Unahitaji kuanza na ukweli kwamba hatua ya kwanza ya kuhakikisha afya njema ni ufahamu wa haja ya chakula cha afya na uwiano. Hatua ya pili itakuwa matumizi ya bidhaa ambazo zinaweza kusaidia kuzuia hatari ya magonjwa fulani na kukabiliana nayo.
Saratani husababisha sababu nyingi. Hata hivyo, tafiti zimeonyesha kuwa kuingizwa kwa kawaida kwa bidhaa fulani katika chakula chake kunaweza kuzuia maendeleo yake. Kemikali za asili, antioxidants, vitamini, madini na nyuzi katika bidhaa mbalimbali zinaweza kusaidia mwili kupambana na seli za kansa zinazoongezeka.1. Broccoli.
Wapenzi wengi wa chakula cha afya na mboga wanapenda kabichi hii ya ajabu kuangalia. Broccoli ina sulforafan na isothiocyanates. Wote wawili wa phytochemicals ambao wanaweza kufanya kazi na enzymes katika mwili ni uwezo wa kupambana na saratani. Broccoli pia ni chanzo bora cha vitamini C na K.
2. Nyanya.
Unaweza kula nyanya katika saladi, uwaongeze kwenye supu, kuandaa sahani na zaidi yao. Mara moja ni muhimu kufafanua kuwa si lazima kula mabua na majani katika chakula, na massa ni chanzo kizuri cha vitamini C. Baadhi ya masomo yanaonyesha kuwa pombe, wakala wa oksidi katika nyanya, ana mali ya antitumor.
3. Garlic.
Kwa kawaida, si kila mtu anapenda mboga hii ya spicy, lakini ni muhimu kutumia katika chakula cha kupikia nyumbani. Inaaminika kuwa misombo ya sulfuri katika vitunguu inaweza kusaidia kupunguza hatari ya kuendeleza aina mbalimbali za saratani. Vitunguu pia ni chanzo kizuri cha vitamini B6 na madini ya madini.4. Mchanga
Haijalishi, kupika nafaka kwenye grill, kupika au kutumia kama kiungo katika maelekezo, ina beta-cryptoxanthin na asidi ya ferulic ambayo inaweza kuzuia ukuaji wa kansa. Na, zaidi ya hayo, ni kitamu tu.
5. Beckla.
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
Unaweza kufanya juisi kutoka kwa beets, kaanga, kupika, kuwaandaa kwa wanandoa, matumizi ya kuandaa Borsch na saladi. Chakula kama majani ya mizizi na beet, na ni kamili ya mambo muhimu. Pigment ya betachenine iliyo katika mmea wa mizizi (ndiye anatoa beets ya rangi yake inayojulikana), kama inavyoaminika kuwa na mali ya kupambana na kansa.
6. Karoti
Sehemu ya kupambana na kansa ya karoti pia imejumuishwa katika rangi, carotenoids, ikiwa ni pamoja na beta-carotene, ambayo inatoa rangi ya machungwa ya mboga. Karoti ni mboga nyingine inayofaa ambayo unaweza kupika juisi, kuitumia ghafi na kupikwa.7. chai ya kijani
Chai ya kijani ina polyphenols, ambayo, kulingana na wanasayansi, kusaidia kuzuia ukuaji wa seli za kansa. Inaaminika kwamba majani yaliyokaushwa ya mmea huu, Camellia Sinensis, kuimarisha mfumo wa kinga, kuondoa sumu na kuboresha afya ya jumla. Chai ya kijani ina caffeine, hivyo ni muhimu kuwa makini na si kunywa sana.
9. Strawberry.
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
Na sasa tunageuka kwa habari njema kwa wapenzi kufurahia katika jordgubbar ya majira ya joto. Berries hizi zina vitu vya phytochemical, ambazo zinaaminika kuwa na mali za antitumor na kupambana na uchochezi. Pia ni chanzo bora cha vitamini C na manganese.
10 mchicha
Sailor akaanguka alikuwa sahihi. Mchicha ni mboga mboga yenye virutubisho, kamili ya aina zote za "huduma". Inasemekana kwamba lutein na zeaxanthin zilizomo ndani yake zina mali ya kupinga. Faida kubwa kutoka kwa kijani inaweza kupatikana kwa kutumia kwa fomu ghafi katika saladi, lakini pia unaweza kupika na kuongeza supu (na usisahau vitunguu).12 Malina
Wote mweusi (Amerika) na raspberries nyekundu zina proanthocyanidine, ambayo inachukuliwa kuwa kizuizi cha kansa na ukuaji wa tumor. Berries pia ni chanzo kikubwa cha vitamini C na manganese. Unaweza kufurahia raspberries safi, kuongeza katika kifungua kinywa kavu au jibini la kottage, kuchanganya na limao kwa ajili ya kupikia homade ya nyumbani au tu kunywa chai na raspberries.
15 walnuts.
Walnuts vyenye asidi ya alpha-linolenic, mafuta ya omega-3 na idadi kubwa ya polyphenols tofauti ya antioxidant na phytoChimicates, ambayo inachukuliwa kusaidia kuzuia kansa. Wao pia ni matajiri katika shaba na manganese. Kuna masomo kulingana na matokeo ambayo yalibadilika kuwa Pecan, karanga za Brazil na almond zinaweza pia kuwa na manufaa kupambana na saratani.Kahawa 16.
Ndiyo, ni habari njema kwa wapenzi wa kahawa. Mazao ya kahawa ya ubora mzuri yaliyoandaliwa vizuri ni chanzo kilichojilimbikizia cha vitu vya phytochemical. Kahawa pia ina riboflavin, moja ya vitamini ya kikundi B. Sababu zaidi na zaidi ya kufurahia kikombe cha kahawa asubuhi.
APPLES 17.
Ili kupata faida nzuri kutoka kwa vitu vya anticancer phytochemical katika apples, kuna peel yao (lakini si mbegu). Mazao pia yana mali ya kupambana na uchochezi na antioxidant na ni vyanzo vyema vya vitamini C na fiber.20 uyoga
Inaaminika kuwa uyoga wa aina fulani una anti-kansa na mali ya antiviral. Hizi ni pamoja na aina ya Asia ya Reishi (Hanoderma), Maitaki (Guiffing), Agarikus Blazi Muril na Kituruki Rutovik Multicolor. Bila shaka, wao ni shida sana kupata katika maduka makubwa ya ndani, lakini ni muhimu kujua kwamba hata aina ya kawaida ya uyoga na seleniamu ya juu na vitamini D.
21 Luk.
Inaaminika kuwa katika bakuli ya kawaida mengi ya misombo ya anticancer. Hizi ni pamoja na misombo ya seleraganic, quercetin na anthocyans, ambazo zinachukuliwa kupunguza hatari ya aina nyingi za kansa. Aina mbalimbali, kama vile vitunguu ya kijani, shallots ya upinde, kahawia / njano na nyekundu, zina nguvu tofauti.
22 kabichi ya curly.
Mboga ya majani ya kijani ya crispy ni chanzo kizuri cha uhusiano wa selerarganic ambao husaidia kupunguza hatari ya kansa. Kabichi pia ni matajiri katika vitamini K, A, C, B5, folic asidi na manganese.
23 Lemons.
Lemoni na satelaiti nyingine za machungwa zina vitu vya phytochemical vya D-Limonen na Terpene, ambayo husaidia kuacha ukuaji wa seli za kansa. Pia, lemoni ni matajiri katika vitamini C.