మాస్కోలో, చల్లని మరియు వర్షం లో, దేశం యొక్క సగం వేడిని తట్టుకోగలదు లేదా వెచ్చని వేసవి రోజులు పునరావృతమవుతుంది. మేము ఈ ఆనందం మరింత పూర్తి మరియు మీరు నుండి ఇబ్బంది అవసరం లేని ఐదు వేసవి వంటకాలను సేకరించి సహాయం నిర్ణయించుకుంది.
రైతుల లో గాస్పచో
వికీపీడియా తెరువు, బ్లెండర్ మరియు మంచు గురించి చదువు, వికీపీడియా మూసివేయి. గ్యాస్పాచో పాత స్పానిష్ రైతుల డిష్, అతను రంగంలో తయారుచేశాడు. గ్యాస్పాకోనో గుజ్జు బంగాళదుంపలలో కూరగాయలు మరియు ముఖ్యంగా నుండి, మంచు కోసం చూడండి ముందు కాదు. అసలు అది ఒక డిష్ - మా okroshka వంటి ఏదో. చౌక, రిఫ్రెష్లు, సమస్యలు అవసరం లేదు.కావలసినవి: జ్యుసి టమోటాలు (వారి రసం చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఒకటి!), తీపి మిరియాలు, ఒక పాడ్, దోసకాయలు, ఏ మృదువైన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, వినెగార్, నిమ్మ, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, ఫర్రి రొట్టె లేదా చిన్న తెలుపు క్రాకర్లు. మీరు కూడా థైమ్ చేయవచ్చు.
ప్రక్రియ కూడా: టమోటాలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయలు కట్, వెల్లుల్లి మిళితం మరియు మిళితం "సలాడ్" తో మిళితం మరియు ఒక చిన్న నూనె జోడించడం ద్వారా, నిమ్మ రసం యొక్క బిందు, వినెగార్ యొక్క ఒక బిందు మరియు రుచి మెరుగుపరచడానికి. కనుగొన్నట్లయితే మీరు థైమ్ను జోడించవచ్చు. నీడ ఫలితంగా వాయిదా వేయడానికి, గంట, రసం ప్రారంభించడం ఇవ్వాలని ఇవ్వండి. ప్లేట్లు పోయాలి, క్రాకర్లు తో చల్లుకోవటానికి. ఆనందించండి. వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తో అది overdo లేదు, వారు piqutt యొక్క రుచి, మరియు వేడిగా ఉండాలి.
సులభమైన sorbet.
ఉడికించిన పండ్లు నుండి డెజర్ట్ - సాధారణంగా, అనేక దేశాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది. నార్తర్న్ పీపుల్స్ శీతాకాలంలో స్టాక్ విటమిన్లు ప్రయత్నించారు, దక్షిణ - వేడి నుండి చిలకరించడం పక్వత పండు, ఆమె చేతి విసిరే ఉన్నప్పుడు పెరగడం లేదు.
ఇప్పుడు షెర్బెట్ వివిధ వంటకాలు మరియు పానీయాలు చాలా కాల్స్. పేరు, sorbet కింద మాకు తెలిసిన ఎంపికలు ఒకటి శీతలీకరణ సూచిస్తుంది.
కావలసినవి: పీచ్, నిమ్మ రసం, లేదా ఏ పుల్లని బెర్రీ వంటి చెడిపోయిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు కూడా పుదీనా మరియు పాక్షిక పొడి లేదా పొడి వైన్ కావచ్చు.
ప్రక్రియ కూడా: ఎముకలు ప్రధాన పండ్లు నుండి తొలగించండి, పాన్ లో లే మరియు అక్షరాలా ఒక స్పూన్ గంజిలో పండు పంపిణీ. ఎప్పటికప్పుడు ఒక చిన్న అగ్ని, సమయం ఉడికించాలి వదిలి. ద్రవ్యరాశి జామ్ను గుర్తుకు తెచ్చినప్పుడు, అగ్నిని ఆపివేయండి, నిమ్మ రసం లేదా పిండిచేసిన ఆమ్ల బెర్రీలను జోడించండి. మీరు చల్లగా ఇవ్వండి (మరియు sorbets మీరు లేకుండా సురక్షితంగా దీన్ని). మీకు కావాలంటే కొన్ని పుదీనా మరియు వైన్లను జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ మంచులో బదిలీతో మిక్స్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్ / ఫ్రీజర్లో రాత్రికి తిండి మరియు భోజనానికి తినడం.
Redish మరియు నారింజ సలాడ్
ముల్లంగి తిరిగి మరియు విభజించబడింది, నారింజ - సుదూర తీరాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, కానీ వాస్తవానికి ఇది తీవ్రమైన రుచి కలయిక మరియు ఇతర యొక్క లక్షణం మరియు ఇతర పుల్లని-తీపి juiciness యొక్క కలయిక మాత్రమే.కావలసినవి: పక్వత జ్యుసి ముల్లంగి, శుభ్రం నారింజ, పాలకూర ఆకులు, ఆలివ్ నూనె యొక్క పరిమాణంలో సుమారు అదే.
ప్రక్రియ కూడా: ఎముకలు తీసుకువెళ్ళడానికి ఒక నారింజ త్వరగా teaspoon నుండి, స్ట్రాస్ లోకి కట్ redish, నారింజ ఘనాల కట్ మరియు radister జోడించండి. నస్రే లేదా నార్వి సలాడ్, మిగిలిన పదార్థాలకు, మిక్స్ జోడించండి. ఆలివ్ నూనె తో sprying. మీరు కొంచెం తప్పించుకోవచ్చు. ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఒక గంట క్వార్టర్ నుండి నిలబడటానికి సలాట్ ఇవ్వండి, మరియు voila, మీరు తినవచ్చు.
Botvinia.
Okroshka ఇప్పటికీ వేసవి రష్యన్ వంటకాలు సంబంధం ఉన్నప్పటికీ, రష్యన్ గడ్డలు మెరుగైన రిఫ్రెష్ మరియు కడుపు సులభంగా వస్తుంది. మంచి కోసం, ఉడికించిన చేపలు తో తినడానికి, కానీ మేము వెళ్తుంది. Butviny కోసం, ప్రతి ప్రముఖ వంటకం కోసం, అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, మేము సులభమైన అందించే.
కావలసినవి: బీటియర్ టాప్స్ (ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ భాగాలు), చాలా పదునైన ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, మెంతులు, సోరెల్, చాలా తీపి kvass, గుర్రపుముల్లంగి, మంచు కాదు. మీరు radishes జోడించవచ్చు, కానీ అది తురుము పీట మీద రుద్దు ఉంటుంది.
ప్రక్రియ కూడా: తీపి బల్లలను కదిలించు లేదా కట్ "నూడుల్స్", వేడి నీటిని పోయాలి మరియు 20-30 నిమిషాలు నిమిషాలపాటు వేయాలి. ఈ సమయంలో, చిన్న ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, సోరెల్ (ఇది ఉడికించాలి అవసరం లేదు, మీరు పూర్తిగా పుల్లని లేకపోతే, చక్కెర, kvass లేకుండా), ఒక గిన్నె లేదా ఒక saucepan కలిసి ప్రతిదీ కలపాలి. విలీనం కు బకెల్ టాప్స్, Botva కూడా మిగిలిన పదార్థాలు, ఉప్పు, నరకం, మిక్స్, kvass పోయాలి జోడించండి. 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇవ్వండి. ప్లేట్లు మంచు ముక్కలు జోడించడానికి, వారు అక్కడ ఈత మరియు కరుగు ఉండాలి.
Tyury
సాంప్రదాయ రైతు అల్పాహారం విండోకు సమానంగా ఉంటుంది, కానీ విజయం మరియు చాలా వేగంగా తయారీలో ఉంటుంది. చాలా తీపి kvass, మృదువైన రొట్టె, ఉల్లిపాయలు, తోట ఏ ఇతర బహుమతులు, ముందు వేసి అవసరం లేదు. 10 నిమిషాల వేచి, మరియు సూప్ తినవచ్చు.
ఇలస్ట్రేషన్: షట్టర్స్టాక్