Hakuna mbaya zaidi kuliko wakati wa migogoro ya kalenda: kulingana na Orthodox kabla ya Krismasi (na hata zaidi ya mwaka mpya) kuishi na kuishi, lakini ni wakati wa kukutana katika kidunia! Kila mtu anafurahia kuzunguka, na ni lazima niketi na ujanja, kwa sababu una chapisho?
Kwa kweli, ni furaha kabisa katika chapisho la Krismasi, bila shaka, haiwezekani. Lakini beech inaweza kukaa lazima. Kwa uchache sana, unaweza kuweka sahani kadhaa za sherehe na kugeuka kwenye TV ili kusikiliza nyimbo. Mwishoni, hii ni sababu nzuri ya familia ambayo familia inakwenda kwa hali ya amani, na huwezi kupiga vitu vibaya vile. Na ili wasizungumze na usila oatmeal juu ya maji, tumekusanya kwa ajili yenu sahani saba za ajabu za konda, macho ya ajabu.Saladi ya viazi ya viazi na radish.
Viungo kwa mbili:
1 karoti kubwa, 1 radish, 1 ya kuchemsha au kuoka beet, 1/4 kabichi ya kochana au nusu ya kochan ndogo, viazi 2-3 kati, mafuta ya mboga, chumvi.
Jinsi ya kupika:
Safi na kutumia viazi kwa kuhifadhi, kuiweka kwa kuchoma katika mafuta ya mboga. Futa na sodiamu moja kwa moja karoti, beets na radish, kuzama kabichi. Viazi zilizoangaziwa zimezama kwenye kitambaa cha karatasi, zimewekwa katikati ya sahani. Kusaga mboga huweka piles nzuri karibu viazi. Kila kundi la kuendeleza na msimu na mafuta. Kabla ya kulisha yenyewe, kuchanganya haraka. Inageuka mkali katika saladi zote za akili.
Saladi mkali na michuani
Viungo kwa mbili:
200 g ya karoti ya Kikorea, kabichi 200 za bahari ya chumvi, bulb, 12-14 chapignons, mafuta ya mboga.
Jinsi ya kupika:
Vitunguu safi na vya kupungua, safisha na kukata vipande vya mifugo, kuendesha mafuta katika sufuria ya kukata na kufunga, dakika 2-3, moto wa uyoga na vitunguu. Ondoa na kuweka baridi. Kutoka karoti na tabaka ya kabichi ya bahari ya brine, kuchanganya kwenye bakuli la saladi. Ongeza uyoga na upinde na kuchanganya.
Saladi na nyanya za cherry na karanga za mwerezi.
Viungo kwa mbili:
3 glasi saladi Romano au latuke, vikombe 3 vya arugula, nyanya 20 za cherry, karafuu kubwa ya vitunguu, vijiko 4 vya karanga za mierezi, vijiko 3 vya juisi ya limao, vijiko 3 vya mafuta, pilipili nyeusi, chumvi, jibini iliyokatwa.
Jinsi ya kupika:
Kufanya mafuta, kuchanganya katika kikombe kilichokatwa vitunguu, mafuta, juisi ya limao, chumvi na pilipili. Kata nyanya katika nusu. Kuchanganya kwenye bakuli la saladi na saladi na arugula, refuel, kunyunyiza na jibini iliyokatwa.
Vipande vya viazi katika pilipili.
Viungo kwa mbili:
4 viazi kati, vijiko 2 na paprika ya ardhi, kijiko cha 1/8 cha udongo wa ardhi, kijiko cha 1/4 cha ardhi cumin, vijiko 2 vya oregano kavu, vijiko 2 vya mafuta ya mafuta, vijiko 3/4 vya chumvi.
Jinsi ya kupika:
Viazi safi, fanya vipande, uweke kwenye bakuli, sawasawa na mashamba yenye mafuta. Changanya sahani tofauti ya sahani, ikiwa ni pamoja na chumvi. Sawasawa kunyunyizia vipande vya viazi, kuchochea viazi kwa usambazaji bora wa mchanganyiko. Tanuri ya joto hadi digrii 200. Weka viazi kwenye tray ya kuoka, kuweka ndani ya tanuri. Baada ya dakika 12-15, chukua na kugeuza vipande vyote upande wa pili, tuma dakika 12-15 kwenye tanuri. Wakati wa kutumikia kwenye meza karibu na kuweka sahani tofauti, kwa mfano, nyanya kuweka.
Kabichi ya Brussels kuoka na vitunguu.
Viungo kwa mbili:
500 g ya kabichi ya Brussels, karafuu 3-4 za vitunguu, kijiko 1 cha juisi ya limao, vijiko 2 vya mafuta, chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha.
Jinsi ya kupika:
Joto tanuri hadi digrii 180. Wakati anapokanzwa, akifanya kabichi kochanters kwenye nusu, kusaga vitunguu, kuchanganya. Weka kwenye karatasi ya kuoka, sawasawa na maji ya limao na mafuta, endelevu na kwa ladha. Bakes kwa dakika 20, kisha kuchanganya na penk kwa dakika nyingine 10. Weka sahani na kutoa, bora - moto.
Maharagwe ya maharagwe na uchafu wa walnut.
Viungo kwa mbili:
600 g ya podole iliyohifadhiwa, 2 balbu, 5-6 karafuu ya vitunguu, 100 g ya walnuts iliyosafishwa, vijiko 6 vya mafuta, 2 sprigs ya parsley na bizari, chumvi.
Jinsi ya kupika:
Maharagwe ya Defrost. Wakati anajua, kuweka sufuria na maji juu ya moto na finely kurekebisha vitunguu. Vipande vya kuchemsha, weka maharagwe huko, upika dakika 3-5. Wakati maharagwe yanapigwa, kuweka sufuria ya kukata na mafuta ya mizeituni, kuanza vitunguu vya kukata. Maharagwe ya kuchemsha yaliyotembea kwenye ungo, ushikilie kidogo, na kutoa maji kwa kiwango cha juu. Kuongeza kwa vitunguu vyema, koroga, zhar dakika 2-3. Zima moto. Kusaga wiki, vitunguu na karanga, kuchanganya na maharagwe, ghafla kidogo. Tayari.
Sesame keki.
Viungo kwa cupcakes 12:
100 g ya Kuragi, cashews, mbegu za sesame na 70 g ya raisin mwanga na massa ya ndani.
Jinsi ya kupika:
Cashew ni kavu katika tanuri kwa rosy, huzuni katika unga. Matunda kavu kama maendeleo. Kuongeza kwa blender kwa cashew na kupoteza kwa hali ya kawaida. Roast inatumwa juu ya joto la kati mpaka rangi ya dhahabu. Mipira ya fomu ya mkono kutoka mchanganyiko wa cashews na matunda yaliyokaushwa, jinsi ya kuanguka katika sesame. Unaweza kupamba kamba pia.