Mapishi bora ya 2015 kulingana na pics.ru.

Chochote mwaka uliopita ulitolewa - lakini binafsi, ilionekana kuwa ladha. Tumeandaa kutoka chochote, chini ya pembe tofauti na kwa aina mbalimbali - lakini daima walijaribu kuwa rahisi, awali - na, bila shaka, kitamu!

Ikiwa umepoteza kitu, kuambukizwa chati zetu za kitamu cha mwaka huo - na kuruhusu mpya kwa maana hii kuleta maendeleo!

Dish kwa kifungua kinywa: Pears zilizopigwa

Viungo: Juu ya 1 pear kubwa - jozi ya vijiko vya sukari, jozi ya vijiko vya jibini la Cottage au jibini laini laini, kipande cha siagi, kidogo ya karanga zilizovunjika, unaweza mdalasini kidogo au rosemary.

Mchakato yenyewe. Tunasafisha peari, kata na kukata msingi. Katika sufuria hupunguza mafuta na kumwaga sukari ndani yake. Wakati wa kufuta, kaanga katika caramel hii ya pears kwa dhahabu yenye kupendeza. Tunaweka nusu kwenye sahani, katika kuimarisha kuweka kwenye kijiko cha jibini au jibini, basi - karanga na seasonings, na sisi maji caramel iliyobaki juu. Furaha endelevu!

Dish katika sufuria: Mwongozo wa Fondue Cheese.

Viungo: Gramu 700-800 jibini "Fatty Bryzza", pamoja na kipande kidogo cha jibini yoyote imara ambayo kuchoka katika friji, michache ya glasi nyeupe divai, glasi ya brandy, vijiko 4 vya unga, karafuu ya vitunguu, bado inaweza kuwa pilipili .

Mchakato yenyewe. Tunapunguza sufuria na vitunguu (kutoka ndani, bila shaka) na kutuma ndani yake jibini na kung'olewa na jibini la majani. Pia kuna unga wa diluted, pombe na vidonge vingine muhimu. Tofauti na sahani nyingine za "sufuria", sio tanuri, lakini sausages kwenye moto mdogo na kuchochea mara kwa mara. Kwa hali ya homogeneity yenye kupendeza na harufu iliyopewa. Lakini basi, wakati familia inakaa karibu na sufuria na kuchukua mkate ndani yake ... basi tayari imeanguka katika hali ya Nirvana kamili!

Dish katika sleeve kwa kuoka: goose na apples.

Viungo: Mafuta ya kati ya mafuta, apples chache, balbu, kichwa cha vitunguu, limao ya nusu, spice ya chumvi ya laurel.

Mchakato yenyewe: Tunasukuma ndege yetu na chumvi, viungo na vitunguu. Tunapunguza vitunguu, karoti, vitunguu iliyobaki - na tunahamia ... ambapo itatokea. Kwa ukarimu maji ya limao, masaa kadhaa huishika kwenye jokofu, na yenyewe katika mwili mweusi. Kisha usome, mahali pa kuzaliwa, apples, katika sleeve na katika digrii za tanuri kwa 200. Baada ya saa moja na nusu au mbili, ni yako yote. Unataka kutoa kwa ukanda - kukata sleeve kwa muda wa dakika 15-20 kabla ya utayari.

Dish "moto": shrimps kali na mango.

Viungo: Mango, Gramu 400 shrimps nene, limao, mafuta, chumvi, vijiko 4 vya pilipili nyeusi. Unaweza kutumia kila aina ya wiki na mbegu kwa ajili ya mapambo.

Mchakato yenyewe. Mango iliyosafishwa kukatwa vipande vipande na kaanga juu ya mafuta ya mizeituni - jozi ya dakika kila upande. Dagaa yetu ni chini sana juu ya vijiti, hebu tukidhi na pilipili. Sasa wanawaandika huko, kwa muda mrefu tu (dakika kwa 4 kila upande). Sisi kuweka shrimp juu ya vipande vya mango, mafuta ya splashing, kupambwa na vitunguu kijani, rosa, almond - au moyo atauliza. Na joto katika Kivietinamu!

Sahani ya mboga ambayo hauhitaji nyama: eggplants ya Morocco

Viungo: Jozi ya egglants, machungwa, jozi ya karafuu ya vitunguu, jozi ya vijiko vya asali, limao ya nusu, kidogo ya tangawizi, mafuta ya mizeituni, chumvi ya pilipili, viungo (Zira, quent), wiki.

Mchakato yenyewe. Oranges iliyokatwa kaanga kwenye grill. Tunafanya sawa na eggplants, mafuta ya mafuta. Kusaga tangawizi na mchanganyiko wa vitunguu na asali na juisi ya limao, kuongeza viungo. Sisi kumwaga kikombe cha maji ya nusu, chemsha ndani ya mchuzi ili kuweka mimea ya majani na machungwa na baadaye kidogo, wakati hawana kunyonya. Hadithi! Mashariki.

Dish yavivu: Kihispania Trochilla.

Viungo: Viazi kadhaa kubwa, balbu, pilipili ya kengele, vipande viwili vya vitunguu, visigino vya yai, wiki, mafuta ya mboga, pilipili ya chumvi.

Mchakato yenyewe. Vitunguu vitunguu vya vitunguu kaanga, kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa, tunapika kidogo zaidi, kisha pilipili ilikatwa kwenye vipande sawa - na kidogo zaidi. Sasa wakati wa viazi umekuja. Viazi za viazi haziko tayari (dakika 5), ​​kuunganisha kwa "wenzake" katika sufuria ya kukata - na kaanga hata sawa. Sasa mayai ya mafuriko - kuchapwa, kuokolewa na kugeuka wiki. Na katika tanuri kwa dakika 20. Kulisha sahani, kuwakumbusha wale waliokuwapo kwamba Julian Semenova alitaka sana Stirlitz, na mhudumu wa taasisi anasema: "Hatuna kujiandaa crook. Ni muhimu kuwa na uwezo wa! " Lakini wewe - unajua jinsi!

Dungo la Turkish Lemon Dessert.

Viungo: Kwenye maboga ya kilo - gramu 200 sukari, gramu ya karanga 100 zilizovunjwa, limao.

Mchakato yenyewe. Malenge, huru kutoka kwa ziada, kukatwa kwenye cubes ndogo. Tunaweka ndani ya fomu, kuongeza sukari - na limao iliyoachiliwa iliyotolewa kutoka kwenye sketi. Tunatuma tanuri ya joto kwa nusu saa, tunajaribu, ikiwa ni lazima, kuongeza sukari na Tomis kidogo zaidi bila kifuniko. Mapambo ya karanga. Unaweza kutumia matunda yaliyokaushwa, aina ya zabibu, na kwa cream. Kwa hali yoyote, inageuka sikukuu ya sherehe ya kweli!

Keki, si kuhitaji tanuri: wavivu "Napoleon"

Viungo: Pakiti ya mikate ya waffle, wafugaji wa tamu, benki ya maziwa yaliyohifadhiwa, cream iliyohifadhiwa, glasi ya sukari, mfuko wa sukari ya vanilla, kikombe cha nusu cha walnuts. Pamoja na vijiko vitatu vya poda ya kakao, sukari nyingi na kipande cha siagi - kwa glaze.

Mchakato yenyewe. Sour cream kuchapwa na sukari, karanga ni kusagwa ndani ya crumb. Sasa tunajenga nyumba: Korzh - maziwa yaliyohifadhiwa - cookies - sour cream cream - karanga - na kisha kwa mpango huo. Kaka na sukari kuunganisha na maji, kuleta kwa chemsha, kisha kuongeza siagi - na sisi maji hii icing ya korgin ya juu. Sasa katika jokofu kwa usiku - na basi kila mtu afanye furaha ya furaha ya kesho!

Delicious na ice cream: kahawa caramel ndizi.

Viungo: Kikombe cha ice cream ya vanilla, ndizi (sio laini sana), kipande cha siagi, jozi ya vijiko vya sukari, vinaweza kuelea chocolates, almond kidogo au mdalasini.

Mchakato yenyewe. Banana kukatwa vipande vipande vya unene wa kati. Katika sufuria ya preheated, sisi kuyeyuka mafuta, sisi kuongeza sukari kwa hiyo na kuchanganya mpaka giza. Sasa kuna ndizi iliyokatwa - na kaanga dakika kadhaa, kugeuka. Tunaweka kwenye sahani au katika creams, nikavunja ice cream huko, sisi kupamba haya yote juu yake kuliko ni chocolate iliyoyeyuka, karanga au sinamoni.

Kunywa kwa joto: kahawa mulled divai.

Viungo: 300 ml ya kahawa ya svetsade, chupa ya divai nyekundu, glasi ya brandy, gramu 150 za sukari, machungwa kadhaa na zest kutoka kwao, unaweza kweli karafuu kadhaa.

Mchakato yenyewe. Kahawa inapokanzwa digrii hadi 80, tunaiga divai kwa hiyo, basi cognac, basi tunalala sukari na zest, sisi maji yote haya na karafuu. Na sasa juu ya moto wa polepole basi yote inapaswa kuwa na joto na kuungana tena. Lakini, bila shaka, si kuchemsha kwamba, kama tunavyokumbuka, ni utawala mkubwa wa divai yoyote ya kulia. Haikubaliki na jikoni? Ni wakati wa kumwaga, kupamba matunda, joto na furaha!