Kutibu familia isiyo na maana na wageni wasiotarajiwa bila kukata, lakini kwa wigo na chic - hakuna haja ya kuuawa na "kuzalisha nyumbani" nzito 1956. Ni ya kutosha kuangalia kwanza crib iliyoandaliwa - na haraka kujenga ngumu na baridi.
Mhudumu: Unapotoa, neno "wavivu" katika kichwa cha sahani omit. Wala hawana maelezo haya ya ziada! Na ikiwa unatoka majina "yaliyoagizwa", cungust yako ni tu mpaka mbinguni. Jambo kuu ni sasa usiende kula chakula cha wahamiaji wote!Lazy Lazagna.
Viungo: Nyama ya polkulo iliyokatwa, kama vile vichaka vingi vya ghafi au fungi nyingine, jozi la balbu, kifungu cha pita, kijiko cha unga, jibini kidogo imara, inaweza nyanya, pilipili ya chumvi.
Mchakato yenyewe. Uyoga na ukosefu wa rosy, minced solim-perchym bila fanaticism na pia kidogo kaanga. Mimi kueneza tabaka katika mafuta ya mafuta: Lavash - basi kidogo - basi uyoga - na kadhalika mpaka malighafi ni juu (inawezekana interface vipande vya nyanya). Tunaandaa Beshamel-Handmade: unga na maziwa ya kuchochea, chumvi kidogo kidogo na kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Imeenea? Sisi kujaza "jengo" yetu, sisi kusugua jibini juu - na nusu tanuri katika tanuri.
Pizza yavivu.
Viungo: Vijiko 9 vya unga, vijiko 4 vya sour cream, jozi ya mayai, 300 g ya jibini imara, kwa kipande cha sausages na ham, nyanya, pilipili, inaweza kuwa mizeituni, wiki. Kwa ajili ya kuvumilia - mayonnaise;)
Mchakato yenyewe. Mayai ya mdudu, na kuongeza cream ya sour (na, ikiwa hutisha, mayonnaise). Sasa unga na kuchanganya vizuri. Joto sufuria ya sufuria ya sufuria, kuweka unga juu yake na kurudi kwa ufupi kwenye jiko. Baada ya dakika, wakati "kunyakua", kuweka vipengele na vipande vya kisanii na vipande vya kisanii, kabisa kutoka juu - jibini. Tunaweka moto wa kati, funika kifuniko ... na baada ya dakika 10, wakati cheese inayeyuka, tayari pizza, olya-la!
Wavivu Khachapuri.
Viungo: Vijiko 7 vya unga, mayai 4, 200 g ya jibini na jibini, 150 g sour cream, mafuta kidogo ya mafuta, wiki - ambayo ilienea chini ya friji.
Mchakato yenyewe. Cottage cheese kukwama, sisi kutuma jibini maandamano na mayai kuvunjwa kwa hiyo. Yote hii imechanganywa, tunaunganisha cream ya sour, kuchanganya tena, kisha unga na kuchanganya tena. Solim, tuma wiki iliyokatwa huko. Sasa kuweka unga ndani ya sura ya mafuta iliyosafishwa na kutuma tanuri kwa 20-25 ili kuimarishwa hadi digrii 200. Wah, ni kitamu!
Kihispania Trochilla.
Viungo: Viazi kadhaa kubwa, bulb, pilipili ya kengele, michache ya vitunguu bandia, visigino vya yai, wiki, mafuta ya mboga, pilipili ya chumvi.
Mchakato yenyewe. Vitunguu vitunguu vya vitunguu kaanga, kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa, tunapika kidogo zaidi, kisha pilipili ilikatwa kwenye vipande sawa - na kidogo zaidi. Sasa wakati wa viazi umekuja. Viazi za viazi haziko tayari (dakika 5), kuunganisha kwa "wenzake" katika sufuria ya kukata - na kaanga hata sawa. Sasa mayai ya mafuriko - kuchapwa, kuokolewa na kugeuka wiki. Na katika tanuri kwa dakika 20. Kulisha sahani, kuwakumbusha wale waliokuwapo kwamba Julian Semenova alitaka sana Stirlitz, na mhudumu wa taasisi anasema: "Hatuna kujiandaa crook. Ni muhimu kuwa na uwezo wa! " Lakini wewe - unajua jinsi!
Taxos yavivu.
Viungo: Pellets kununuliwa (kama unataka mabadiliko ya hasa, kupata mahindi maalum, lakini kondoo yeyote), nyama iliyohifadhiwa nyama ya nyama, michache ya unyanyasaji, nyanya kadhaa zaidi na ya kutisha au nusu ya mchuzi wa nyanya, karafuu kadhaa za vitunguu, jibini imara, Greens na mboga kwa ladha (saladi ya kijani, vitunguu, pilipili ya Kibulgaria, kabichi), viungo zaidi - mkali, nzuri na tofauti (pilipili ya pilipili, turmeric, quent, nk).
Mchakato yenyewe. Vitunguu vilivyokatwa kaanga hadi dhahabu, ongeza vitunguu vilivyokatwa na viungo, funga kwa dakika, kutupa sufuria ya kukata kavu, kaanga dakika 5, kuongeza mchuzi au nyanya zilizosafishwa. Dakika 9 dakika 15, solim, jaribu kula mara moja. Bado tuna uzuri huu wote na mboga mboga na kijani kwa shove katika pellets, kunyunyiza na jibini, kufunika ... na kuwasilisha kula! O, na kama bado kuna bia ...
Tukhumbrak.
Viungo: Juu ya unga - yai, maziwa na unga, pamoja na kujaza, pia, mayai na maziwa, mafuta ya mboga, vitunguu ya kijani na wiki nyingine, chumvi na pilipili. Kiasi gani - inategemea hamu.
Mchakato yenyewe. Tulipiga unga kama kwenye dumplings, kata chini ya rectangles ndefu, mvua mbili na kukimbilia, kufanya "bahasha" na shimo moja. Kwa kujaza mayai yaliyovunjika, kuongeza maziwa na mafuta (juu ya kijiko kwenye yai) na kumwaga nyuma kuna zaidi ya wiki. Tunaweka sufuria na maji juu ya moto - na wakati hupuka na kukidhi, katika kila kubadilisha, tunamimina kioevu kidogo, tunakimbilia na haraka kutupa maji ya moto. Ni bora si kufanya sana: hawatakuwa na uwezo wa kuweka na kuokoa siku zijazo. Lakini baada ya dakika 3-4 sisi kukata nje "dumplings katika Mashariki" na polished kwa mafuta ya kuyeyuka, itakuwa mega-mega-mega!
Pies ya wavivu
Viungo: Kombe la nusu ya unga wa pancake, 100 ml ya serum, mstari wa uyoga, bakuli, kukata jibini, wiki.
Mchakato yenyewe. Kutoka kwa unga na serum, tutaweka unga na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15. Hadi sasa ninaoa uyoga na vitunguu na kukata wiki. Sasa tunaweka unga ndani ya utando mkubwa, kueneza stuffing juu yake na kumwaga wiki. Kuingia ndani ya roll, kukata vipande vipande, kuenea kwenye karatasi ya kuoka yenye nguvu na kuituma ndani ya tanuri yenye joto. Baada ya dakika 15, tunachukua, juu kwa kila kuweka kwenye kipande cha jibini - na dakika chache zaidi ya kutesa patties katika tanuri, na kujizuia. Na sasa jinsi tunavyotupa!
Wavivu Belyashi.
Viungo: Polkulo stuffing, unga kidogo kidogo, bulb, yai, vikombe 2 vya kefir, baadhi ya soda na sukari, chumvi na pilipili, mafuta ya mboga, wiki.
Mchakato yenyewe. Kefir kuinua kidogo, kutupa pale kando ya soda-sukari soda, kuondoka kwenye meza kwa dakika 10. Na bulb kata na yai, chumvi kidogo na pilipili - Machi katika nyama ya nyama! Katika Kefir, tulivunja unga, tukichochea mpaka unga ni cream ya sour ya la sour. Tunaweka unga kwenye sufuria ya kukata preheated, juu ya kijiko cha kufunika - na tena mtihani, ili mlo uliopangwa utaangaze. Yeye kaanga kwa dhahabu yenye kupendeza, tembea na kaanga kwa upande mwingine, kunyunyiza na wiki - na tunatupa kwenye funzo hili kama isiyo ya kawaida.
Muffins ya kasi
Viungo: 100 g ya jibini, takribani unga huo, kijiko cha unga wa bakery, maziwa kidogo, jozi ya mayai, vijiko 2 vya cream ya sour na mafuta.
Mchakato yenyewe. Mimi kusugua jibini kwenye grater, kila kitu kingine ni kuchapwa na blender na kuongeza huko. Sasa tunavunja unga juu ya molds pande zote na kuoka muda wa dakika 15 katika tanuri, moto kwa digrii 200. Naam, kabla ya kutofaa, ni rahisi, na kuenea - kama mikate ya moto ... yaani, muffins!
Super-rahisi matunda pie.
Viungo: Kioo cha unga, jozi ya apples kubwa, 200 ml ya mkatili, kikombe cha nusu ya sukari, raisin kidogo, glasi ya brandy, droplet ya soda haua, yai, mafuta kidogo ya mafuta, vanilla kidogo.
Mchakato yenyewe. Apples safi na kukata vipande, katika bakuli sawa, sisi kumwaga zabibu na kumwaga cognac. Yai hupigwa na sukari, kuongeza uharibifu, kisha unga na soda ya hamu, kuchanganya. Sisi kumwaga unga ndani ya sura iliyowekwa preheated, sisi kupanda apples na zabibu kutoka juu - na kuoka nusu tanuri katika tanuri, moto kwa digrii 200. Tayari kuangalia dawa ya classic - fluttering, utayari wa kula furaha hii ya harufu nzuri ni muhimu mara moja!