சோம்பேறி மற்றும் வலிமைமிக்க உணவுகள்: ஒரு பெரிய எஜமானி பாசாங்கு!

ஒரு capricious குடும்பம் மற்றும் குறைப்பு இல்லாமல் பாரம்பரியமாக எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் சிகிச்சை, ஆனால் ஒரு நோக்கம் மற்றும் சிக் கொண்டு - கனரக "வீட்டில் உருவாக்கும்" 1956 மூலம் கொல்லப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இது அன்பாக தொகுக்கப்பட்ட எடுக்கப்பட்ட தோற்றத்தை முதலில் பார்ப்பதற்கு போதும் - விரைவாக ஒரு சிக்கலான மற்றும் குளிர்ந்த கட்டப்பட்டது.

Hostess: நீங்கள் கொடுக்கும் போது, ​​உணவுகள் தலைப்பை "சோம்பேறி" வார்த்தை obit. இந்த கூடுதல் விவரங்களை அவர்கள் கொண்டிருக்கவில்லை! நீங்கள் "இறக்குமதி செய்யப்பட்ட" பெயர்களை விட்டுவிட்டால், உங்கள் கண்கள் பரலோகம் வரை தான். முக்கிய விஷயம் இப்போது முழு யாத்ரீக பிரதிநிதிகள் சாப்பிட போக கூடாது!

சோம்பேறி லாசக்னா

தேவையான பொருட்கள்: Polkulo துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ஒரு ஜோடி பல்புகள், ஒரு பிச்சை ஒரு மூட்டை, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய திட சீஸ், தக்காளி, உப்பு மிளகு முடியும்.

செயல்முறை தன்னை. மயக்கமின்மை இல்லாததால் காளான்கள், மயக்கமின்மை இல்லாமல் சோலிமி-பெர்சம் மற்றும் சற்றே வறுக்கவும் இல்லாமல். நான் ஒரு உயவற்ற எண்ணெய் உள்ள அடுக்குகளை பரவி: Lavash - பின்னர் Mince - பின்னர் காளான்கள் - மற்றும் மூல பொருட்கள் மேல் வரை (இது தக்காளி துண்டுகள் இடைமுகம் முடியும்). நாங்கள் Beshamel-handmade தயார்: பால் கிளறி, சற்று சிறிய உப்பு, ஒரு கொதி ஒரு கலவையை கொண்டு மாவு மாவு. தடித்த? நாங்கள் எங்கள் "கட்டிடம்" நிரப்ப, நாம் மேல் சீஸ் தேய்க்க - மற்றும் அடுப்பில் அரை அடுப்பில்.

சோம்பேறி பீஸ்ஸா

தேவையான பொருட்கள்: மாவு, 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், ஒரு ஜோடி முட்டைகள், ஒரு ஜோடி திட சீஸ் 300 கிராம், sausages மற்றும் ஹாம், தக்காளி, மிளகு, ஆலிவ், கீரைகள் இருக்க முடியும். சகிப்புத்தன்மைக்கு - மயோனைசே;)

செயல்முறை தன்னை. பிழை முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து (மற்றும் நீங்கள் பயங்கரமான இல்லை என்றால், மயோனைசே). இப்போது மாவு மற்றும் நன்றாக கலந்து. ஸ்லிப்பர் வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம், அது மாவை போட மற்றும் சுருக்கமாக அடுப்பு திரும்ப. ஒரு நிமிடம் கழித்து, அது "வாட்டி" போது, ​​மேலே இருந்து முற்றிலும் இருந்து கலை துண்டுகள் கலை துண்டுகள் கொண்ட கூறுகள் வைத்து - சீஸ். நாம் நடுத்தர தீ வைத்து, மூடி மறைக்க ... மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கழித்து, சீஸ் உருகும் போது, ​​தயாராக பீஸ்ஸா, Olya-La!

சோம்பேறி கொச்சபூரி

தேவையான பொருட்கள்: மாவு 7 தேக்கரண்டி, 4 முட்டை, பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ், 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், ஒரு சிறிய கிரீமி எண்ணெய், கீரைகள் - குளிர்சாதன பெட்டி கீழே சிதறி.

செயல்முறை தன்னை. பாலாடைக்கட்டி சீஸ் பதப்படுத்தல், நாம் ஒரு அணிவகுப்பு சீஸ் மற்றும் உடைந்த முட்டைகள் அனுப்ப. இந்த கலப்பு, நாம் புளிப்பு கிரீம் இணைக்க, மீண்டும் கலந்து, பின்னர் மாவு மற்றும் மீண்டும் கலந்து. சோலிம், அங்கு வெட்டப்பட்ட கீரைகள் அனுப்புங்கள். இப்போது ஒரு உயவூட்டு எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை போட மற்றும் 20-25 க்கு அடுப்புக்கு 200 டிகிரிகளுக்கு preheated. வா, என்ன ஒரு சுவையான!

ஸ்பானிஷ் டிராச்சில்லா

தேவையான பொருட்கள்: பல பெரிய உருளைக்கிழங்கு, பல்ப், பெல் மிளகு, பூண்டு போலி, முட்டை குதிகால், கீரைகள், காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மிளகு.

செயல்முறை தன்னை. வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம் வறுக்கவும், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க, நாம் இன்னும் கொஞ்சம் சமைக்க, பின்னர் மிளகு அதே துண்டுகளாக வெட்டி - மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம். இப்போது உருளைக்கிழங்கு நேரம் வந்துவிட்டது. உருளைக்கிழங்கு மோசடி (5 நிமிடங்கள்) தயாராக இல்லை (5 நிமிடங்கள்), ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள "சகாக்கள்" - அதே பற்றி ஒரு வறுக்கவும். இப்போது வெள்ளம் முட்டைகள் - தட்டிவிட்டு, சேமித்த மற்றும் வளைந்த கீரைகள். 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் அடுப்பில் 20. ஒரு டிஷ் உணவு, ஜூலியன் செமெனோவா ஆர்வத்துடன் stirlitz செய்ய விரும்பிய அந்த முன்வைக்க வேண்டும், மற்றும் நிறுவனம் ஹோஸ்டெஸ் அவர் கூறுகிறார்: "நாங்கள் ஒரு முரட்டுத்தனமாக தயார் இல்லை. அது அவசியம்! " ஆனால் நீ - உனக்கு எப்படி தெரியும்!

சோம்பேறி டாக்சனைகள்

தேவையான பொருட்கள்: வாங்கிய துகள்கள் (நீங்கள் குறிப்பாக மாற்ற வேண்டும் என்றால், சிறப்பு சோளம், ஆனால் எந்த ஆட்டுக்குட்டி), தங்குமிடம் இறைச்சி துண்டு துண்தாக இறைச்சி, bully ஒரு ஜோடி, பல தக்காளி மேலும் மற்றும் தக்காளி சாஸ் அரை பிரேக்கர், பூண்டு பல கிராம்பு, திட சீஸ், பசுமை மற்றும் காய்கறிகள் சுவை (பச்சை சாலட், வெங்காயம், பல்கேரிய மிளகு, முட்டைக்கோசு), மேலும் மசாலா - கூர்மையான, நல்ல மற்றும் வேறுபட்ட (மிளகாய் மிளகு, மஞ்சள், மஞ்சள், குறிப்புகள்).

செயல்முறை தன்னை. வெங்காயம் வெங்காயம் வறுத்த வரை வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்க, ஒரு நிமிடம் அசை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட பான், வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள் தூக்கி, சாஸ் அல்லது தூய்மையான தக்காளி சேர்க்க. 9 நிமிடங்கள் 15 நிமிடங்கள், சோலை, உடனடியாக சாப்பிட வேண்டாம் முயற்சி. நாம் இன்னும் காய்கறிகள் மற்றும் பசுமை அனைத்து இந்த அழகு துகள்கள் தழும்புகள், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மடக்கு கொண்டு தெளிக்க ... மற்றும் ஈட்டர்கள் தெரிவிக்க! ஓ, மற்றும் ஒரு பீர் இன்னும் இருந்தால் ...

Tukhumbrak.

தேவையான பொருட்கள்: மாவை - முட்டை, பால் மற்றும் மாவு, பிளஸ் நிரப்புதல், முட்டை மற்றும் பால், காய்கறி எண்ணெய், பச்சை எண்ணெய், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பிற கீரைகள், மிளகு கொண்டு உப்பு. எவ்வளவு - appetites சார்ந்துள்ளது.

செயல்முறை தன்னை. நாம் பாலாடைக்கட்டிகளைப் போலவே, நீண்ட செவ்வகங்களையும் வெட்டுவது, ஒரு துளை கொண்ட "உறைகள்" உருவாக்கும், நீண்ட செவ்வகங்களையும் வெட்டி, ஈரப்பதத்தை வெட்டவும். உடைந்த முட்டைகள் பூர்த்தி செய்ய, பால் மற்றும் எண்ணெய்கள் (முட்டை மீது தேக்கரண்டி மீது) சேர்க்கவும், பசுமைக் காட்டிலும் அதிகமானவற்றை ஊற்றவும். நாம் நெருப்பில் தண்ணீரைக் கொண்டு ஒரு நீண்ட காலத்தை வைத்துள்ளோம் - ஒவ்வொரு மாற்றத்திலும் கொதித்தது மற்றும் திருப்திகள் போது, ​​நாம் கொஞ்சம் திரவ திணிப்பு ஊற்றுவோம், கொதிக்கும் தண்ணீரில் விரைவாக தூக்கி எறியுங்கள். அது மிகவும் அதிகமாக செய்ய முடியாது: அவர்கள் எதிர்கால ஸ்டேக் மற்றும் சேமிக்க முடியாது. ஆனால் 3-4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் எங்கள் "ஓரியண்டலில் உள்ள பாலாடை" மற்றும் உருகிய எண்ணெயில் பளபளப்பாக வெட்டுவோம், அது ஒரு மெகா மெகா-மெகா!

சோம்பேறி துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு அரை கப் பாக்கை மாவு, 100 மில்லி சீரம், காளான்கள் வரிசையில் வரிசையில், கிண்ணம், சீஸ் வெட்டு, கீரைகள்.

செயல்முறை தன்னை. மாவு மற்றும் சீரம் இருந்து, நாம் மாவை வைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இதுவரை நான் வெங்காயம் மூலம் காளான்கள் வியர்வை மற்றும் கீரைகள் வெட்டி. இப்போது நாம் ஒரு பெரிய சவ்வு மாவை உருட்டிக்கொண்டு, அதை திணிப்பு திணிப்பு பரவியது மற்றும் பசுமை ஊற்ற. ரோல் மீது ஜாலத்தால், துண்டுகளாக வெட்டி, தீவிர பேக்கிங் தாள் பரவியது மற்றும் சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்ப. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒவ்வொன்றிற்கும் மேல் ஒரு சீஸ் மீது வைக்கிறோம் - மற்றும் சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் உள்ள துண்டுகளைத் துன்புறுத்துவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள், மற்றும் தவிர்த்தல். இப்போது நாம் எப்படி தூக்கி எறியுங்கள்!

சோம்பேறி belyashi.

தேவையான பொருட்கள்: Polkulo திணிப்பு, ஒரு சிறிய குறைந்த மாவு, விளக்கை, முட்டை, kefir 2 கப், சில சோடா மற்றும் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு, காய்கறி எண்ணெய், கீரைகள்.

செயல்முறை தன்னை. ஒரு சிறிய சூடாக, சோடா சர்க்கரை சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து அங்கு தூக்கி, 10 நிமிடங்கள் மேஜையில் விட்டு. மற்றும் வெட்டு விளக்கை மற்றும் முட்டை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மீது மார்ச்! Kefir இல், மாவை ஒரு லா புளிப்பு புளிப்பு கிரீம் இருக்கும் வரை கிளறி, மாவு பறித்து. ஒரு preheated squabble வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மாவை வைத்து, ஒரு திணிப்பு ஸ்பூன் மேல் - மற்றும் மீண்டும் சோதனை, அதனால் துண்டு துண்தாக உணவு தெரிகிறது. அவர் இனிமையான கோல்டன் மீது வறுக்கவும், மறுபுறம் திரும்பவும் வறுக்கவும், பசுமைவருடன் தெளிக்கவும் - இந்த அற்புதம் அசாதாரணமாக தூக்கி எறியுங்கள்.

வேகம் muffins.

தேவையான பொருட்கள்: சீஸ் 100 கிராம், சுமார் மாவு, ஒரு பேக்கரி தூள், ஒரு சிறிய பால் ஒரு டீஸ்பூன், ஒரு ஜோடி முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

செயல்முறை தன்னை. நான் grater மீது சீஸ் தேய்க்க, எல்லாம் ஒரு கலப்பான் மூலம் தட்டி மற்றும் அங்கு அதை சேர்க்க. இப்போது நாம் சுற்று அச்சுப்பொறிகளில் மாவை உடைக்கிறோம் மற்றும் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், 200 டிகிரிக்கு வெப்பம். சரி, பொருத்தமற்ற முன், அது எளிதானது, மற்றும் கதாபாத்திரங்கள் - சூடான கேக்குகள் போன்ற ... என்று, muffins!

சூப்பர் எளிய பழம் பை

தேவையான பொருட்கள்: மாவு ஒரு கண்ணாடி, ஒரு ஜோடி பெரிய ஆப்பிள்கள், ஒரு ஜோடி scroporious, அரை கப் சர்க்கரை, ஒரு சிறிய ரைசின், ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சிறிய கண்ணாடி, ஒரு முட்டை, ஒரு சிறிய கிரீமி எண்ணெய், ஒரு சிறிய வெண்ணிலா ஒரு துளி.

செயல்முறை தன்னை. ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகள் வெட்டி, அதே கிண்ணத்தில், நாம் திராட்சையும் ஊற்ற மற்றும் காக்னாக் ஊற்ற. முட்டை சர்க்கரை கொண்டு தட்டி, ஊதியம் சேர்க்க, பின்னர் hawed சோடா, கலவை மாவு. நாம் பயன்படுத்தப்படும் preheated வடிவத்தில் மாவை ஊற்ற, நாம் மேலே இருந்து திராட்சையும் ஆப்பிள்கள் ஏற - மற்றும் அடுப்பில் அரை அடுப்பில் பேக்கிங், 200 டிகிரி சூடான அடுப்பில். கிளாசிக் சரிபார்க்க தயாராகுங்கள் - பற்பசைப் பற்பசை, இந்த மணம் நிறைந்த மகிழ்ச்சியை சாப்பிடுவதற்கான தயார்நிலை உடனடியாக அவசரமாக உள்ளது!