Jikoni ya wanaume: Keet

Mara moja kwa kesi: kutoka meza ya Mwaka Mpya, ya mila yote inayokaribia muhimu zaidi ni kioo cha barafu vodka na kula Alio. Hii ni mashairi halisi ya Kirusi ya upishi. Mchuzi wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama husababishwa na horseradish na haradali. Moto wa moto wa Vodka huenea kwa njia ya mishipa, na hutupwa kutoka juu ya kwamba hii haifai kitu - na ndivyo, na unaweza kuangalia uso wa Santa Claus bila hofu. Lakini mtasema mpenzi: Mimi ni wazimu, usiku wote ni kupikia? Na baridi huwezi kuwa nayo, kama mapumziko ya mwisho, ni gelatin safi kutoka kupikia. Sio! Tutakwenda njia tofauti. Itafanya kazi kanuni "Nani, kama si mimi." Kwa hiyo nenda kwenye duka na kununua goti la nyama. Ni lazima iwe magoti, na pamoja, lakini pia na nyama fulani. Uliza muuzaji, itasaidia. Kutupa goti hii ndani ya sufuria na maji na kupika sana, kwa muda mrefu sana. Kwanza unahitaji kutoa mchuzi wa mchuzi, uondoe povu (na kuchukua dakika kumi ili kuipiga), kisha uweke moto mdogo na usahau kuhusu saa saba. Huu ndio wakati mzuri sana katika maisha ya mtu. Ambayo masaa saba inaweza kuwa na furaha ya kufanya chochote, kusoma kitabu, kuangalia sinema, kucheza michezo ya kompyuta, na jibu maswali yote: Mimi nina busy, mimi kupika chore. Baada ya masaa saba, mchuzi lazima uweke chumvi kidogo kuliko mchuzi wa kawaida, ongeza mbaazi nyeusi (ndiyo, ni katika mapishi yetu yote, lakini nini cha kufanya), vitunguu, jani la bay, karoti na mizizi ya celery, na kupika mwingine . Naam, kila kitu ni kweli. Bouillon kutoa baridi kidogo, mboga zote na nyasi kutoka kwao kutoka kwa mama ya damn, kupata mfupa na nyama tofauti kutoka kwao (inaweza kuingizwa kwa mikono yake, kwa ujumla bila kisu), kuiweka kwa fomu ambayo Colder itafungia (katika familia za kale za Soviet mara nyingi hufanyika katika cuvettes za picha za enameled, lakini hatuwezi kusisitiza), itapunguza karafuu kadhaa za vitunguu huko, chagua mchuzi na ... na muhimu zaidi: basi iwe waliohifadhiwa. Ikiwa barabara sio baridi sana, unaweza kuweka kwenye balcony. Ikiwa kuna uzimu wa baridi, basi mchuzi utafungia, na hautafungia, kwa hiyo kuna cuvette bora katika friji. Baadhi ya wasioamini wanaamini kwamba keet inapaswa kufunikwa ili iwe wazi, na kwa ajili ya protini ya yai ya matumizi, lakini tunaona kuwa ni sahani kwa kibinadamu cha mama wa nchi ghafi, na asili ya Kirusi, lazima iwe wazi nje, lakini nzuri ndani. Ikiwa umeomba kwa bidii, basi baada ya masaa 11 baada ya kuanza kwa kazi, utakuwa na kwamba vitafunio vya Kirusi ambavyo wageni ni kwa bidii, wanaogopa zaidi Sala. Ni ndogo: kununua haradali ya gharama nafuu (na ya kipekee) na horseradish iliyokatwa, na kuweka vodka kwenye friji. Furaha ya Mwaka Mpya, Cute!