ஒரு பரந்த திருவிழாவிற்கு கொடுக்கவும்: உலகெங்கிலும் இருந்து 12 மருந்துகள் பான்கேஸ்

உலகம் Maslenitsa மூலம் கொண்டாடவில்லை என்றால், மற்ற நாடுகளின் குடிமக்கள் அப்பத்தை பிடிக்கவில்லை! இன்னும் காதல் போல! மற்றும் மருந்துகள் இருந்து செய்ய. Pics.ru நீங்கள் உலகம் முழுவதும் இருந்து மிகவும் ருசியான அப்பத்தை சேகரித்து - ரஷ்யா இருந்து எத்தியோப்பியா வரை. தயார் - overpaid இல்லை!

ரஷ்யா - அப்பத்தை

சமையல் ரஷ்யாவில் ஆயிரக்கணக்கானவர்கள் - அனைவருக்கும் சொந்தமானது. நாம் மிகவும் பொதுவான ஒன்றை எடுத்துக் கொண்டோம் - மெல்லிய பான்காக்குகளுக்கு ஒரு நிரப்புதல் அல்லது அங்கே மூடப்பட்டிருக்கும், தேன், புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றில் மறைக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• பால் 500 மிலி
• முட்டை சிக்கன் 2 துண்டுகள்
• உப்பு Chipotch.
• சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி
• கோதுமை மாவு 1.5 கப்
• காய்கறி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
• கத்தி முனையில் உள்ள பஸின்

வழிமுறைகள்

• பால் அறை வெப்பநிலை பொருத்தமான திறன் மீது ஊற்ற, முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க
• இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில், படிப்படியாக மாவு ஊற்ற, எந்த கட்டிகள் செய்ய வேண்டாம் பொருட்டு அதை அசை மறந்து இல்லை. அவர்கள் இன்னும் பெறப்படுவார்கள், எனவே அது அசைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையின் மாவை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அங்கு நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க முடியும்.
• மீண்டும் மீண்டும் அனைத்து அசை, பின்னர் அது 15-20 நிமிடங்கள் நிற்க முடியும், காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் கலந்து.
• ஒரு சூடான பான் மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை சில எண்ணெய் ஊற்ற நீங்கள் எவ்வளவு வேண்டும். போராளியின் கை சோர்வாக இருந்தால், அடுத்த பான்கேக் வருகை வரை மாவை குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்பப்படலாம் - அவருக்கு எதுவும் நடக்காது.

பிரான்ஸ் - CRêPES.

பிரஞ்சு crepes எங்கள் மெல்லிய அப்பத்தை இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் பிரஞ்சு அவர்கள் கையில் விழும் என்று அவர்கள் போர்த்தி விரும்புகிறார்கள்: ஹாம், சீஸ், பழம், கடல் உணவு மற்றும் ஐஸ் கிரீம். விசித்திரமான மக்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

• தண்ணீர் 120 மில்லி
• பால் மொத்த 120 மில்லி
• கோதுமை மாவு 140 கிராம்
• கோழி முட்டை (பெரிய) 2 துண்டுகள்
• உப்பு கடல் Chipotka.

வழிமுறைகள்

• பிரஞ்சு சோம்பேறி மக்கள், அதனால் மாவை ஒரு கலப்பான் தயார். அங்கு நீங்கள் தண்ணீர், பால் ஊற்ற வேண்டும், மாவு, உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை உடைக்க, துடிப்பு மற்றும் ஒரு கலப்பான் மீது ஊற்ற.
• இது ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை மாவை அசை.
• முடிக்கப்பட்ட மாவை கவர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம், அதிகபட்சமாக இருக்க வேண்டும் - நாள்.
• ஒரு கடாயில் வறுத்த அப்பத்தை, காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை முன் மசகு.

வெனிசுலா - சாக்கபாஸ்.

கச்சாபா - கார்ன் மாவு இருந்து பாரம்பரிய வெனிசுலா டிஷ் சாலையோர ஈட்டர்ஸ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அவர்கள் சோள மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி (சிச்சரண்ட்) அல்லது மென்மையான சீஸ் சாப்பிட்டார்கள். இது ஒருவேளை ஒரே பான்கேக்காகும் - கவனத்தை! - சமையல்!

தேவையான பொருட்கள்

• சோளம் தானியங்கள் 3 கப் (புதிய அல்லது வெளிச்செல்லும் உறைந்த)
• சோள மாவு 1/4 கப்
• மொஸாரெல்லா 1/2 கப் (அல்லது சுவை வேறு எந்த நிரப்பவும்)
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

வழிமுறைகள்

• பிளெண்டர் கார்ன் தானியங்களில் அரைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். Nb! விருப்பமாக, நீங்கள் முழு சோள தானியங்களையும் விட்டுவிடலாம், எல்லாவற்றையும் ஒரு ஒரே மாதிரியாக வெட்டி விடலாம்.
• மாவு சேர்க்க மற்றும் ஒரு ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை வெகுஜன அடிக்க தொடர்க.
• காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு பான் மீது ரோல், பின்னர் அது ஒரு ஸ்பூன் விளைவாக வெகுஜன வெளியே போட, சிறிய அப்பத்தை உருவாக்கும்.
• ஒரு தங்க மேலோட்டத்திற்கு 3-5 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும், மேலே இருந்து ஒரு மொஸாரெல்லாவுடன் தெளிக்கவும், சீஸ் உருகும் வரை காத்திருக்கவும்.
• உள்ளே அரை சீஸ் உள்ள ஒவ்வொரு கேக்கை மடிந்து உடனடியாக மேஜையில் சேவை.

அமெரிக்கா, கனடா - மோர்மில்ல்க் அப்பத்தை

எங்கள் கருத்து, பெரிய அப்பத்தை. முக்கிய சிப் இங்கே உள்ளது - ஸ்டேக், மாப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, சில நேரங்களில் புதிய பெர்ரி கொண்டு.

தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை Flour140 கிராம்
• பால் 200 மிலி
• முட்டை சிக்கன்1.
• Bustyer1 தேக்கரண்டி
• கிரீமி வெண்ணெய் 40 கிராம்
• சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு Chipotch.

வழிமுறைகள்

• மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து.
• முட்டை பீட் நுரை (சுமார் 3 நிமிடங்கள்). பால் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் மெதுவாக கலவையை இந்த கலவையை சேர்க்கவும்.
• எண்ணெய் உருகும் மற்றும் மாவை ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து.
• பான் மீது மாவை சிறிய பகுதிகளை ஊற்ற (அடடா ஒட்டிக்கொண்டால், எண்ணெய் உயவூட்டு நீங்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால் எண்ணெய் உராய்வு அவசியமில்லை). ஒவ்வொரு Pankeeik ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் ஆகும்.

சீனா - நீங்கள் பிங்

பாரம்பரிய சீனப் பான்கஸ்களுக்கான மாவை பாரம்பரியமாக பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, சிறப்பு சமையல் தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, அவை பல அடுக்கு மற்றும் ஒரு சோயா அல்லது கூர்மையான தாய் சாஸ் மீது மோசமாக இருந்தால் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் ஆக செயல்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• மாவு 360 கிராம்
• தண்ணீர் 250 கிராம்
• உப்பு Chipotch.
• நிரப்புவதற்கு:
• பச்சை வில் மூட்டை
• உப்பு டீஸ்பூன்
• எள் எண்ணெய் தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

• உப்பு மாவு கலவை, மையத்தில் ஒரு இடைவெளி செய்ய.
• தண்ணீர் கொதிக்க, அது குமிழி நிறுத்தப்படும் வரை காத்திருக்க மற்றும் மாவு கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, கிளறி. அதற்குப் பிறகு, முழு வடிவமைப்பையும் குளிர்விக்க, மேஜையில் போடவும், மாவை மீள்விக்கும் வரை உங்கள் கைகளை சலிக்கவும். அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும் மற்றும் கொடுக்க.
• உப்பு நிரப்பப்பட்ட கலவையை உப்பு நிரப்பவும்.
• பின்வருமாறு குருட்டு அப்பத்தை நோக்கி: மாவு ஒரு சிறிய அளவு அட்டவணை மேற்பரப்பில் பட்டு, தடிமனான சேணம் மாவை வெளியே மற்றும் 12 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ஒரு துண்டு உங்கள் கைகளை கொண்டு shoved அல்லது ரோலிங் முள் மூலம் ஒரு மெல்லிய செவ்வகுள் மூலம் ரோல். SESAME எண்ணெயில் மேற்பரப்பை உயவூட்டு மற்றும் நிரப்புதல் ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்கவும்.
• நீண்ட பக்கத்தில் ஒரு செவ்வகத்தை ஒரு அடர்த்தியான குழாயில் தொடங்குங்கள், பின்னர் குழாய் சற்றே தெளிக்கப்பட்டு நத்தை எரிக்கிறது, ரோல் விளிம்பை ஏற்றுக்கொள்வது. பின்னர் உங்கள் விரல்களால் அல்லது விரும்பிய தடிமனுக்கு உருட்டிக்கொண்டு முள் மூலம் நத்தையாகும்.
• மீதமுள்ள மாவை அதே கையாளுதல்கள் செய்யப்பட வேண்டும்.
• நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு தடித்த கீழே வறுக்கவும் பான் வெப்பம். ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு தங்க மாநில ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க. சுவைகளை சுவைக்க சூடான பரிமாறவும்.

இந்தியா - டோஸா.

இவை கிட்டத்தட்ட எந்த கரடுமுரடான மாவு இருந்து மெல்லிய மிருதுவான அப்பத்தை அல்லது துகள்கள் உள்ளன. அவர்கள் பிரதான டிஷ் உடன் இணைந்திருக்கலாம் அல்லது மிகவும் மாறுபட்ட பொருட்களுடன் சுதந்திரமாக பேசலாம் - மார்காவிலிருந்து கறி செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

• அரிசி மாவு 1 கண்ணாடி
• நட்டு அல்லது பட்டாணி 1/2 கப்
• தண்ணீர் 1 கப்
• தேயிலை விதைகள் தேயிலை ஸ்பூன்
• தரையில் சிவப்பு மிளகு டீஸ்பூன்
• மஞ்சள் தேயிலை ஸ்பூன்
• கடுகு விதைகள் தேயிலை ஸ்பூன்
• ருசிக்க உப்பு

வழிமுறைகள்

• சிக் அல்லது பட்டாணி இரவில் தூங்குவதற்கு அல்லது அவை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை. துவைக்க, தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், ஒரு ஒருங்கிணைந்த வெகுஜன ஒரு கலப்பான் உள்ள நசுக்கிய.
• அரிசி மாவு, மசாலா மற்றும் உப்பு கலந்து மற்றும் 1-2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் கலந்து.
• எண்ணெய் வறுக்கவும். 1 கேக்கிற்கு 3-4 ஸ்பூன்ஸ் என்ற விகிதத்தில் மாவை ஊற்றவும், வட்ட இயக்கங்களுடன் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
• ஒவ்வொரு பக்கத்தில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை. Nb! அப்பத்தை மிகவும் மெல்லியதாக மாற வேண்டும்.
• முடிந்ததும் அப்பத்தை ரோல் ரோல் மற்றும் எந்த திணிப்பு பரிமாறவும்.

ஸ்வீடன் - raggmunk.

ஸ்வீட்ஸ் எப்போதும் வித்தியாசமாக வேறுபடுகின்றன, எனவே அவற்றின் அப்பத்தை (அல்லது ராகங்க்கி) அவர்கள் grated உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கிறார்கள். இது பன்றி இறைச்சி மற்றும் எந்த தடிமன் மற்றும் அடர்த்தி pancry இடையே ஏதாவது மாறிவிடும் சுவை ஒரு விஷயம். பாரம்பரியமாக வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெர்ரி ஜாம் அவற்றை சாப்பிட.

தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை மாவு 2 கப்
• சிக்கன் முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்.
• பால் 1 எல்
• உப்பு Chipotch.
• காய்கறி எண்ணெய் 3 கலை. l.
• உருளைக்கிழங்கு 150-200 கிராம் வெட்டப்பட்டது
• கத்தி முனையில் சோடா

வழிமுறைகள்

• முட்டைகளை அடித்து, பால் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
• உப்பு, சோடா, காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும், மீண்டும் மீண்டும் நகர்த்தவும்.
• படிப்படியாக, மாவு விளைவாக நிறைய நுழைந்து, பின்னர் முன் grated உருளைக்கிழங்கு தலையிட மற்றும் ஒரு ஒரே மாதிரியான மாநில தலையிட.
• வறுத்த ராக்புன்க்ஸ் ஒரு வலுவான preheated பான் மீது, அவர்களின் சுவை தடிமன் சரி. சூடாக சேவை செய்ய!

தாய்லாந்து - வாழை ரோட்டி

Mokashnica - வெவ்வேறு fillings கொண்டு - மொபைல் கேக்கேக் நிலையங்களில் தயார் இது மிருதுவான மேலோடு கொண்ட சிறு அப்பத்தை. மிகவும் பிரபலமான - பனானோவா, குவியல் மேலே இருந்து தொட்டியில் இருந்து சாக்லேட் சாஸ் கொண்டு watered போது. கார்போஹைட்ரேட்!

தேவையான பொருட்கள்

• மாவு 450 கிராம்
• தேயிலை பச்சை ½ கப்
• பால் ¼ ஸ்டாகானா
• வாழைப்பழங்கள் 9 பிசிக்கள்.
• உப்பு கடல் 1 சிட்டிகை
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். l.
• தேன் (சிறந்த திரவ) 1 தேக்கரண்டி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 10 டீஸ்பூன். l.
• காய்கறி வறுத்த எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.
• ஒடுக்கப்பட்ட பால் 1 கிராம்

வழிமுறைகள்

• உப்பு, சர்க்கரை, தேன், சூடான (!) பால், சூடான பச்சை தேநீர் மற்றும் 7 டீஸ்பூன் கலந்து கலக்க மாவு. ஆலிவ் எண்ணெய். மென்மையான மீள் மாவை சலிக்கவும், பந்தை உருட்டவும், ஆலிவ் எண்ணெய், மூடி, அரை மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் ஒரு ஓய்வு கொடுக்கவும், மற்றும் அனைத்து இரண்டு சிறந்த ஒரு ஓய்வு கொடுக்க.
• பின்னர் மாவை முற்றிலும் நொறுக்கி மற்றும் சமமான துண்டுகளாக பிரித்து, அவர்கள் ஒரு சிறிய மாண்டரின் பந்துகளில் உருட்டிக்கொண்டு. மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பந்துகளை உயவூட்டு, உணவு படத்தில் மடக்கு மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் விடுங்கள்.
• ஒவ்வொரு பந்து மெல்லியதாக மெல்லியதாக உருட்டி உருட்டி, வெளிப்படைத்தன்மைக்கு முன், 1 டீஸ்பூன் இருந்து ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுத்த அனுப்ப. தாவர எண்ணெய்.
• பனானாஸ் வட்டாரங்களில் வெட்டி, பான்கேக்கின் மையத்தை விட்டு வெளியேறினார்.
• மடியை மாற்றவும் மற்றும் திரும்பவும், வறுக்கவும் அரை நிமிடம் வறுக்கவும்.
• அதிக எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது கேக்கை சுட மற்றும் சம சதுரங்கள் மீது ஒரு பெரிய கத்தி வெட்டி. ஒரு அமுக்கப்பட்ட பால் (அல்லது தாழ்ப்பாளை) ஊற்றுவதற்கு மேல். உடனடியாக உள்ளது.

டென்மார்க் - AEBLESKIVERS.

மாவை இருந்து பந்துகள் என்று உண்மையில் போதிலும், டேனிஷ் அப்காவர்ஸ் இன்னும் அப்பத்தை கருதப்படுகிறது. முக்கிய இரகசியம் ஒரு சிறப்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறப்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளது semicircular மனச்சோர்வுகளுடன். திணிப்பு - பாரம்பரியமாக பழம்.

தேவையான பொருட்கள்

• முட்டை வெள்ளையர் 2 பிசிக்கள்
• மாவு 2 கண்ணாடி
• துணிச்சலான 2 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி
• சோடா 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
• முட்டை மஞ்சள் கருவை 2 பிசிக்கள்
• உருகிய எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• படெர்டி (ஸ்கைமர் கிரீம்) 2 கண்ணாடிகள்
• 1 கப் வறுத்த எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

• ஒரு தடிமனான நுரை ஒரு கலவை முட்டை வெள்ளை வெட்டி, அவர்கள் ஒரு சிறிய நிற்கட்டும்.
• கலவை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, சோடா, சர்க்கரை, முட்டை மஞ்சள் கரு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் பேட்ச் மற்றும் ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன பெற அடிக்க. கவனமாக முட்டை வெள்ளை மற்றும் கலவை சேர்க்க.
• ஒரு Abkiver படிவத்தின் ஒவ்வொரு இடைவேளையிலும் தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி மீது வைத்து, சூடாக தீ வைத்து. அடுத்து, ஒவ்வொரு அச்சு மீது மாவை 2 தேக்கரண்டி ஊற்றவும். குமிழ்கள் விளிம்பில் தோன்றும் போது, ​​நீங்கள் விரைவாக சுழற்ற வேண்டும் (டேனிஷ் சமையல்காரர்கள் பின்னல் ஊசிகள் பயன்படுத்த, ஆனால் பிளக் கூட பொருந்தும்) விளைவாக பந்து. ஒரு தங்க மேலோடு வறுக்கவும், அது எரியும் இல்லை என்று தொடர்ந்து சுழலும்.
• பழம் மற்றும் சாக்லேட் பேஸ்ட் உடன் பரிமாறவும்.

மொராக்கோ - பாகிர்.

இந்தப் பங்களிப்புகள் தங்கள் தீவிர போர்வையினால் ஒரு கடற்பாசி ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் ஒரு கையில் மட்டுமே அவற்றை வறுக்கிறார்கள்! மூலம், அவர்கள் தங்களை முற்றிலும் சுவையற்றவர்கள், அதனால் அவர்கள் தேன் பிரத்தியேகமாக அவர்களுக்கு சேவை செய்கிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• MANKA 1 கப்
• முட்டை 1 துண்டு
• மாவு 1 கண்ணாடி
• காய்கறி எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.
• ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
• உப்பு Chipotch.
• சோடா 0.5 மணி. எல்.
• சூடான தண்ணீர் 2 கப்

சாஸ்

• எண்ணெய் 70 கிராம்
• ஹனி 6 டீஸ்பூன். l.

வழிமுறைகள்

• மாவை: அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, ஒரு முட்டை சேர்க்க, கலவை சேர்க்க, சூடான தண்ணீர், வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு திரவ மாவை பெற கலவை நிமிடங்கள் அடிக்க. அதை மூடி, 40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். Nb! மாவை அதிகபட்ச லிப்ட் வரை வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அது சிறிய குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் போதும்.
• சாஸ்: எண்ணெய் உருகும், திரவ தேன் சேர்க்க மற்றும் கலவை சேர்க்க. மாற்றாக சோம்பேறிக்காக, நீங்கள் உடனடியாக கலக்கலாம் மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாநிலத்திற்கு சூடாகலாம்.
• Nb! வறுத்த பான்காக்குகளுக்கு, வறுத்த பான் சூடாகத் தேவையில்லை! மாவை ஒரு குளிர் பான் மீது கொட்டும் மையத்திற்கு ஒரு குளிர்ந்த பான் மீது ஊற்றி, ஒரு புறத்தில் மட்டுமே வழக்கமான மற்றும் ஃப்ரை பாங்கை விநியோகிக்க முடியாது! பான் ஒவ்வொரு அப்பங்களுக்குப் பிறகு, குளிர்ந்த நீரின் நீரோடையின் கீழ் கீழே நாம் மாற்றியமைக்கிறோம்.
• Nb! நீங்கள் அப்பத்தை எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவர்கள் பள்ளத்தாக்குகள் இருக்க வேண்டும்.
• மாவை கைப்பற்றப்பட்ட மற்றும் மேல் இனி ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது, ​​நீக்க, தட்டில் வைத்து சாஸ் உயவூட்டு. மற்றும் நீங்கள் சலித்து வரை.

எத்தியோப்பியா - காயம்.

உண்மையில், அது அப்பத்தை அல்ல, ஆனால் ஆப்பிரிக்க தானிய டெஃப்பின் நுண்ணுயிரிகளில் பணக்கார அமில மாவு தயாரிக்கும் பெரிய கேக்குகள். TEF மலிவு அல்ல என்றால், நீங்கள் கோதுமை, சோளம் அல்லது பார்லி ஆகலாம். இமேஜர் மீது (இந்த வகையின் இந்த வகையின் பெயர் சரியாக உள்ளது) பல்வேறு நிரப்பு மற்றும் சாப்பிட, துண்டுகளை அழுத்தி, அவற்றை எந்த செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

• மாவு அரிசி 1 செயின்ட்
• கோதுமை மாவு 1 செயின்ட்
• சூடான நீர் 500 மில்லி
• ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி.
• கொதிக்கும் நீர் 50 மிலி
• உராய்வு வறுத்த பான் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள்

வழிமுறைகள்

• சூடான நீர் அடிப்படையில் ஈஸ்ட் அசை, இரண்டு வகையான மாவு சேர்க்க. படிப்படியாக ஒரு கையால் கிளறி (இது நல்லது - கைகளால் சமையல் ரொட்டி), மீதமுள்ள தண்ணீரை நிரப்பவும். மாவை திரவ புளிப்பு கிரீம் போன்ற மாறிவிடும்.
• ஒரு உணவு படத்துடன் தொட்டியை மூடி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், மேலும் சிறந்தது. சோதனை வெகுஜன இரண்டு அல்லது மூன்று முறை அதிகரிக்கும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் 50 மில்லி சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடவும்.
• எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள. Nb! பான் மஜ்தம் ஆரம்பத்தில் ஒரு முறை. சுழற்சியின் மையத்திற்கு விளிம்புகளிலிருந்து மாவை ஊற்றவும், சுமார் 4 நிமிடங்கள் தீ வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் தங்கியிருந்தார். நீங்கள் சாஸ், ஜாம், குண்டு எந்த இறைச்சி சேவை செய்யலாம்.

ஆஸ்திரியா - Kaiserschmarrn.

பெயர் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது "இம்பீரியல் மெஸ்சன்" மற்றும், கொள்கை பொருள், அது: டிஷ் சர்க்கரை பவுடர், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் உங்கள் ஆன்மாவுடன் கலந்த இனிப்பு அப்பத்தை ஒரு துண்டு உள்ளது. ஆனால் அடிக்கடி அவர்கள் இனிமையானவர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

• மாவு 1 கண்ணாடி
• உப்பு Chipotch.
• பால் 1 கண்ணாடி
• முட்டைகள் 4 துண்டுகள்
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். l.
• திராட்சை 2 டீஸ்பூன். l.
• காக்னாக் 2 டீஸ்பூன். l.
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். l.
• சர்க்கரை பவுடர் 1 டீஸ்பூன். l.
• வறுத்தெடுக்கும் கிரீம் எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

• ரைசின் சூடான நீரில் துவைக்க மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்கு பிராண்டியில் ஊறவைக்கவும். முட்டைகள் மற்றும் புரதங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. மஞ்சள் கருக்கள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு குழப்பி, பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, நன்றாக அடிக்க.
• மஞ்சள் கரு கலவையில் மாவு சலி, கலவை. புரதங்களை ஒரு வலுவான நுரையீரலில் அடித்து மெதுவாக மாவை உள்ளிடவும்.
• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது வெண்ணெய் preheat. மாவை வைத்து, மேற்பரப்பு தெளிக்க. மேல் திராட்சையும்.
• விளிம்புகள் 5-7 நிமிடங்கள், விளிம்புகள் மாறும் வரை தயார். மற்ற பக்கத்திற்கு ஓம்லைட்டைத் திருப்பி, மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• கத்திகளுடன் சிறிய துண்டுகளாக பிளேட்களை பிளவுபடுத்தவும், சமைக்கத் தொடரவும், அவ்வப்போது 1.5 நிமிடங்கள் திருப்பி விடுங்கள். டிஷ் தங்க, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.

பிளேட்ஸில் முக்கியமானது: Ekaterina Kuzmin.