செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுக்கள் உண்மையில் கலோரி நுகரப்படும் மொத்த எண்ணிக்கையை குறைக்க உதவுகின்றன, ஆனால் அவை 2 வது வகை நீரிழிவு வளர்ச்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன, ஆராய்ச்சியாளர்கள் வாதிடுகின்றனர்.
Sakharin, Aspartame மற்றும் Sukraloza மேற்கத்திய உணவுகளில் பரவலாக உள்ளது, இந்த பொருட்கள் பெரும்பாலும் பானங்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரி பொருட்கள் வைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் சமீபத்திய ஆய்வுகள் நன்மைகளை விட சர்க்கரை மாற்றுகளிலிருந்து அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் என்று காட்டுகின்றன.
டொரொண்டோ பல்கலைக்கழகமாக பேராசிரியர் ஜெனிஃபர், உடல் பருமனுடன் நோயாளிகளுக்கு, குறிப்பாக, ஆஸ்பூக்கோஸின் செயலாக்கத்துடன், குளுக்கோஸின் செயலாக்கத்துடன், அவர்கள் உணவில் சர்க்கரையின் அளவு குறைக்கப்படுபவர்களை விட மிகவும் மோசமாக சமாளிக்கின்றனர். இனிப்புக்கு செல்லவில்லை.
3000 வயதுவந்த நோயாளிகளின் கவனிப்பு நுண்ணுயிரல்களின் பாக்டீரியா செயற்கை இனிப்புகளை பிளவுபடுத்த முடியும் என்ற முடிவுக்கு வழிவகுத்தது, மேலும் இந்த செயல்முறை உடலுக்கு பாதிக்கிறது. சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மாற்றுகளைக் கொண்ட நுகரப்படும் பொருட்களின் பட்டியல்களை சரிசெய்யும் பங்கேற்பாளர்கள், பொருத்தமான குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர். நீரிழிவு வளரும் அபாயத்திற்காக, இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை சோதனை எடுத்தது. Aspartam மற்றும் Sakharin உள்ளடக்கத்தை பயன்படுத்தி பொருட்கள் பயன்படுத்தி ஆய்வு பங்கேற்பாளர்கள் எண்ணிக்கை உயர்ந்த இருந்தது.
ஒரு ஆதாரம்