Kwa nini kutoka kwa chokoleti na divai nyekundu kupoteza uzito? Sasa niambie
Kusahau kuhusu kuhesabu kalori na mchicha wavivu. Katika barabara yako ya likizo! Sasa ni rasmi. Hapa wanasayansi wamerejeshwa kwa mara kwa mara na kutangaza: Kwa uzuri na maelewano, unahitaji kumwaga mipira na divai nyekundu na kuna chokoleti na jibini. Njia tatu!
Tim Spector, profesa wa London Royal College alisema, kama barua: yote uliyojua kuhusu takataka ya chakula. Kwa sababu ulifikiri juu ya kalori. Na ilikuwa ni lazima kufikiri juu ya bakteria.
Njia yako ya utumbo ni nyumba ya asili kwa mamilioni ya bakteria. Wengine wanaamini kwamba wao ni ndani yetu kilo ya 2 kwa jumla. Wengine hutusaidia kuchimba na kuifanya chakula, kuzuia maendeleo ya microflora ya pathogenic na marafiki wa kawaida, wengine hufanya kila aina ya ugumu. Funguo la kufanikiwa ni kuzaliana kwa bakteria sahihi. Chakula tofauti, aina nyingi za aina zote za microorganisms zinafaa zitakuwa na neema ndani yako.
Microbes kuchangia kwa digestion ya haki sio wote wanaokula - pia wana mapendekezo yao wenyewe.
Kwa mfano, wanapenda jibini na maziwa, kama Spector inahakikisha. Angalia, wanasema, wapenzi wa jibini hawana uwezekano wa kuteseka kutokana na ugonjwa wa moyo.
Nuts na mbegu, pamoja na mafuta ya mboga - pia firmware nzuri kwa uwanja wa microbes wanaoishi ndani yetu. Na, kwa njia, wao tu kama kufuta chokoleti na kuvuta vidonda nyekundu, kama wewe. Katika bidhaa hizi, maudhui ya polyphenols ni ya juu, yaani, kuna microorganisms juu yao ambayo hutusaidia kuimarisha chakula.
Kwa hiyo, chakula cha Mediterranean na kazi, na Wagiriki, Waspania na Italia mara chache wanakabiliwa na ugonjwa wa fetma na magonjwa ya mishipa. Wanakula tu nini microorganisms "nzuri" kama.
Lakini mafuta na sukari sio bakteria nzuri si kama. Wanawaua kwa kweli. Tim Spector alifanya jaribio juu ya mwanawe Thomas - parenchy ya siku 10 ilikuwa na hamu ya chakula kutoka McDonalds (ndiyo, jaribio la kibinadamu kabisa!). Kwa siku ya kumi na moja, Tim aliangalia hali ya njia ya utumbo ya Thomas. Kulikuwa na maji kamili ya maji. 40% ya bakteria yote yalikuwa kavu, kwa sababu ya hili, microflora ya pathogenic ilienea juu ya hatua zote.
"Lakini microbes hizi ni muhimu sio tu kwa digestion. Kwa msaada wao, sisi bora kunyonya vitamini na kufuatilia vipengele! " - Kuomboleza bakteria.
Spector imefanya utafiti juu ya mapacha kwa miaka mingi, ambayo maisha yake yote yalipigana na overweight, na nyingine ilikuwa iliyoundwa kama cypress, na ilifikia hitimisho kwamba tofauti kati yao ilikuwa tu kama sehemu ya microflora ya tumbo. Nani yeye ni tofauti na afya, hiyo na ndogo.
"Fikiria kwamba microflora yako ni bustani ya Kiingereza," Spector inasema. - Chakula tofauti zaidi, tofauti zaidi na microflora, na ni nini zaidi, zaidi ni nzuri zaidi. Bidhaa za maziwa, jibini, karanga, siagi na chokoleti mbolea bustani hii na blooms. "
