్ - 3 PC లు.
• రెడ్ విల్లు - 1 శాతం.
• టమోటాలు - 3 PC లు.
• తరువాత, మీరు గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, సెలెరీ మరియు ఏ ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు
• ఒరెగా, ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే
• ఆలివ్ లేదా కూరగాయల నూనె - 150 గ్రా

ఇన్స్ట్రక్షన్

• విత్తనాలు మరియు తెలుపు ప్రవాహాల నుండి శుభ్రంగా మిరియాలు మరియు పోషించటానికి.
• మీరు వారితో తయారు చేస్తున్నట్లయితే టమోటాలు, తీపి ఎరుపు ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర కూరగాయలను పోషించటానికి కూడా పెద్దది.
• షరముగా బేకింగ్ ఆకారం లోకి ప్రతిదీ చాలు, ఒరెగా చల్లుకోవటానికి (అతను ఒక ఏకైక సువాసన ఇస్తుంది), ఉప్పు మిరియాలు, పోయాలి నూనె, రేకు కవర్ మరియు ఓవెన్ కు పంపండి, సుమారు 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి.
• రేకు తొలగించండి, బాగా కలపాలి కూరగాయలు బాగా, 210 డిగ్రీల పొయ్యి లో ఉష్ణోగ్రత పెంచడానికి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రడ్డీ నీడ యొక్క రూపాన్ని ముందు మరొక 15 నిమిషాలు peperonate సిద్ధం.
• అన్ని సిద్ధంగా ఉంది! మీరు ఒక తాజా baguette తో వెంటనే దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు (కానీ అన్ని కుడికి ఒక ప్రమాదం ఉంది), పేస్ట్ న రోల్ లేదా ముక్కలు మాంసం తో కనెక్ట్ - ఇది ఒక అద్భుతమైన స్వీయ-డిష్ అవుతుంది. ఆత్మ ప్రయోగాలు కోసం అడుగుతుంది ఉంటే, అప్పుడు అవశేషాలు ఒక బ్లెండర్ పోయడం చేయవచ్చు - మరియు అప్పుడు పీటోనాటా ప్రతిదీ కోసం ఒక మంచి కూరగాయల సాస్ మారిపోతాయి.

మత్స్యకారుని పై

ఇక్కడ మొత్తం రహస్య డెలివరీ ఉంది: సాస్, డార్క్ బీర్ మరియు అందమైన ఉపకరణాలు మర్చిపోవద్దు. సో సాధారణ మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ ప్రపంచంలో అన్ని రెస్టారెంట్లు విలువైన ఉంటుంది!

కావలసినవి

• బంగాళాదుంపలు - 1 కిలో
• క్యారెట్ - 1 శాతం.
• సెలెరీ కాండం - 2 PC లు.
• చీజ్ చెడ్దర్ (లేదా ఏ ఇతర తీవ్రమైన) - 150 గ్రా
• నిమ్మ - 1 శాతం.
• చిలీ మిరియాలు (ఐచ్ఛికం) - 1 శాతం.
• పార్స్లీ - రుచి
• సాల్మన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా
• COD ఫిల్లెట్లు - 300 గ్రా
• Shrimps (ఐచ్ఛికం) - 125 గ్రా
• బచ్చలికూర - 2 కిరణాలు
• టొమాటోస్ - 2 PC లు.
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే

ఇన్స్ట్రక్షన్

• క్లియర్ బంగాళదుంపలు, అది సాల్టెడ్ నీరు మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో స్పిన్ అది కాచు.
• Celery, క్యారట్లు మరియు జున్ను అమర్చే ఇనుప చట్రం. చర్మం మరియు విత్తనాలు నుండి టమోటాలు క్లియర్ మరియు అందంగా సరసముగా పోషిస్తాయి. పార్స్లీ, బచ్చలికూర మరియు చిల్లి గ్రైండ్.
• చేపలు కట్ కాకుండా పెద్ద ముక్కలు మరియు శుద్ధి చేయబడిన శిరస్త్రాణాలు మరియు నిమ్మ రసం తో కలపాలి.
• రూపం దిగువన చేప, పాలకూర మరియు టమోటాలు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ పోయాలి.
• టాప్ చీజ్ తో తురిమిన కూరగాయలు ఉంచడం, పార్స్లీ మరియు మిరియాలు మిరప తో చల్లుకోవటానికి. పొయ్యి లో బంగాళాదుంప గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు రొట్టెలుకాలపు పొర మూసివేయి, 40 నిమిషాల గురించి 180 డిగ్రీల వేడి.

బేకన్, పియర్ మరియు చీజ్ తో పాస్తా

రోజువారీ జీవితంలో, మేము ఆకస్మిక కలయికలు భయపడుతున్నాయి, అయితే, ఈ ఖచ్చితంగా వంటగది అధిక చేస్తుంది, మరియు వంటకాలు అసలు మరియు చాలా చిరస్మరణీయ ఉన్నాయి.

కావలసినవి

• పాస్తా - 300 గ్రా
• బేకన్ - 4-5 స్లాట్లు
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
• పియర్ - 1 శాతం.
• తేనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఘన జున్ను - 150 గ్రా

బేషామెల్ సాస్ (ఐచ్ఛికం)

• సంపన్న నూనె - 50 గ్రా
• పిండి - 30 గ్రా
• పాలు - 250 ml

ఇన్స్ట్రక్షన్

• అల్-డెంట్ రాష్ట్రానికి పాస్తాను కాచు. ప్రతి 10 నిముషాలు, ప్రతి 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, అదే వేయించడానికి పాన్ లో ఒక పెద్ద తరిగిన ఉల్లిపాయ caramelizes వరకు ఆమె బేకన్ వేసి వేసి ఉండగా. ఆ తరువాత, అదే వేయించడానికి పాన్ న, వేసి చాలా తరిగిన పియర్ - 5 నిమిషాలు, చాలా చివరికి తేనె జోడించడం, మరియు మరొక 3 నిమిషాలు వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
• సాసేజ్ లో సాస్ కోసం, చమురు కరుగు మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అక్కడ పిండి జోడించండి. ఆ తరువాత, పాలు చక్కగా ఒక సన్నని పువ్వుతో పోయాలి - ఫలితంగా, మందపాటి పెరుగు యొక్క స్థిరత్వం ఉండాలి. తురిమిన చీజ్ జోడించండి మరియు ఒక అందమైన ఒకటి మిక్స్.
• ఒక కంటైనర్ లో మిక్స్ (పాస్తా అన్ని పదార్థాలు వండుతారు పేరు ఒక saucepan లో, సాస్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. సూత్రం లో, అది వెంటనే తినడానికి అవకాశం ఉంది, కానీ మేము బేకింగ్ ఆకారంలో ఫలితంగా మాస్ వేసాయి సిఫార్సు మరియు 10 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల preheated కోసం ఓవెన్ పంపండి - ఇది సొగసైన మరియు సువాసన అవుతుంది.

చెర్రీ మరియు వనిల్లాతో CLAFUTI

చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్. మీరు చల్లని మరియు వేడి లో సర్వ్ - ఐస్ క్రీం మర్చిపోవద్దు!

కావలసినవి

• చెర్రీ - 500 గ్రా
• గోధుమ పిండి - 125 గ్రా
• చక్కెర - 250 గ్రా
• గుడ్డు - 5 PC లు.
• సోర్ క్రీం - 350 ml
• పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• నిమ్మ - 1 శాతం.
• Vanillin, ఉప్పు - చిటికెడు

ఇన్స్ట్రక్షన్

• చెర్రీ ఒక వరుసలో బేకింగ్ రూపం దిగువన విచ్ఛిన్నం, నిద్రలోకి 50 గ్రాముల చక్కెర వస్తాయి మరియు అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
• ఈ సమయంలో, పిండిని చల్లడం, ఉప్పు చిటికెడు, ఒక చిన్న వానిలిన్, ఒక నిమ్మకాయ మరియు మిగిలిన చక్కెర యొక్క అభిరుచిని జోడించండి. కదిలించు, మధ్యలో ఒక గూడ తయారు మరియు అది గుడ్లు తన్నాడు లోకి పోయాలి. గుడ్లు తో పిండి యొక్క ఏకత్వం వరకు కదిలించు, అప్పుడు సోర్ క్రీం మరియు చివరిలో - పాలు తో.
• బెర్రీ పరీక్ష పోయాలి మరియు 180 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి లోకి ముప్పై ఐదు - నలభై నిమిషాలు ఉంచండి. క్లాఫుటి ఉపరితలం వక్రీకృత మరియు అధిరోహించిన ఉండాలి.