Kwa watu wengi, kifungua kinywa ni ulaji muhimu zaidi wa chakula kwa siku. Njia ya watu wana kifungua kinywa, kwa kiasi kikubwa iliyopita zaidi ya karne nyingi. Bila kujali kama watu wanafurahia kifungua kinywa cha kifahari cha sahani kadhaa au vitafunio haraka juu ya kukimbia, kuna bidhaa nyingi ambazo zinaweza kupatikana kwenye meza wakati wa kifungua kinywa duniani kote.
Leo wanaonekana kama sahihi, lakini wengi wao wana asili ya kujifurahisha, na wengine kwa kweli walitengenezwa kwa makosa.
Kahawa 1.
Kila mtu anapenda kufurahia kikombe cha asubuhi cha kahawa. Kwa kweli, kahawa kwa muda mrefu ni kunywa favorite duniani, na kila mwaka kuhusu mifuko ya kahawa milioni 150 hutumiwa duniani kote. Inaonekana kwamba ilikuwa ni busara kudhani kwamba kinywaji hicho kinachojulikana kilianzishwa na ustaarabu wa kale. Hata hivyo, kulingana na hadithi, iligunduliwa na kundi la mbuzi. Mara baada ya siku za nyuma, mbuzi wa Ethiopia alibainisha mabadiliko ya ajabu katika tabia ya kundi lake la mbuzi. Wanyama wamekuwa wenye kupendeza zaidi na wenye kazi, na kwa ugumu uliowekwa kulala usiku.Baada ya kufuatilia nyuma yao, aligundua kwamba mbuzi na radhi ya berries ya mti fulani na radhi. Mchungaji alishiriki hadithi yake na Abbot ya ndani, ambayo ilianza kujaribu na maandalizi ya kunywa kutoka kwenye berries hizi. Abbot hakuweza kutarajia kwamba kinywaji kilichoundwa na yeye ingeweza kupata umaarufu kama huo na siku moja itakuwa "njia ya kuamka" ya favorite, ambayo inaweza kupatikana kwenye meza nyingi wakati wa kifungua kinywa.
2 chai bagic.
Mug wa chai nzuri ni karibu kama maarufu kama kikombe cha kahawa. Kwa kweli, Uingereza moja tu kila mwaka hutumia vikombe bilioni 36 vya chai. Kwa mujibu wa Chama cha Chai cha Uingereza, 96% ya wapenzi wa chai hutumia mifuko ya chai nzuri. Kwa hiyo, itakuwa inawezekana kufikiri kwamba mfuko wa chai ulikuwa uvumbuzi wa smart ili kuboresha "kuni" asubuhi. Hata hivyo, ilitengenezwa kwa makosa. Mapema miaka ya 1900, Chama cha Taifa cha Marekani kilikuwa kinatafuta njia ya kutuma sampuli za chai yao kwa wateja duniani kote, sio kuharibu maudhui.
Mnamo mwaka wa 1908, Thomas Sullivan alifanya mifuko ndogo ya hariri kutuma sampuli za chai kwa wanunuzi. Hivi karibuni alianza kupokea maoni kutoka kwa wanunuzi kwamba gridi ya paket ni nyembamba sana. Ilibadilika kuwa badala ya kumwagilia yaliyomo katika teapots za jadi, kama muuzaji alidhani, wanunuzi kweli waliweka mfuko katika kikombe na maji ya moto. Sullivan hatimaye alifanya mifuko ya gauze, na kamba na lebo. Katika miaka ya 1920, mifuko ya chai ilikuwa tayari imezalishwa.
3 Jibini.
Jibini imekuwepo karne nyingi na ni furaha ya kula duniani kote. Ni kuweka juu ya toasts na juu ya sandwiches kwa kifungua kinywa, na pia kutumika katika maelekezo mbalimbali. Ingawa uzalishaji wa jibini umekuwa sanaa halisi katika tamaduni nyingi, hakuna mtu anayejua kwa hakika ambaye aliumba kwanza jibini. Kwa mujibu wa hadithi moja, mfanyabiashara wa kale wa Kiarabu aliweka maziwa katika mfuko wa kitani wakati wa safari yake jangwani. Kwa namna fulani, asubuhi aligundua kwamba maziwa yake yanasindika na yamepigwa.Joto la jangwa lilifanya maziwa kujiunga na mmenyuko na insides ya mfuko, na ilivunja kwenye jibini la Cottage na serum. Kuzingatia kwamba chakula chake kilikuwa kidogo, mfanyabiashara alinywa yaliyomo na kula cheese ya maziwa ya maziwa. Jibini, ambalo aligeuka kwa bahati, akawa chakula cha kupenda duniani kote.
4 Margarine.
Inaaminika kwamba aina nyingi za margarine ni muhimu zaidi kuliko siagi, na mara nyingi wao ni nafuu. Lakini mtu fulani alifikiri juu ya chakula hiki cha kawaida. Kwa kweli, bidhaa hii ilitengenezwa kwenye ushindani, ambaye alitumia Napoleon III kupata nafasi ya mafuta katika mgawo wa askari katika miaka ya 1800. Mafuta hayajaharibiwa tu, lakini ilikuwa ghali sana, ambayo iliongeza kwa kiasi kikubwa gharama za kampeni za kijeshi.
Mnamo mwaka wa 1869, kemia wa Kifaransa aitwaye Ippolit Inzhez-Murier alinunua mchanganyiko wa mafuta ya nyama ya nyama, maji na maziwa. Awali, aliita uvumbuzi wake "Oleomargarine" kwa sababu aliamini kuwa ina asidi ya oleic na margarhic. Kampuni ya Kiholanzi imeboresha mchanganyiko wa awali kwa kutumia mafuta ya mboga na rangi ya njano ili inaonekana kama mafuta yenye rangi.
Wazalishaji wa bidhaa za maziwa, hata hivyo, hawakuwa na furaha wakati wa miaka ya 1870 nchini Marekani walianza uzalishaji wa mbadala huu wa mafuta. Sheria inazuia na hata kuzuia uzalishaji na uuzaji wa margarine zilipitishwa. Tu mwaka wa 1967, mwisho wa sheria hizi hatimaye kufutwa. Leo katika duka lolote unaweza kuona aina kubwa ya bidhaa za margarine, ambazo wengi walipenda smear badala ya mafuta yenye rangi ya sandwich ya asubuhi.
5 Sliced mkate.
Fikiria kwamba asubuhi daraja limekatwa kipande cha mkate kutoka kwa mkate, na kisha inageuka kuwa yeye ni mafuta sana kuingilia ndani ya toaster. Watu hula mkate kwa namna moja au nyingine kwa umri wa miaka 30,000, na kwa njia ya kuinama au kupiga vipande kutoka kwenye mkate wote. Baada ya muda, tabia ya chakula ikawa "utamaduni", na kuanza kwa upole kukata vipande kutoka kwa mkate, kununuliwa katika duka.Dako, pamoja na ukweli kwamba watu walikula mkate kila siku kwa maelfu ya miaka, mkate tu uliopangwa kabla ya kuvikwa tu katika miaka ya 1920. Mnamo mwaka wa 1928, mhandisi kutoka kwa Radedder ya Iowa Otto alianzisha gari la kibiashara kwa kukata mkate kwa ajili ya mkate wake. Urahisi mara moja walithamini wateja, na mwaka wa 1929 uliopangwa tayari umefanya magari kwa kukata mkate kwa ajili ya mikate nchini Marekani.
6 ketchup.
Watu wengine huita ketchup, wengine - mchuzi wa nyanya. Haijalishi jinsi ilivyoitwa bidhaa hii, kila siku tu kutumia kiasi kikubwa cha ketchup. Kushangaza, napenda kupenda mtu leo ili kumwagilia guts ya sausage ya samaki iliyovuliwa wakati wa kifungua kinywa ... lakini ilikuwa sawa sawa "uzuri" ilikuwa kweli kizazi cha mchuzi, ambao wengi wanajua na kupenda leo. Tunazungumzia kuhusu kezyap ya Kichina - mchuzi wa samaki wenye nguvu. Katika karne ya XVIII, Waingereza walijaribu kuiga ladha ya pekee ya mchuzi huu wa asian kwa kutumia bidhaa kama vile Anchovies, uyoga na karanga.
Nyanya ziliongezwa kwenye kichocheo tu mwanzoni mwa karne ya XIX, lakini ketchups kulingana na nyanya haraka kuharibiwa. Matokeo yake, walianza kuongeza kwenye muundo wa viungo vile vile vile resin ya makaa ya mawe, kwa jaribio la kuongeza maisha ya rafu ya mchuzi. Tu mwishoni mwa miaka ya 1800, mtu aitwaye Henry Heinz aliamua si tu kubadili aina ya nyanya iliyotumiwa, lakini pia kutumia vihifadhi vya asili kwa matunda. Pia aliongeza siki kwa mchanganyiko, kwa sababu hiyo, akifanya msimu wa favorite katika ulimwengu ambao kila mtu alifurahia leo.
7 Vedenitis.
Unaweza kupata jar na muuzaji karibu kila nyumba nchini Australia. Ilikuwa ni bidhaa maarufu zaidi ya kifungua kinywa kwenye bara hili kwa karibu karne, lakini katika ulimwengu wote wote anajulikana duniani kote na ladha yake maalum, ambayo wengi wanaona kuwa mbaya. Kuweka nyeusi nyeusi ilionekana mwaka wa 1922, wakati kampuni ya chakula iliajiri kemia kufanya bidhaa na kuongeza ya vitamini V. Dk Siril Kallister alitumia miezi katika maabara, kuboresha pasta kulingana na chachu ya bia. Shukrani kwa masoko ya kufikiri, ikiwa ni pamoja na idadi ya marejeo ya folklore ya Australia, bidhaa mpya imekuwa icon ya kitaifa.8 cornflakes.
Kila asubuhi, cornflakes zinaweza kupatikana kwenye meza wakati wa kifungua kinywa. Mwishoni mwa miaka ya 1800, Waadventista wa siku ya saba walijaribu nafaka mbalimbali ili kuunda sahani mpya za mboga zinazohusiana na chakula ambacho kanisa lao linasema. Dk John Harvey Kellog, Waadventista wa Sabato mwenyewe, alilishwa na mchanganyiko huu wa wagonjwa katika sanatorium ya Michigan, ambaye alikuwa kichwa chake.
Mwaka wa 1894, aliamua kutupa unga wa nafaka na ndugu yake, lakini jaribu kupika kitu kutoka kwao. Kutokana na kwamba unga uliingia ndani ya uvimbe, baada ya kukata tamaa waligeuka flakes ambazo zilitolewa kwa wagonjwa. Mlo wa awali wa flakes ulikuwa hati miliki mwaka wa 1895, na pakiti pamoja nao walianza kuuza kwenye utoaji wa posta. Mnamo mwaka wa 1898, kiwanda kikubwa cha uzalishaji wa flakes kiliumbwa, na washindani walianza kuzalisha kifungua kinywa cha kavu ambacho kilikuwa kinachozidi kuwa maarufu.
9 Maziwa katika vifurushi
Kila asubuhi duniani kote, watu hufungua friji kuchukua mfuko na maziwa. Kwa kweli, ni moja ya bidhaa zinazotumiwa zaidi. Ni mlevi, kuongeza chai, kahawa, flakes na matumizi katika maelekezo mengi. Watu hutumia maziwa kwa umri wa miaka 10,000 wakati walianza kutumia maziwa ya pet, kama vile kondoo, ng'ombe na mbuzi. Katika Wamisri wa kale, ilikuwa ni kinywaji kwa matajiri sana, lakini kwa sababu hiyo, bidhaa za maziwa zilikuwa moja ya vyakula kuu. Kwa karne ya XIV, maziwa ya ng'ombe imekuwa maarufu zaidi kuliko kondoo.Kwa wakulima wengi, asubuhi ilianza na ukweli kwamba walikwenda Hlev, kufanya ndoo ya maziwa kwa kifungua kinywa. Bila kusema, maziwa haya yasiyotambulika yalikuwa yamejaa microbes na bakteria. Mnamo mwaka wa 1862, Mfaransa Louis Paster alianza kujaribu njia za usindikaji na kufunga maziwa ili kuifanya salama na rahisi. Chupa cha kwanza cha maziwa kilipatikana mwaka wa 1884 katika Jimbo la New York ili kurahisisha usafiri wa maziwa na mashamba.
Mifuko ya karatasi ya awali ya maziwa yalionekana katika miaka ya 1950, ufungaji wa kadibodi na wanaoishi wanaoishi, ambao kila mtu anatumiwa leo, ameanzisha mhandisi kutoka Detroit katika miaka ya 1960. Mnamo mwaka wa 1987, asilimia 98 ya maziwa yalikuwa tayari kutolewa katika paket vile.
10 kifungua kinywa haraka
Kasi ya maisha katika karne ya 21 iliharakisha kwamba wengi hawana muda wa kifungua kinywa kwa utulivu. Kwa hiyo, haishangazi kwamba kulikuwa na haja ya toleo la kifungua kinywa haraka na rahisi ambalo linaweza kuliwa kwenye njia ya kufanya kazi. Kifungua kinywa cha haraka wamekuwa maarufu leo, licha ya migogoro juu ya thamani yao ya lishe. Walikuwa wa kwanza walioundwa katika miaka ya 1960 na walikuwa awali kutangazwa kama bidhaa kwa kupoteza uzito.
Hata hivyo, katikati ya miaka ya 1960, chakula cha mauaji kilianza kuuza poda ya kifungua kinywa, ambayo ilitoa "virutubisho vyote vya kifungua kinywa kamili" wakati kufutwa katika kioo cha maziwa. Uarufu wa bidhaa hizi ulikua kila mwaka, na chaguzi mpya zimeonekana mara kwa mara. Kifungua kinywa kioevu ni moja ya bidhaa maarufu za maandalizi ya haraka inapatikana leo.