நெட்வொர்க்கில் கிரகத்தின் மீது மிக அபாயகரமான ஐஸ் கிரீம் அணிவகுப்புகளைத் தாக்கியுள்ளது: "ஆக்ரோபஸில் இருந்து", "ஆக்ரோபஸில் இருந்து", "தங்கம் இலைகள்" போன்றது ... கூல், நிச்சயமாக, அந்த மனிதகுலம் போன்ற ஒரு கற்பனை இருக்கிறது, ஆனால் எப்படியோ நான் கேட்க விரும்புகிறேன்: சரி, என்ன? அவர்களின் மடங்கு பணக்காரர்கள்.
நாம் இந்த perversions இருந்து குளிர் இல்லை, அல்லது சூடான ... ஆனால் piksovsky இருந்து frit-aiskrim- அணிவகுப்புகளில் இருந்து நீங்கள் கண்டிப்பாக குறைந்த சூடான ஆக வேண்டும் ... மேலும் ருசியான! எங்கள் சமையல் மிகவும் தைரியமான சூரிய மண்டலங்கள் உள்ளன :)
1. ஹஸ்டி ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: Politra கிரீம், மூன்று மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை 100 கிராம், வெவ்வேறு மிளகுத்தூள் (கருப்பு, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு) ஒரு சுத்தியல் கலவையை - அரை ஸ்பூன் பற்றி, கூர்மையான பேரார்வம் பட்டம் பொறுத்து. செயல்முறை தன்னை. கிரீம் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு அடித்தளத்தில் ஒரு கொதிகலத்தில் கொண்டு வரப்படுகிறது, உடனடியாக அணைக்கப்படும். மஞ்சள் கருக்கள் முற்றிலும் சர்க்கரை கொண்டு தட்டி, அவற்றை சிறிது fitchened கிரீம் அவற்றை சேர்க்க - மற்றும் கவனமாக மெதுவாக வெப்பம் மீது வெப்பமயமாதல், அது கிளறி வேண்டும் என பொய் இல்லை. இப்போது நான் அங்கு மிளகு கலவையை கசக்கி, அது அனைத்து நிற்க மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும் அனுமதிக்க - பின்னர் நாம் உறைவிப்பான் பல மணி நேரம் ஒரு கைதுங்கு அனுப்ப. ஒவ்வொரு மணி நேரமும் எங்கள் எதிர்கால ஐஸ் கிரீம் மற்றும் அசை. இறுதியாக, மாலையில் குளிர்ச்சியும் மிளகு சேர்க்கவும்!
2. பூண்டு கொண்ட ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மார்பகங்கள் உப்பு. செயல்முறை தன்னை. பச்சை துண்டு பிரசுரங்கள் ஒரு ஜோடி குளிர் நீர் கரண்டி ஒரு கலப்பான் நசுக்கப்படுகின்றன, துணி மூலம் சாறு அழுத்தவும். வெண்ணெய் இருந்து, மாமிசத்தை எடுத்து, மீதமுள்ள பகுதிகள் தண்ணீர் எலுமிச்சை சாறு. பூண்டு ஒரு கலப்பான் உள்ள சோலிமின், perchym மற்றும் puriruze சதை. Jogurt சர்க்கரை நன்கு கலக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் கூழ் மற்றும் ஒரு சாறு சாறு கலந்து. அங்கு, ஒரு தட்டி கிரீம் போன்ற சேர்க்க. இப்போது நாம் 6-8 மணி நேரம் (அதை தலையிட) உறைவிப்பான் இந்த வெகுஜன வைத்து, பின்னர் கூடைகள் அல்லது கப் மீது decompose - மற்றும் அவரது காரமான வெளிப்பாடுகள் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சி!
3. வெள்ளரிகள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: நிலையான வெள்ளரிகள், மென்மையான கிரீம் சீஸ் 250 கிராம் அலமாரிகளில், எலுமிச்சை, thyme கிளைகள் ஜோடி, உப்பு மிளகு. செயல்முறை தன்னை. Skins இருந்து சுத்தம் மற்றும் விதைகள் நீக்க, freezer மணி நேரம் மற்றும் ஒரு அரை frost வெட்டி, விதைகள் நீக்க. இப்போது ப்ளெண்டிம் பிளெண்டர், மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்க மற்றும் ஒரு இனிமையான ஒற்றுமையைக் கொண்டு வாருங்கள். நான் கீரைகள், மிளகுத்தூள், இன்னும் குளிர் அலங்கரிக்கப்பட்ட கப், கூழ் பரவியது - ஒரு வைட்டமின் மற்றும் நிலைப்புத்தன்மை கட்சி ஏற்பாடு!
4. தக்காளி ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: 3 மஞ்சள் கரு, கொழுப்பு கிரீம் 150 கிராம், சர்க்கரை 100 கிராம், தக்காளி பசை 100 கிராம், ஒரு பெர்ரி சாஸ் ஒரு ஜோடி (எடுத்துக்காட்டாக, cruising) ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி (உதாரணமாக, cruising) ஒரு ஜோடி. செயல்முறை தன்னை. நாம் ஒரு பெரிய நீண்ட காலமாக உப்பு, கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கலவை கலக்க, ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் டாம் அதை வைத்து, தொகுதி முறை இரண்டு அதிகரிக்க முடியாது போது. இப்போது கலவையை நன்றாக அடித்து, தக்காளி பசை சேர்க்கவும், அசை - அது உறைபனி வரை உறைவிப்பான் உறைந்திருக்கும். இப்போது நீங்கள் விளையாட்டில் விருந்தினர்கள் விளையாட முடியும் "நீங்கள் குளிர் டிஷ் என் பழுப்பு படைப்பாற்றல் கொடுத்தது என்ன யூகிக்க முடியாது!"
5. அரிசி ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: ஒடுக்கப்பட்ட பால், தேங்காய் பால் வங்கி, ஒரு பெரிய கண்ணாடி பால் சாதாரண, ஒரு கண்ணாடி அரிசி, மாங்கோ, வனிலின், உப்பு. செயல்முறை தன்னை. தேங்காய் பால் வழக்கமாக, இந்த கலவையில் சுவையூட்டும் வேனிலின் மற்றும் கொதிக்கவுடன் தட்டச்சு செய்யப்படுகிறது. அது தயாராக இருக்கும் போது, தண்ணீர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கண்ணாடி ஒரு ஜோடி சேர்க்க, அத்துடன் ஒரு வெட்டப்பட்ட மாம்பழம், சற்று உப்பு - மற்றும் உறைவிப்பான் நீக்க அதை அனுப்ப. உங்களை வெளியேறவும், அசல் இனிப்புக்காக காத்திருக்கிறீர்களா? அது தூக்கி எறிய நேரம்!
6. பூசணி ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: Poliversale டிக்கிங், அரை லிட்டர் பால், 250 மில்லி கிரீம், 6 மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை 150 கிராம், தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி, vanillin. செயல்முறை தன்னை. பூசணி க்யூப்ஸ் வெட்டி, பால் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் vanillin சேர்க்க. 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர் மற்றும் pureir. நாம் மஞ்சள் கருவுடன் சவுக்கி மற்றும் நாம் அவர்களை puree மெல்லிய அவற்றை உள்ளிட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 5 நிமிடங்கள் மெதுவாக பிரீமியம் இடத்தில் தொந்தரவு, கிளறி - அது தடிமனாக இல்லை. குளிர்ந்திருக்கலாம், நாங்கள் இன்னும் ஒரு தூள் கொண்டு கிரீம் வைப்போம். நாம் கவனமாக எங்கள் பூசணி வெகுஜன நுழைந்து - இந்த நேரத்தில் 5. Freezer உள்ள குடியிருப்பாளர்கள் அனுப்ப, அது அவ்வப்போது கலந்து வருகை - மற்றும் ருசியான குளிர்ச்சியை தொந்தரவு செய்ய வேண்டும்!
7. கேரட் ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: Killo இளம் கேரட், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, அரை லிட்டர் கிரீம், சர்க்கரை 8 தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி. செயல்முறை தன்னை. Juicer சாறு மற்றும் கேரட் இருந்து அழுத்தம், மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் இருந்து, அவற்றை கலந்து, அவர்கள் சர்க்கரை கலைக்க. கிரீம் நன்றாக ஒரு கலவை கொண்டு தட்டி, ஒரு மெல்லிய ரிட்ஜ் மூலம் நாம் சாறு ஊற்ற மற்றும் இந்த செயல்முறை தொடர்ந்த சீருடையில் சீராக தொடர்ந்து. படத்தை மூடி, உறைவிப்பான் ஒரு சில மணிநேரங்களில் வைக்கவும். கலவையை சவுக்கி - மற்றும் மீண்டும் அங்கு. நாங்கள் இந்த செயல்முறை மூன்று முறை மீண்டும் மீண்டும், எங்கள் ஐஸ் கிரீம் சரியான ஆகிறது வரை, மற்றும் உறிஞ்சும் எங்கள் உணர்ச்சி ஆசை - தவிர்க்கமுடியாத!
8. ஜப்பானில் பச்சை தேயிலை இருந்து ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: பச்சை தேயிலை, 6 முட்டை, தூள் சர்க்கரை 100 கிராம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் கிரீம் ஒரு கண்ணாடி. செயல்முறை தன்னை. TEA இலைகள் தூள் - பிளெண்டர் அல்லது pestle. ஒரு வலுவான தேநீர் காய்ச்சல். புரதங்கள் இருந்து தனி முட்டை மஞ்சள் கரு. Squirs அரை தூள் கொண்டு தட்டி. மஞ்சள் கரு - சோயா சாஸ், தேயிலை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. மீதமுள்ள தூள் சேர்க்க மற்றும் கலவையை ஒரு நல்ல நுரை மீது அடித்து. அதே மாநிலத்திற்கு முன், நாம் கிரீம் அடித்து, நாம் எல்லாவற்றையும் இணைக்கிறோம், கவனமாக கலக்கிறோம் - குளிர்சாதன பெட்டிக்கு பல மணிநேரங்களை அனுப்புகிறோம். இணைப்பு, கேய்-சான்!
9. லாவெண்டர் ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: உலர் லாவெண்டர் 2 கரண்டி, எண்ணெய் கிரீம் 3 கண்ணாடிகள், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, 4 மஞ்சள் கரு, மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி. செயல்முறை தன்னை. கிரீம், ஒரு லாவெண்டர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இப்போது சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், நாங்கள் சர்க்கரை மூலம் மஞ்சள் கருவை எறிந்தாலும், அங்கு மாவு சேர்க்கவும். இப்போது லாவெண்டர் கிரீம்கள் வடிகட்டுதல், "டெஸ்ட்" உடன் இணைக்கப்படுகின்றன, இது "டெஸ்ட்" உடன் இணைக்கவும் - எல்லாவற்றையும் ஒரு சிறிய வெப்பத்தில் தடித்தல் (ஆனால் அதே நேரத்தில் கொதிக்கும் அல்ல). மீண்டும், நான் கவனம் செலுத்துகிறேன் - மற்றும் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். பின்னர் - உறைவிப்பான் இணைப்பில். உறைந்த - சேவை, சல்லடை எங்கள் குழந்தை பருவத்தில் "நீங்கள் நீல பூக்கள் எங்கள் கூட்டங்கள்."
10. வறுத்த ஐஸ் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்: வாங்கிய ஐஸ்கிரீம், 3 முட்டை, இனிப்பு சோளம் செதில்களின் ஒரு ஜோடி, காய்கறி எண்ணெய், காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றின் ஒரு ஜோடி, நீங்கள் இன்னும் அறுவடை செய்ய முடியும். செயல்முறை தன்னை. ஐஸ் கிரீம் இருந்து, நாம் ஒரு சிறப்பு ஸ்பூன் (அல்லது வெறுமனே "செங்கற்கள்") கொண்டு பந்துகளில் அமைக்க - மற்றும் உறைந்த ஒரு நீண்ட நேரம் உறைவிப்பான் வைத்து. முட்டைகள் நுரை மீது திணறப்படுகின்றன, உருட்டல் முள் துண்டாக்குகிறது. முட்டைகளில் உறைந்த ஐஸ் கிரீம் மேகஸ் ஒவ்வொரு துண்டு, பின்னர் செதில்களாக - மற்றும் மூன்று முறை, ஒவ்வொரு முறையும் பிறகு, preampen அனுப்ப. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் வெப்ப, பருப்பு மற்றும் வறுக்கவும் அங்கு ஐஸ் கிரீம் மூழ்கியுள்ளது. இப்போது நாம் தண்ணீர், அலங்கரிக்க மற்றும் உறிஞ்சும்!
