# Mwanasayansi anayehusika: Nini kitatokea ikiwa unameza shavu lako?
Kwa mujibu wa hofu ya watoto wa zamani, ikiwa unameza kutafuna kwako, unaweza kupata vico ya guts, na kwa bora, iliripotiwa kuwa itabaki ndani ya tumbo lako kwa miaka saba!
Lakini wanasayansi wa Marekani wanahakikishia gum tu tofauti na chakula kingine chochote kwa mtazamo wa mfumo wa digestion.
Kwa jumla, tunakula kuna awamu tatu za kukaa katika mwili wetu. Ya kwanza: mitambo tunapotafuta, meno na lugha hushiriki katika mchakato. Kuchunguza huzindua kazi ya misuli, ambayo njia ya chakula inachunguzwa ndani ya tumbo na kuchanganya huko na juisi ya tumbo.
Katika awamu ya pili, enzymes wanahusika - kichocheo cha kibiolojia ambacho kinaharakisha athari za kemikali. Enzymes huzalishwa katika mate, juisi ya tumbo na kwenye mucosa ya tumbo. Katika mchakato huu, protini, mafuta na wanga kutoka kwa biomass recycled hutokea.
Asidi ya tumbo ni wajibu wa awamu ya tatu. Baada ya usindikaji huu, mabaki ya tumbo hutoka kwenye choo.
Je, hii yote hutokeaje na gum ya kutafuna?
Kwa wazi, hatukuta kutafuna kama gum, kama chakula cha kawaida, hivyo inapata kabisa hatua ya usindikaji wa epzimnaya. Utungaji wa molekuli wa kutafuna - wanga, mafuta, pombe. Molekuli ya vitu hivi huharibika kwa urahisi.
Lakini ukweli ni kwamba mwili wetu hauzalishi enzymes kwa kugawanya polima za mpira, na haijalishi, kwa kawaida au synthetic.
Kwa hiyo, kutafuna haraka huja kwa awamu ya tatu ya safari yake kupitia mwili. Pamoja na ukweli kwamba asidi ya tumbo ni ya kutosha, bado haiwezi kufuta polymer ya mpira. Sio bure kulinda mikono kutokana na madhara ya kemikali za kaya na vitu vingine tunatumia kinga za mpira, bidhaa za mpira kwa baadhi ya asidi haziwezi kuambukizwa. Kwa jumla ya mambo haya yote yanageuka kuwa kwa mwili wetu si vigumu tu kushinikiza gum ndogo "na vitu vya kuondoka", kama mwili mwingine wa kigeni.
