Viazi Upendo, labda, kila kitu. Lakini watu wachache wanafikiri kwamba badala ya viazi zilizopikwa, bure au danks, unaweza kupika idadi kubwa ya sahani ya kuvutia. Na moja ya maelekezo, ambayo kwa usahihi kusukuma nyumbani na wageni - viazi waffles na mchuzi uyoga.
Viungo: viazi - vipande 3-4; Bonde - 1 pc.; Vitunguu - meno 2; Unga - 100-120 g; Bustyer - 1 tsp; Maziwa - 2 pcs.; Pendeza ya Curry - 0.5 ch. L.; Mafuta ya mboga - kuonja; Dill - kwa kulisha; Chumvi, pilipili safi nyeusi - kulawa.
Kwa mchuzi:
Mipira - 150 g; Bonde - 1 pc.; Vitunguu - meno 1; Cream na mafuta 33% - 150 ml; Thyme safi - 1-2 Twigs.
Jinsi ya kupika? Kwa waffles, viazi na vitunguu kusugua kwenye grater kubwa, vitunguu - katika kina. Ongeza mayai, kuchapwa na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, unga, unga wa kuoka, curry. Mlo kuosha hadi sare na kuondoka kwa dakika 10-15.
Kutumia Wafflel, kuoka waffle, mara kwa mara kulainisha na mafuta ya mboga. Wakati huo huo kwa uyoga wa mchuzi hukatwa vipande. Vitunguu na vitunguu kuponda. Uyoga wa kaanga katika mafuta ya mboga 5-7 dakika. Ongeza vitunguu, vitunguu na thyme. Kupika kwa dakika 2.
Mimina uyoga wa cream, kupunguza moto na joto hadi kuenea, dakika 3-4. Wafers hulisha moto, kumwagilia na mchuzi na kunyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri. Soma zaidi: https://lady.tut.by/news/food/613250.html.