Baridi hatimaye ilikuja, na wakati huu ni aina fulani ya sumu ya mwitu, na jozi za zebaki katika hewa na kijivu na sumu juu ya mashine. Na hii ina maana tunapaswa kuwa na maharagwe. Maharagwe na nyama ya greasi na pilipili kali sana katika majira ya baridi huokoa maisha kwa kweli. Mchanganyiko wa protini, squirrel, squirrel na mafuta na mengi ya capsaicin (hii ni sumu ambayo tunapenda pilipili kali) vizuri wakati wowote wa mwaka, lakini wakati wa baridi, wakati takataka inaweza kutoka kwa dampo ya Saalaryevskoy, yeye hutoa nishati na maana ya maisha.
Kuna maelekezo tofauti. Kuna maharage ya maharagwe ya maharage na nyama (ambayo tumekuwa tukiandika hapa katika nyenzo "Nini cha kula katika Istanbul katika muda mfupi wa maisha"), kuna kitu kama Lobio, kuna Chili Kon Karna. Sisi, labda, fikiria wito sahani yetu ya hellish na Chile Kon Karna, lakini kwa mafanikio sawa inaweza kuwa "leggings wakulima na nguruwe". Inatokea sikio na nguruwe, sawa? Ugumu kuu hapa ni wakati. Maharagwe yanapaswa kuondokana na masaa machache angalau. Kwa hiyo ikiwa unatokea wazo la kipaji "na nitajenga maharagwe ya maharage leo," Huwezi kufanya kazi. Naam, hiyo, inageuka, bila shaka, kwa sababu katika duka lolote la uteuzi mkubwa wa maharagwe ya makopo, unaweza kuchukua rahisi, bila mchuzi na usisumbue na hii yote ya kutembea. Lakini ikiwa unafanya shule ya zamani na ya kawaida, basi unahitaji tu kufanya kazi asubuhi, nenda kufanya kazi, weka maharagwe katika sufuria kubwa na maji. Wakati wa jioni, maji yanapaswa kuunganishwa, kumwaga mpya (mengi; maharagwe hupenda kiasi kikubwa cha maji kwa kupikia), kuvaa moto, kuleta kwa chemsha na kujiondoa ili kuleta baulcal. Kupika mpaka utayari (inaweza pia kuwa na saa). Si, bila shaka, ni mbali na dhana ya jikoni kiume wa kiume, kwa sababu kwa muda mrefu sana. Na kwa mabenki ya makopo - kwa namna fulani aibu hutoka, si kulingana na sheria. Lakini kwa hali yoyote, kwa sambamba tutafanya mchuzi wa nyama. Kwa ajili yake, tunahitaji nyama, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe haifai), na kidogo ya pilipili tamu, pilipili ya pilipili (tu usingizi, vinginevyo una chakula ngumu), vitunguu , karoti. Yote hii ni kukatwa vizuri, kaanga, kumwaga, kwa mapenzi, nyanya kuweka. Na huwezi kumwaga, lakini kufanya na paprika yako, pilipili na vitunguu ... basi unahitaji kufuta maharagwe huko, kutoka kwenye sufuria au kutoka kwa uwezo na kufanya zaidi, si muda mrefu sana. Kutoka hapo juu, yote haya yanaweza kupambwa na jibini iliyokatwa na wiki, tayari wakati wa kutumikia, na unaweza kufanya. Ikiwa unaongeza walnuts, msisitizo utageuka kuwa Kijojiajia. Ikiwa Zira - itakuwa pilaf ya maharagwe. Jaribio, ni furaha!