Kununua berries ya Tues - Msaada Babulka. Na wakati huo huo na wewe mwenyewe. Katika berry, kamili ya antioxidants na furaha.
Berry Cote alikuja
Viungo: unga - 250 gramu, margarine - 150 gr, sukari - 1.5 glasi, yai 1, sukari ya vanilla, soda - sakafu ya kijiko, sour cream - 250 gr, sukari ya unga, jibini Cottage - 200 gr, wanga - 100 gr, black currant - 300 gr.
Jinsi ya kupika: Maziwa yenye sukari, inapita kuna vipande vilivyotengenezwa kwenye joto la kawaida la margarine na soda, unga na wanga, na kisha kujenga kutoka unga huu wote. Unapofikia matokeo, kuiweka kwa nusu saa kwenye jokofu.
Jibini la Cottage katika mchanganyiko au blender, kuongeza yai, kikombe cha 2/3 cha sukari, sukari ya vanilla na cream ya sour, na uangalie tena.
Kutumia sura ya kuoka, kuweka unga na keki na kufanya pande. Svadchu Summer Cottage Jibini, lakini kwenye jibini la Cottage - iliyochanganywa na mabaki ya berries ya sukari. Bika kwa dakika 30 kwa joto la 180 C.
Dessert cream na berry.
Viungo: Mafuta cream (kutoka 33%) - 250 ml, sukari - 70 gr, berries yoyote - gramu 400, biskuti biskuti (kama savoyardi) au vipande biskuti - 100 gr.
Jinsi ya kupika: 2/3 berries ya mwombaji katika blender na sukari ya nusu na kuahirisha upande. Uwiano wa hofu ya sukari katika cream na matuta yao pia. Katika sehemu ya vase kuweka safu ya cream iliyopigwa, ni biskuti iliyovunjika juu yake, puree ya berry, kidogo ya berries nzima, tena cream na berries tena. Weka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa na utumie.
Sherehe kutoka kwenye berries.
Viungo: Berries yoyote - 300 gr, cahar - 50 gr, juisi ya limao - 1 tbsp. Kijiko, maji - 30 ml.
Jinsi ya kupika: Kuanguka ndani ya blender berry, sukari, juisi ya limao na maji na kuvuta kila kitu ili kitu kama kitu kama smoothie. Kueneza matokeo ya vikombe vya plastiki, kifuniko cha foil yao na kukwama katikati ya vijiti vya mbao, ambavyo huweka ice cream yako. Unaweza kufanya bila matatizo na kuweka sorbets katika tray ya kawaida ya plastiki isiyojulikana, na kisha kuharibika juu ya vases. Weka kwenye friji kwa masaa 3.
Keki ya rustic berry.
Viungo: Maziwa - 1 kikombe, chachu - 15 gramu, kijiko cha sakafu, sukari - 2 glasi, berries yoyote safi - 1 kilo, unga, sukari ya vanilla, sour cream - 1 kikombe.
Jinsi ya kupika: Kutengenezea ya chachu katika nusu ya kioo cha maziwa ya joto, maoni yao na inapita glasi ya sukari. Katika mchanganyiko huu, kuongeza unga mpaka inageuka unga kama kwa sufuria. Acha hiyo kuongezeka kwa mahali pa joto. Wakati inakuwa lush, kuongeza siagi, maziwa na sukari, margarine na mayai na unga mpaka unga huwa elastic na tight. Acha hiyo kusimama kwa dakika nyingine 20. Kisha mambo ni tena (Workout nzuri ya mikono), akiingia kwenye safu nyembamba na drag katika fomu ya mafuta ya mafuta ya kuoka. Kutoka hapo juu, kuweka nje ya kujaza. Kwa kujaza, kumwaga berry na sukari, basi iwe kusimama kwa dakika 20, na kisha itapunguza juisi. Bika pie dakika 40.
Muffins na Berry.
Viungo: Flour -240 gr, kakao - vijiko 3, sukari - 1 kikombe, unga wa unga - vijiko 2, yai - 1 pc, mafuta ya mboga - 100 ml, maziwa - 200 ml, vanillin juu ya kisu cha ncha, chumvi, berries safi - 1, Vioo 5.
Jinsi ya kupika: Changanya unga, unga wa kuoka, kakao, sukari, chumvi na vanillin. Mchanganyiko wa maziwa ya yai-maziwa katika bakuli na unga na kuchanganya pia, sio kujaribu hasa - sio lazima kufukuza kwa kiasi kikubwa kwa kila pua ya unga. Futa berries na kuchanganya tena. Kueneza unga kwenye vikundi kwa muffins na kuoka katika tanuri kwa joto la 200 ° C kwa muda wa dakika 20-25 - zaidi ya molds, muda mrefu. Hebu madfins baridi baridi kidogo na kuitingisha.
Cheesecake kwa wavivu.
Viungo: Vidakuzi (yoyote) - 150 gr, berry (tena yoyote) - 150 gr, wanga - 2 tbsp. L, sukari - 30 gr, cream jibini kama "Philadelphia" - 300 gr, mafuta cream - 100 gr, baridi maji ni 1 kikombe.
Jinsi ya kupika: Vidakuzi huvunja vipande vidogo. Berry ya nusu ya glasi ya maji na huendesha kidogo katika sufuria kwenye moto mdogo. Wafugaji, kuongeza kwa wanga ya decoction na kuchochea.
Katika berries kuongeza maji iliyobaki, kutupa sukari na kuweka moto tena. Wakati mchanganyiko umeongezeka vizuri, puff nyembamba ya jet katika juisi yake na wanga, na kuchochea kuendelea. Tayari kifua cha baridi.
Jibini la Curd, na kuongeza gramu ya cream.
Chini ya glasi iliyowekwa nje ya kuki. Kutoka hapo juu - safu ya cream ya jibini ya Cottage, juu yake - Kissel ya Raspberry. Ikiwa kioo kina nafasi, kurudia.
Berry Mousse.
Viungo: Berries (yoyote) - kikombe 1, nafaka za semolina - 2- 2.5 tbsp. Vijiko, sukari - 4 tbsp. Vijiko, maji - 0.5 L.
Jinsi ya kupika: Berries ya kusaga katika viazi zilizopikwa na kuweka katika sufuria, maduka na maji ya moto, kuweka moto mdogo na kutupa ridge nyembamba ya semid (usisahau kuchochea!). Kwa hiyo, kuchukiza, kupika mchanganyiko wa dakika 7-8. Wakati yeye akiwa chini kidogo, kumpiga katika blender kwa povu, akimbilia ndani ya vases na kuondoka kwenye friji kwa saa.