Kahawa ni kunywa kwa watu wengi ambao husaidia kuamsha haraka, kupata malipo ya nishati. Kahawa nzuri hutoa hisia nyingi nzuri, huongeza hisia, hiyo ni kahawa tu ya kupikia, inageuka si mara zote na si kila mtu.
Kahawa ya asili tu
Kinywaji cha ladha kinaweza kuandaliwa tu kutoka kahawa ya asili na hakuna kinywaji cha mumunyifu kinaweza kulinganishwa na hilo. Kwa njia, unaweza kunywa mwisho tu katika hali mbaya. Nzuri, kahawa na ladha nzuri inaweza kuwa tayari kutumia nafaka za ubora. Wakati huo huo, lazima kwa mujibu wa sheria zote za kupitisha na kusaga. Vifaa vya kahawa vinatakiwa kwa hili.Kuchagua kahawa kwa kupikia
Sio mengi kati ya wapenzi wa kahawa ya wataalamu halisi ambao wanaelewa kiwango cha maharagwe ya kahawa, aina, vyakula vya kula na vibaya vingine. Kwa sehemu kubwa, wapenzi wa kinywaji hiki ni watumiaji wasio na ujuzi ambao hunywa kahawa ya nafaka na sukari na hawakataa kahawa iliyopendezwa na harufu ya mdalasini, vanilla, nk kwa hali yoyote, kwa ajili ya kunywa tayari tayari, utakuwa na kununua nzuri kahawa.
Inapaswa kujulikana kuwa athari ya mwanga na joto ni hatari kwa maharagwe ya kahawa, kwa sababu hii haipaswi kununua vifurushi ambavyo viko karibu na taa. Ni muhimu kuzingatia tarehe ya uzalishaji kuliko nafaka mpya, tastier zaidi kutakuwa na kunywa kutoka kwao. Kinywaji cha ladha zaidi kinafanywa kutoka kahawa ya kijani, lakini chaguo hili linafaa tu kwa wale ambao wanaweza kujitegemea nafaka ya nafaka mbele ya kusaga na kupikia. Wakati kuhifadhiwa, chombo cha hermetic kinapaswa kutumika. Kwa upande wa daraja, chaguo bora kwa wengi ni Arabica safi tangu ina ladha nzuri, yenye maridadi. Nguvu ni mbaya zaidi na ina asilimia kubwa ya caffeine, inafaa kwa wale ambao wanapenda kunywa kwa upole.
Kusaga kahawa lazima kufanyika mara moja kabla ya pombe, kwa haraka sana kuanzia kupoteza ladha na harufu. Ni ya kutosha kusaga nafaka ambayo ni ya kutosha kwa ajili ya maandalizi ya jozi ya vikombe vya kunywa. Kwa kupikia mwongozo, kusaga lazima iwe nyembamba sana.
Mchakato wa kupikia kahawa.
Chaguo bora kwa jams au turkis ni poda ya kahawa. Vijiko viwili vya poda hizo vinachukuliwa kwenye sehemu, ambayo hutiwa na maji ya spring. Maji yanapaswa kuwa mengi sana ili kufikia shingo ya kibovu. Kwa hiari, unaweza kuongeza mara moja sukari. Chaguo bora ni kuandaa kahawa katika mchanga wa moto, lakini mara nyingi kunywa ni kuchemshwa kwenye moto mdogo. Wakati povu itaanza kupanda, Jazva huondolewa ili kunywa ni kilichopozwa kidogo. Kurudi kwa moto inapaswa kuwa wakati povu itaanguka. Utaratibu huo unafanywa mara tatu, baada ya kahawa inaweza kumwagika katika vikombe na kufurahia kinywaji cha ladha.