Kupika kutoka Zabachkov: mapishi matatu rahisi na ya kupendeza.

Mavuno ya Zabachkov yalitolewa ni muhimu, na ikiwa umechoka kwa pancake za zukchini, caviar ya Cauccia na hawezi kuangalia tena mboga hii katika matoleo ya kaanga, ya kuchemsha na ya mvuke, basi mapishi haya matatu atakuomba ladha.

Fillet ya kuku na karanga za zucchille na mierezi

Je, unapikaje? Osha safisha, kavu, chumvi na pilipili ya chini kutoka pande zote.

Inapakia zucchini kwenye grater isiyojulikana, chumvi na kuondoka kwa dakika 10. Kisha itapunguza kidogo. Basil ili kukata vizuri, jibini la grate, kuchanganya na juisi ya limao, 1 tbsp. Mafuta ya mafuta, karanga na zucchildle, chumvi kidogo na pilipili.

Katika sufuria hewal 1 tbsp. Mafuta ya mizeituni, fry frytet dakika 2-4 kila upande.

Joto tanuri hadi digrii 180. Piga fillet ndani ya fomu ya kuoka, kuweka mchanganyiko kutoka zucchini. Kunyunyiza na mafuta na kuoka kwa dakika 20.

Crockets kutoka Kabachkov.

Je, unapikaje?

1. Kupata rubbed juu ya grater coarse, chumvi na kutoa molekuli ya dakika 45, kisha itapunguza.

2. Changanya jibini iliyokatwa vizuri, zukchini, vitunguu, vitunguu, pilipili. Ongeza wanga, mchanganyiko na flakes ya oat, changanya.

3. Yai ya kupiga kabari na kupungua kwa wingi. Mipira ya mkono wa mvua, kukata mikate ya mkate na kaanga kwenye mafuta ya mboga.

Zucchini na mchele

Jinsi ya kupikia

1. Vitunguu na nyanya hukatwa kwenye cubes ndogo, zukchini - kwenye miduara yenye unene wa 2.5 cm. Usisahau kuondoa ngozi na nyanya.

2. Katika sufuria ya joto ya sufuria ya mafuta ya mboga, kuongeza vitunguu vilivyokatwa na kuiweka kwa dakika chache.

3. Ongeza nyanya, zukchini, vitunguu vilivyokatwa, kuchanganya, kupunguza moto na kufunika sufuria ya kukata na kifuniko cha mboga. Kupika kwa dakika 5-7, kuingilia kati.

4. Jaza mchele, ongeza maji, funika sufuria ya kukata na kifuniko na upika sahani kwa dakika 20.

5. Wakati mchele ni karibu tayari, chumvi na pilipili.

Bon Appetit!