அனைத்து buenas diaz, நீங்கள் சூடான செனோர் pics.ru! இல்லை, நாங்கள் தொடவில்லை, நாங்கள் உறைந்திருக்கிறோம். நாங்கள் ஏற்கனவே வரவிருக்கும் இடிபாடுகள் மற்றும் icicles இருந்து வேண்டும் - தூறல் மற்றும் டெக்யுலா. மெக்ஸிக்கோவில்! உண்மை, அவள், கேரம்பா, தொலைவில் உள்ளது. ஆனால் உங்கள் சமையலறையில் அதை ஏற்பாடு செய்வோம். உடனடியாக அனைத்து சூடாகவும் மாறும், பின்னர் mocho mucho சூடான!
1. மாட்டிறைச்சி கொண்ட Fakhitos
தேவையான பொருட்கள்: மேய்ப்பன் மாட்டிறைச்சி மீது - இரண்டு crooks (இங்கே மற்றும் பின்னர் பின்னர் பின்னர் பின்னர் நீங்கள் ஒரு பிடா எடுத்து கொள்ளலாம்), ஒரு விளக்கை, மணி மிளகு, சோயா சாஸ் மற்றும் மது வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி, அரை மிளகாய், ஒரு தேக்கரண்டி, காய்கறி எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, 100 எலுமிச்சை சாறு, கிம்பின் மற்றும் சர்க்கரை, கீரைகள், உப்பு தேயிலை ஸ்பூன்.
செயல்முறை தன்னை. இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பாத்திரத்தில், உப்பு மிளகு, அங்கு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு எறியுங்கள், இது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சாஸ் மற்றும் வினிகர் கலவையை ஊற்ற. இருவரும் பார்க்கும் பூல் விட்டு, இறைச்சி இரண்டு பாதிக்கப்படலாம். இப்போது சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதை சுமக்கிறாய், அதற்குப் பிறகு அவர்கள் தக்காளி மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள் வெட்டப்படுகின்றன, நாங்கள் இன்னொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சீரகம் மற்றும் பாத்திரங்களை மறைக்கிறோம். நீங்கள் குளிர்ந்த போது, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சேவை செய்ய கேக்குகள் வெளியே போட மடக்கு, கீரைகள் அலங்கரிக்க - மற்றும் ஆழமான திருப்தி ஒரு உணர்வு பறக்க.
2. கோழிகளுடன் Cesadilla.
தேவையான பொருட்கள்: 2 Crook - 150 கோழி வடிகட்டியின் கிராம், 100 திட நன்கு உருகிய சீஸ், சிறிய விளக்கை, தக்காளி, ஒரு ஜோடி பூண்டு பற்கள், காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மிளகு ஒரு ஜோடி கிராம்.
செயல்முறை தன்னை. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுதல், தங்கம் வரை வறுக்கவும். தனித்தனியாக ஒரு வலுவான தீ மீது, துண்டாக்கப்பட்ட வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் துண்டுகள் வறுக்கவும். நாம் அங்கு நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மிளகு, நாம் இன்னும் ஒரு சிறிய பிட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு மீண்டும் இணைந்து. Tortille ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, grated சீஸ் தெளிக்கப்பட்ட, அது திணிப்பு வைத்து அதை சீஸ் ஒரு அடுக்கு வைத்து. நாங்கள் இரண்டாவது கேக்கை மூடுகிறோம் - மற்றும் வறுக்கவும், சீஸ் "கசிவு" பாதிப்பில்லை. இப்போது ஒரு பகுதியை வெட்டுவது, நாங்கள் சல்சாவுடன் சேவை செய்கிறோம் - ஆத்மாவிலிருந்து அனுபவிக்கிறோம்!
3. கூர்மையான சாஸ் கீழ் enchiladas
தேவையான பொருட்கள்: 4 டார்ட்டிலியன்ஸ் மீது - சுமார் தங்குமிடமாக கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, கிராம் 200 cheddar- வகை கிராம், அதன் சொந்த சாறு, ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, 1 சிலி, விளக்கை, மசாலா (zira, coriander, oregano, கருப்பு மிளகு), கீரைகள் (உதாரணமாக, கின்ஸா), சில சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
செயல்முறை தன்னை. சுமார் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் வறுக்கவும், நாம் அவர்களுக்கு நறுக்கப்பட்ட தக்காளி அனுப்ப, உப்பு-சாக்கர்-மிளகு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் துன்புறுத்தினார் 5 மற்றொரு யோசனை, அவர்கள் கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கழித்து, நாம் அதை மசாலா கொண்டு அதை இழுத்து, கலந்து மற்றும் 5 நிமிடங்கள் 5 நிமிடங்கள் தயார். இப்போது நாங்கள் பேக்கிங் வடிவத்தில் சாஸ் பகுதியை ஊற்ற, மற்றும் ஒரு சற்று preheated துகள்கள், ஸ்மியர் grated சீஸ், பின்னர் நறுக்கு வெளியே முட்டை மற்றும் ஒரு வெட்டப்படுகின்றன. பசுமையானது. நாங்கள் குழாய்களைத் திருப்பி, சாஸ் மீது வைக்கிறோம். மேலே இருந்து, நாங்கள் இன்னும் சாஸ் தண்ணீர், தூங்கும் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் விழுந்து. இப்போது சூடான டிகிரி வரை 180 அடுப்பில் வரை - 15 நிமிடங்கள், சீஸ் நன்றாக உருக முடியாது வரை. மற்றும் - வெப்பம் கொண்டு, வெப்பம் கொண்டு பறக்க! யாரோ ஒரு பிட் அதிகமாக இருந்தால், பின்னர் enchiladas புளிப்பு கிரீம் நன்றாக செல்ல.
4. பன்றி இறைச்சி கொண்ட தாமல்
தேவையான பொருட்கள்: கிலோ பன்றி இறைச்சிக்காக (கலப்பு இருக்கலாம்) - ஒரு பெரிய விளக்கை, தக்காளி சாஸ் ஒரு கண்ணாடி, உலர்ந்த சோளம் இலைகள், உப்பு. சோதனை - சோள மாவு 2 கப், கிரீம் எண்ணெய் ஒரு துண்டு, ஒரு மூட்டை ஸ்பூன், குழம்பு 2 கப், மிளகாய் தூள், சீரகம்.
செயல்முறை தன்னை. சோள இலைகள் குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் சூடான நீரில் நனைத்துள்ளன. நாங்கள் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பிளஸ் சீசன்ஸ், பிளஸ் குழம்பு, பிளஸ் தட்டி எண்ணெய் இருந்து மாவை செய்ய. நாம் அடித்து - நாம் ஒரு திணிப்பு செய்யும் வரை நிற்கட்டும். துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட துண்டு துண்டாக அது தேவைப்படுகிறது, அது வெங்காயம் சேர்க்க, நாம் இன்னும் வறுத்த, சாஸ் சேர்க்க, சடலம் சேர்க்க. இப்போது மாவை பகுதியினாலேயே இலைகளில் இருந்து வெளியேறவும், அதில் - என்னை வெட்டியது. கவனமாக மடக்கு (விசுவாசம் செலவுகள் மற்றும் டை). இப்போது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு ஜோடிக்கு சமைக்கிறோம். மாவை ஏற்கனவே சோள இலையிலிருந்து விலகி விட்டதா என்பதைத் தெரிந்துகொள்வதன் மூலம் சரிபார்க்கப்படலாம். "மெக்ஸிகோவின் விளைவு" முழுமைக்காக, நாங்கள் சல்சா அல்லது மோல் உடன் சேவை செய்கிறோம்.
5. சூப்பர் ஸ்கிராப்ட் முட்டை Wevos rubers
தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு - 4 முட்டை, 2 முட்டாள்தனமான, சாறு, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை, 2 சிறிய தக்காளி, 2 ஊறுகாய் மிளகுத்தூள், ஒரு சிறிய சிவப்பு விளக்கை, ஆலிவ் எண்ணெய், கொத்தமல்லி மற்றும் பசுமை, சர்க்கரை உப்பு ஒரு பிட். உணவுக்கு, நீங்கள் வெண்ணெய், ஆலிவ்ஸ், சீஸ், கீரைகள் செய்யலாம்.
செயல்முறை தன்னை. எண்ணெய் மென்மையாக்குதல் (ஆனால் வறுக்கவும் இல்லை) இறுதியாக பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் வெங்காயம். நாங்கள் அவற்றை அனுப்ப (நிச்சயமாக, நிச்சயமாக) தக்காளி மற்றும் மிளகு. இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து - எலுமிச்சை சாறு, பசுமை, சர்க்கரை மற்றும் கொத்தமல்லி. ஒரு ஜோடி இன்னும் நிமிடங்கள், கிளறி - மற்றும் சாஸ் தயாராக உள்ளது. இப்போது துருவல் முட்டைகள் தன்னை மற்றும் மெக்ஸிக்கோவில் சாதாரண மெருகூட்டல் பயந்துவிட்டது. இப்போது நான் ஒவ்வொரு முட்டாள்தனத்திற்கும் இரண்டு "கண்கள்" வைத்து, மேல் சாஸ் நிரப்ப, அலங்கரிக்க மற்றும் பறக்க!
6. சிக்கன் பீன்ஸ் சூப்
தேவையான பொருட்கள்: 2 சிக்கன் ஹாம், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் வங்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 300 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, கேரட், பல்புகள், ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி, ஒரு பிட் எலுமிச்சை சாறு, வளைகுடா இலை, உப்பு மிளகு ஒரு பிட்.
செயல்முறை தன்னை. தண்ணீர், உப்பு மிளகு, ஒரு லாரர் கொண்டு கிரீடம், தயார் வரை சமைக்க. இதற்கிடையில், நாம் ஒரு சிறிய வெங்காயம் கொண்டு ஜாலத்தால், பின்னர் நாம் அவர்களை நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தொடங்குகிறோம், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து - கோழி பற்றவைக்கப்படும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள், இறைச்சி நீக்க, இறைச்சி நீக்க, குழம்பு மீது காய்கறிகள் தூக்கி, சோளத்துடன் பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி எலும்பில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. சமர்ப்பிப்பு அனைத்து தூதரப்பான தீ, எலுமிச்சை சாறு ஒரு முள், பசுமை மூச்சு - மற்றும் உறிஞ்சி, மற்றும் சூடாக!
7. கோகோவில் இருந்து சிலி கோன் கார்னே
தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி திணிப்பு மேய்ப்பன் மீது - பல பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, 300 மில்லி குழம்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன், ஒரு ஜோடி தக்காளி பேஸ்ட் கரண்டி, ஒரு பூண்டு, ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி, ஒரு சுண்ணாம்பு, ஒரு எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிறிய தரையில், ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, மிளகு.
செயல்முறை தன்னை. பண்ணை வறுக்கவும், ஒரு வில் அதே செய்ய, படிப்படியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்க. இருவரும், மற்றொன்று ஒரு இனிமையான அவசரத்தை எட்டும் போது - நாங்கள் ஏற்றப்பட்ட நெருப்பில் இணைந்தோம். இப்போது தரையில் சில்லி மற்றும் மாவு உள்ளன, பின்னர் தக்காளி மற்றும் குழம்பு வெட்டப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் ஒரு மணி நேரம் உருவாகின்றன. இப்போது கோகோ, 9 நிமிடங்கள் 10-15 நிமிடங்கள் சேர்க்க, பீன்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அங்கு செல்ல. மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் ஒரு கடுமையான இன்பம் அனுபவிக்க முடியும்!
8. குவாகமோல்
தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த வெண்ணெய், தக்காளி, பல்ப், பல்கேரிய மிளகு ஒரு துண்டு, அரை எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, வில், வில் - சிலி.
செயல்முறை தன்னை. வெண்ணெய் வெட்டி அதை வெளியே சதை இழுக்க. நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மிளகு மற்றும் வெங்காயம் அதை சேர்க்க. நாங்கள் தண்ணீர் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி பிரேமிங். சோலிக், நீங்கள் கலக்க வேண்டும், ஆலிவ் எண்ணெய் கசக்கி, ஒரு தட்டில் போட மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணெய் ஒரு தடித்த தோல் இருந்தது மற்றும் நீங்கள் கவனமாக அதை சுத்தம் என்றால், நீங்கள் இந்த மீதமுள்ள பகுதிகளுக்கு நேரடியாக அழகுக்காக guacamole வைக்க முடியும். ஃபைட்டர் போன்றவர்களுக்கு, நாங்கள் கலவையில் சிலி அடங்கும். சிறந்த சிற்றுண்டி, பட்டி மற்றும் கப்பல் இல்லை!
9. சாக்லேட் சம்பிரதாய்
தேவையான பொருட்கள்: பால் கண்ணாடி, சாக்லேட் ஒரு ஜோடி, சோள மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
செயல்முறை தன்னை. நான் இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீரில் மாவு கலைத்து, படிப்படியாகவும் மெதுவாகவும் இல்லை. பால் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் ஒரு களை இறைச்சி ஊற்றி, தூங்கி சர்க்கரை வீழ்ச்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா பருவத்தில், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இப்போது அது மெதுவாக மற்றும் அழகாக ஒரு நீர்த்த மாறி அறிமுகப்படுத்த - மற்றும் மீண்டும் ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு. மேலும் சமையல்காரர், அது தடிமனாக இருக்கும் வரை கிளறி, பின்னர் சாக்லேட் சாக்லேட் சேர்க்க - மற்றும் நுரை தோற்றத்தை முன் சமைக்க மற்றும் அசை தொடர்ந்து. Tamale உடன் பரிமாறப்படுகிறது. அது ஒரு ரொட்டி, இன்னும் அற்புதம் சாத்தியம்!
10. பீர் காக்டெய்ல் "மிச்ச்ளடா"
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பாட்டில் ஒரு பாட்டில், சல்ஸா தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி (நீங்கள் டோபாஸ்கோ ஒரு துளி 2 முறை இன்னும் தக்காளி சாறு), சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி, சுண்ணாம்பு, உப்பு மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்.
செயல்முறை தன்னை. குளிர்ந்த கண்ணாடிகளில் நாம் உப்பு ஒரு குனிந்து, சுண்ணாம்பு மூலம் விளிம்பில் கலந்து. இப்போது நாம் தக்காளி சாறு அல்லது சல்சா ஊற்ற, பின்னர் சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு squezed - மற்றும் இறுதியாக பீர். கூர்மைக்கு, தரையில் மிளகு சேர்க்க முடியும், மற்றும் ஓய்வு, செலரி இருந்து சாறு. மற்றும் ஹாரரே - நவம்பர் நவம்பர் அல்லது ஓக் டிசம்பர், மற்றும் தனிப்பட்ட முறையில் நாம் sinko de mayo அதிகமாக உள்ளது!