Tuesuck பெர்ரி வாங்க - Babulka உதவி. அதே நேரத்தில் மற்றும் நீங்களே. பெர்ரி, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் மகிழ்ச்சி நிறைந்த முழுமையானது.
பெர்ரி கோட் வந்தது
தேவையான பொருட்கள்: மாவு - 250 கிராம், மார்கரின் - 150 கிராம், சர்க்கரை - 1.5 கண்ணாடி, 1 முட்டை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, சோடா - ஒரு டீஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம் - 250 GR, தூள் சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம், ஸ்டார்ச் - 100 கிராம், கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 gr.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள், அங்கு துண்டுகள் மார்கரைன் மற்றும் சோடா, மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக, பின்னர் இந்த மாவை இருந்து உருவாக்க. நீங்கள் விளைவை அடையும்போது, குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அதை வைத்து.
ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் உள்ள பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டை, 2/3 கப் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், மீண்டும் சரிபார்க்கவும்.
பேக்கிங் வடிவத்தை பயன்படுத்தியது, ஒரு கேக் கொண்டு மாவை வெளியே போட மற்றும் பக்கங்களிலும் செய்ய. Svadchu கோடை பாலாடைக்கட்டி சீஸ், ஆனால் பாலாடைக்கட்டி மீது - சர்க்கரை பெர்ரி எஞ்சியுள்ள கலப்பு. 180 சி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பெர்ரி உடன் கிரீம் இனிப்பு
தேவையான பொருட்கள்: கொழுப்பு கிரீம் (33% இருந்து) - 250 மில்லி, சர்க்கரை - 70 கிராம், எந்த பெர்ரி - 400 கிராம், பிஸ்கட் குக்கீகள் (சவதார்டி போன்றவை) அல்லது பிஸ்கட் துண்டுகள் - 100 கிராம்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: 2/3 ஒரு பிச்சைக்காரனின் பெர்ரி அரை சர்க்கரை மற்றும் பக்கத்திலேயே தள்ளிப்போடும். கிரீம் மற்றும் அவர்களின் புடைப்புகள் கூட சர்க்கரை பயம் சமநிலை. பகுதி குவளையில் தட்டி கிரீம் ஒரு அடுக்கு அவுட் போட, அது ஒரு உடைந்த பிஸ்கட், ஒரு பெர்ரி கூழ், ஒரு சிறிய பிட், மீண்டும் கிரீம் மற்றும் பெர்ரி மீண்டும். ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சேவை செய்யுங்கள்.
பெர்ரி இருந்து கொண்டாட
தேவையான பொருட்கள்: எந்த பெர்ரி - 300 கிராம், கரார் - 50 கிராம், எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், தண்ணீர் - 30 மிலி.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரி கலப்பான், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நீர் மற்றும் புடைப்புகள் அனைத்தையும் வீழ்த்தும், அதனால் ஒரு மிருதுவாக போன்ற ஏதாவது ஒன்று. பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளை, அவர்களின் படலம் கவர் மற்றும் மரத்தாலான குச்சிகளை மையமாக சிக்கி, நீங்கள் உங்கள் ஐஸ் கிரீம் வைத்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் சிரமங்களை இல்லாமல் செய்ய முடியும் மற்றும் ஒரு சாதாரண மேலோட்டமான பிளாஸ்டிக் தட்டில் sorbets வெளியே, பின்னர் vases மீது decompose. 3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும்.
பழமையான பெர்ரி கேக்
தேவையான பொருட்கள்: பால் - 1 கப், ஈஸ்ட் - 15 கிராம், உப்பு - மாடி தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - 2 கண்ணாடிகள், எந்த புதிய பெர்ரி - 1 கிலோகிராம், மாவு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் - 1 கப்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: சூடான பால் அரை கண்ணாடி உள்ள ஈஸ்ட் கரைப்பான், அவர்கள் பரிந்துரை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி பாயும். இந்த கலவையில், பான் போன்ற மாவை மாறிவிடும் வரை மாவு சேர்க்கவும். ஒரு சூடான வசதியான இடத்தில் உயர விடுங்கள். அது பசுமையானதாக இருக்கும் போது, மாவை மீள் மற்றும் இறுக்கமாக மாறும் வரை வெண்ணெய், பால் மற்றும் சர்க்கரை, மார்கரின் மற்றும் முட்டைகள் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும். பின்னர் கூறுகள் மீண்டும் (கைகளில் ஒரு நல்ல வொர்க்அவுட்டை), ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருட்டிக்கொண்டு பேக்கிங் ஒரு உராய்வு எண்ணெய் வடிவம் இழுத்து. மேலே இருந்து, பூர்த்தி செய்யுங்கள். பூர்த்தி செய்ய, சர்க்கரை கொண்டு பெர்ரி ஊற்ற, அது 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க, பின்னர் சாறு கசக்கி. பை 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
பெர்ரி கொண்ட muffins.
தேவையான பொருட்கள்: மாவு -240 கிராம், கொக்கோ - 3 தேக்கரண்டி - 3 தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி - 2 தேக்கரண்டி, முட்டை - 1 பிசி, காய்கறி எண்ணெய் - 100 மிலி, பால் - 200 மிலி, முனை கத்தி, உப்பு, புதிய பெர்ரி மீது vanillin - 1, 5 கண்ணாடி.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: கலவை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கொக்கோ, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வனிலின். ஒரு கிண்ணத்தில் நீல முட்டை பால் கலவையை மாவு மற்றும் கலவை கூட, குறிப்பாக முயற்சி இல்லை - ஒவ்வொரு மாவு கட்டி ஒரு ரேசலி துரத்த வேண்டும் அவசியம் இல்லை. பெர்ரி துவைக்க மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும். Muffins ஐந்து கும்பல் மீது மாவை பரவுகிறது மற்றும் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு வெப்பநிலை அடுப்பில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள - இன்னும் அச்சுப்பொறிகள், நீண்ட. Madfins ஒரு சிறிய குளிர் குளிர் மற்றும் அவர்களை குலுக்கட்டும்.
சோம்பேறி ஐந்து சீஸ்கேக்
தேவையான பொருட்கள்: குக்கீகள் (ஏதேனும்) - 150 கிராம், பெர்ரி (மீண்டும்) - 150 கிராம், ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல், சர்க்கரை - 30 கிராம், "பிலடெல்பியா" போன்ற கிரீம் சீஸ் - 300 GR, கொழுப்பு கிரீம் - 100 கிராம், குளிர் நீர் 1 கப்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: குக்கீகள் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகின்றன. அரை கண்ணாடி தண்ணீரின் பெர்ரி மற்றும் ஒரு சிறிய நெருப்பில் ஒரு நீண்ட வயிற்றில் சற்று ஓடுகிறது. Perfiaries, காளான் ஸ்டார்ச் மற்றும் அசை சேர்க்க.
பெர்ரி மீதமுள்ள தண்ணீர் சேர்க்க, சர்க்கரை தூக்கி மீண்டும் தீ மீது. கலவை நன்கு சூடாக இருக்கும் போது, ஸ்டார்ச் தனது சாறு ஒரு மெல்லிய ஜெட் பஃப், தொடர்ச்சியாக கிளறி. குளிரான மார்பு மார்பு.
தயிர் சீஸ், கிரீம் ஒரு கிராம் சேர்த்து.
கண்ணாடிகள் கீழே குக்கீகளை விட்டு. மேலே இருந்து - அது பாலாடைக்கட்டி கிரீம் ஒரு அடுக்கு, அது மீது - ராஸ்பெர்ரி முத்தம். கண்ணாடி ஒரு இடம் இருந்தால், மீண்டும்.
பெர்ரி மவுஸ்
தேவையான பொருட்கள்: பெர்ரி (ஏதேனும்) - 1 கப், செமோனினா தானியங்கள் - 2- 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி, தண்ணீர் - 0.5 எல்
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்குகளில் அரைக்கும் பெர்ரி மற்றும் ஒரு நீண்ட வயிற்றில் வைக்கவும், சூடான நீரில் வைக்கவும், ஒரு சிறிய நெருப்பைப் போட்டு, செமிதின் மெல்லிய ரைஜை தூக்கி எறியுங்கள் (அசை மறக்க வேண்டாம்!). எனவே, துக்கம் கிளர்ச்சி, 7-8 நிமிடங்கள் ஒரு கலவையை சமையல். அவள் கொஞ்சம் குளிர்விக்கும்போது, நுரையீரலுக்கு ஒரு கலப்பான் அவளை குதித்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுங்கள்.