చాలా కాలం నుండి, బ్లాక్ కేవియర్ చాలా ఎక్కువ విలువైనది. ఈ ఉత్పత్తి, రోగనిరోధకతను మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేస్తూ, ఆహారంలో చేర్చడానికి అనేక వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు, లైనింగ్ మరియు టానిక్ ప్రభావం ఉంటుంది. బ్లాక్ కేవియర్ యొక్క అధిక వ్యయం ఈ ఉత్పత్తి అందరికీ అందుబాటులో ఉండదు.
బ్లాక్ కేవియర్ రకాలు
ఒక నల్ల ఆట స్టర్జన్ చేప ఉత్పత్తి, మరియు ఇది అనేక రకాల విభజించబడింది. ఆమె జాతులలో ఒకరు ఒక గ్రిని కేవియర్, ఇది చేపల క్యాచ్ తర్వాత వెంటనే తవ్వబడినది. ఇది ఒక ప్రత్యేక జల్లెడ ద్వారా sieved మరియు పొడి డైనింగ్ ఉప్పు sues. ఈ రకమైన కేవియర్ యొక్క అసమాన్యత ఐచర్స్ సుమారు ఒక పరిమాణంలో ఉంటుంది, దవడలు మరియు చలన చిత్రాలను కోల్పోయింది, ప్రతి ఇతర నుండి వేరు చేయబడింది.బ్లాక్ కేవియర్ ఒక మార్గం. ఇటువంటి కేవియర్ Jassuats లో మరియు భవిష్యత్తులో వారు దవడలు తొలగించారు, గుడ్లు ఎండబెట్టి మరియు టిక్స్, నుండి వారు flat మారింది మరియు ప్రతి ఇతర కలిసి కర్ర. ఇటువంటి కేవియర్ చాలా రుచికరమైన భావిస్తారు మరియు చాలా కాలం నిల్వ చేయవచ్చు.
బ్లాక్ కేవియర్ యొక్క రకాలు ఆట త్రిప్పబడినవి. ఒక అరుదైన జాతులు, అది పొందటానికి, బదిలీ తర్వాత, కావియర్ ఒక ఉప్పు పరిష్కారం తో కురిపించింది, ఇది దెబ్బతింది ఉండాలి. దాని పూర్తి నిర్జలీకరణ తర్వాత మాత్రమే ఒక కేవియర్ ఉంది.
అత్యంత సరసమైన వీక్షణ ఒక ఉన్ని కేవియర్. ఇప్పటికే పేరు దవడలు లో ఉనికిలో ఉందని చెప్పారు, అది వాటిని నిల్వ ఉంది. ఇటువంటి క్యాలరీ కాలామిన్ మరియు పోషకమైన, కానీ ఆమె ప్రత్యేక రుచి గురించి చెప్పలేము. విషయం కాఫ్ తరచుగా చాలా తాజా లేదా లోపభూయిష్ట చేప యొక్క కేవియర్, ఇది ఒక నిటారుగా రాయబారికి గురవుతుంది.
నేడు, ఒక నల్ల కేవియర్ కొనుగోలు, అది అనిపించవచ్చు, ఒక సమస్య కాదు. కానీ నిజంగా అధిక-నాణ్యత కేవియర్ ఒక నమ్మకమైన సరఫరాదారు నుండి మాత్రమే కొనుగోలు చేయవచ్చు. ట్రేడింగ్ హౌస్ "రష్యన్ కేవియర్" అనేది అసలు వంటకాల ప్రకారం తాజాగా పర్యావరణపరంగా క్లీన్ కేవియర్ను అందిస్తుంది. కొనుగోలుదారులతో ప్రసిద్ధి చెందిన కొనుగోలుదారులు, క్లాసిక్ రెసిపీ మరియు కేవియర్ పాథస్లో ఒక పాత పద్ధతిలో ఒక చిన్న బొచ్చు కేవియర్ సిద్ధం. అన్ని కేవియర్ Astrakhan లో తయారు, నది సజ్లలో - I.E. పరిస్థితులలో స్టర్జన్ చేప కోసం సహజంగా ఉంటుంది.
బ్లాక్ కేవియర్ ఉపయోగించండి
బ్లాక్ కేవియర్ యొక్క ప్రధాన ఉపయోగం ఇది దానిలోనే పెద్ద సంఖ్యలో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉంది. ఇనుము అధిక కంటెంట్ కారణంగా అలాంటి ఒక ఉత్పత్తి హృదయనాళ వ్యవస్థకు ఉపయోగపడుతుంది. ఇది దృష్టి, నాడీ వ్యవస్థ మరియు జ్ఞాపకశక్తి పునరుద్ధరణకు దోహదం చేస్తుంది. ఉపయోగకరమైన ఈ కేవియర్ అలెర్జీలకు, దాడుల సంఖ్య మరియు వ్యవధిని తగ్గిస్తుంది. ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -3 ఆమ్లాల ఉనికి కారణంగా కణితుల రూపాన్ని తినడం.
సహజ కేవియర్ మరియు కృత్రిమ
ఇటీవల, మీరు చవకైన కృత్రిమ బ్లాక్ కేవియర్ను తరచుగా కనుగొనవచ్చు. అది ఒక సహజ ఉత్పత్తితో ఏమీ లేదు, దానిలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు లేవు. ప్రస్తుతం ఒక కృత్రిమ కేవియర్ను గుర్తించడం సులభం కాదు. తనిఖీ మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక ప్లేట్ మీద గుడ్లు ఉంచవచ్చు మరియు వాటిపై వీచు చేయవచ్చు. పూర్తి గుడ్లు స్థానంలో ఉంటాయి, ప్లేట్ స్టిక్, సహజ - వారు బయటకు లాగండి ఉంటుంది.
బ్లాక్ కేవియర్ ఒక ఖరీదైన ఉత్పత్తి, కాబట్టి మనస్సాక్షి లేని విక్రేతలు మరియు తయారీదారులు ప్యాకేజీపై కాలానికి అంతరాయం కలిగించవచ్చు, అనగా ఇప్పటికే చెడిపోయిన ఉత్పత్తిని సంపాదించే ప్రమాదం ఉంది. ఒక పారదర్శక కంటైనర్లో బ్లాక్ కేవియర్ యొక్క ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా మీరు ఏ పరిస్థితిలోనైనా చూడగలరు.