மாஸ்கோவில், குளிர் மற்றும் மழை, நாட்டில் பாதி எதிர்ப்பு வெப்பத்தை பொறுத்து அல்லது சூடான கோடை நாட்கள் rejoices பொறுத்து. நாங்கள் இந்த மகிழ்ச்சியை இன்னும் முழுமையாக செய்ய உதவ முடிவு செய்தோம், உங்களிடமிருந்து சிக்கல் தேவையில்லை என்று ஐந்து கோடைகால சமையலறைகளை கூட்டிச் சேர்க்கிறோம்.
விவசாயிகளில் gaspacho.
விக்கிபீடியாவைத் திறந்து, பிளெண்டர் மற்றும் ஐஸ் பற்றி வாசிக்க, மூடு விக்கிபீடியாவைப் பற்றி வாசிக்கவும். Gaspacho பழைய ஸ்பானிஷ் விவசாய உணவு, அவர் துறையில் தயாராக இருந்தது. கசிந்த உருளைக்கிழங்குகளில் காய்கறிகளை நொறுக்குவதற்கு முன்பு gaspacano இல்லை, குறிப்பாக இருந்து, பனி பார்க்க. அசல் அது ஒரு டிஷ் - எங்கள் okroshka போன்ற ஏதாவது. மலிவான, புத்துணர்ச்சி, பிரச்சனைகள் தேவையில்லை.தேவையான பொருட்கள்: தாகமாக டொமடோஸ் (அவற்றின் சாறு மிக முக்கியமான பொருட்களின் ஒன்றாகும்!), இனிப்பு மிளகு, ஒரு மென்மையான மிளகு, ஒரு மென்மையான மிளகு, எந்த மென்மையான வெங்காயம், பூண்டு, வினிகர், எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, உரோமம் ரொட்டி அல்லது சிறிய வெள்ளை பட்டாசுகள் கொண்ட கூர்மையான மிளகு. நீங்கள் thyme முடியும்.
செயல்முறை தன்னை: தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டி, பூண்டு நசுக்குதல் மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு ஒரு சொட்டு, வினிகர் ஒரு துளி மற்றும் சுவை மேம்படுத்த. நீங்கள் கண்டுபிடித்தால், தைம் சேர்க்கலாம். நிழலில் விளைவாக ஒத்திவைக்க, மணிநேரத்தை நிறுத்தி, சாறு தொடங்குவதற்கு கொடுக்கவும். தகடுகளில் ஊற்றவும், பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும். மகிழுங்கள். பூண்டு மற்றும் மிளகு அதை overdo செய்ய வேண்டாம், அவர்கள் சுவை சுவை செய்ய வேண்டும், மற்றும் சூடாக இல்லை.
எளிதான sorbet
வேகவைத்த பழங்கள் இருந்து இனிப்பு - பொதுவாக, பல நாடுகளில் பிரபலமான. வடக்கு மக்கள் குளிர்காலத்தில் பங்கு வைட்டமின்கள் முயன்றனர், தெற்கு - ஹேடில் இருந்து பழுத்த பழம் பயன்படுத்தி பழுத்த பழம் தெளித்தல் போது, அவள் கையை எறிந்து போது.
இப்போது ஷர்பெட் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் நிறைய அழைக்கிறது. பெயர் பிரஞ்சு பதிப்பின் கீழ் எங்களுக்கு அறியப்பட்ட விருப்பங்களில் ஒன்று, Sorbet, குளிர்விக்கும் குறிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பீச், எலுமிச்சை சாறு அல்லது எந்த புளிப்பு பெர்ரி போன்ற எந்த கெட்டுப்போன பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, கூட புதினா மற்றும் அரை உலர் அல்லது உலர் மது ஆகலாம்.
செயல்முறை தன்னை: எலும்புகளின் முக்கிய பழங்கள் இருந்து நீக்க, பான் மற்றும் உண்மையில் ஒரு கரண்டியால் ஒரு கரண்டியால் ஒரு ஸ்பூன் விநியோகத்தை விநியோகிக்க. ஒரு சிறிய தீ, அவ்வப்போது நேரம் சமைக்க விட்டு விடுங்கள். வெகுஜன ஜாம் நினைவூட்டுவதாக இருக்கும் போது, தீ அணைக்க, எலுமிச்சை சாறு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட அமில பெர்ரி சேர்க்க. நீங்கள் குளிர் கொடுக்க (மற்றும் sorbets பாதுகாப்பாக நீங்கள் இல்லாமல் அதை செய்ய). நீங்கள் விரும்பினால் சில புதினா மற்றும் ஒயின்கள் சேர்க்கவும். ஒரு பிளெண்டர் ஐஸ் மற்றும் ஒரு பானம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி / உறைவிப்பான் இரவில் ஒரு குடிக்க அல்லது ஒரு குட்டி அல்லது உணவு கலந்து கலந்து மற்றும் இனிப்பு சாப்பிட.
சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட்
முள்ளங்கி ஏதாவது ஒன்று மற்றும் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட, ஆரஞ்சு, ஆரஞ்சு - தொலைதூர கரையோரங்களுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் உண்மையில் அது கடுமையான சுவை மற்றும் ஒன்றின் சிறப்பியல்பு அமைப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும் மற்றும் மற்றொன்று புளிப்பு-இனிப்பு நிறைந்திருக்கும்.தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த ஜூசி முள்ளங்கி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு, கீரை இலைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் தொகுதிகளில் தோராயமாக அதே போல்.
செயல்முறை தன்னை: எலும்புகளை எடுத்துச்செல்ல, ஆரஞ்சு க்யூப்ஸை வெட்டி, ஆரஞ்சு க்யூப்ஸை வெட்டி, ராடஸ்ட்டில் சேர்க்கவும் NASRE அல்லது NARVI சாலட், மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க, கலந்து. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஸ்பைரிங். நீங்கள் ஒரு சிறிய தப்பிக்கலாம். ஒரு மணி நேரத்திற்குள் ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் நிற்க, அல்லது வால்டா, நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
Botvinia.
Okroshka இன்னும் கோடை ரஷியன் உணவு தொடர்புடையதாக இருந்தாலும், ரஷ்ய புடைப்புகள் மிகவும் சிறப்பாக புதுப்பித்து, வயிற்று எளிதாக விழும். நல்லது, bottveny வேகவைத்த மீன் கொண்டு சாப்பிட்டு, ஆனால் நாம் போகலாம். ஒவ்வொரு பிரபலமான டிஷ் போல, பலவிதமான, பல விருப்பங்கள் உள்ளன, நாங்கள் எளிதான வழங்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்: பீட்டர் டாப்ஸ் (சிவப்பு மற்றும் பச்சை பாகங்கள்), மிகவும் கூர்மையான வெங்காயம், வெள்ளரிகள், வெந்தயம், சிவாஸ், மிகவும் இனிப்பு kvass, horseradish, பனி இல்லை. நீங்கள் radishes சேர்க்க முடியும், ஆனால் அது grater மீது தேய்க்க வேண்டும்.
செயல்முறை தன்னை: இனிப்பு டாப்ஸ் கண்ணீர் அல்லது வெட்டு "நூடுல்ஸ்", கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து. இதற்கிடையில், சிறிய வெங்காயம், வெள்ளரிகள், சர்க்கரை, சர்க்கரை, சர்க்கரை, சர்க்கரை, kvass இல்லாமல், நீங்கள் முழுமையாக புளிப்பு இல்லை என்றால், அதை சமைக்க வேண்டும் இல்லை, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகத்தை கலந்து. சேரில் டாப்ஸ் ஒன்றிணைக்க, bottva தன்னை பொருட்கள் மற்ற சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க, நரகத்தில் சேர்க்க, கலவை, kvass மூலம் ஊற்ற. 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். தட்டுகளில் பனி துண்டுகள் சேர்க்கின்றன, அவர்கள் அங்கு நீந்த மற்றும் உருக வேண்டும்.
டைரி
பாரம்பரிய விவசாயிகள் சிற்றுண்டி சாளரத்திற்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் வெற்றி மற்றும் மிகவும் வேகமாக தயாரித்தல். மிகவும் இனிமையான kvass, மென்மையான ரொட்டி, வெங்காயம், முன் கொதிக்க தேவையில்லை இது தோட்டத்தில் வேறு எந்த பரிசுகளும் இல்லை. காத்திருக்கும் 10 நிமிடங்கள், மற்றும் சூப் சாப்பிடலாம்.
விளக்கம்: Shutterstock.