Helg med grill: 8 enkla rätter. Gör dig redo i förväg!

Snart, snart på alla skärmar av landet ... det är, i alla gårdarna och på alla gatorna, och i staden och i staden - kommer den huvudfria lukten av stekt. Klar än några fåglar och blommor som rapporterar till oss om ankomsten av våren! Vi förbereder våra grillar, hålls kol med torr - men medan vi tränar utmaningen hemma ovanför grillen;)

Classic Recept: Sharp Wings

Ingredienser: På ett dussin kycklingvingar - ett par glödlampor, ett par citroner, några klyftor vitlök, ett halvbord av vegetabilisk olja, en liten persilja, saltpeppar.

Processen själv. Vingar är redan tvättade torkade? Vi tvättar dem med en gaffel och lägg i en skål, men för kommer att lägga på såsen. Det är skapat av pressade citroner och oljor, salt och peppar - så långt jag älskar. Fracture vingarna, dekorera den hackade persilja - och låt dem tänka på livet på ett coolt ett par timmar. Nu arrangerar vi ett möte med skivade ringarlök - och stek till staten "Jag kan inte redan, jag bör brådskande äta det!"

Japanskt recept: Yakitors kyckling

Ingredienser: På 6 kycklingfoner - ett glas sojasås, en halvkok av socker, ett glas torrt vitt vin (istället för skull), en sked mjöl, en non-dolly-bunke av gröna lök.

Processen själv. Sojsås, socker, mjöl och vin återförenas i en kastrull - och nära kommunicerar på ett minsta ljus på 10 minuter. Nu låren, skivade på bitarna av bekväm storlek, med en macaus i den resulterande såsen, interfer - och Tips (periodiskt med hänvisning till såsen) - till det tilltalande ögat och magsituationen.

Sea Recept: Varm bläckfisk

Ingredienser: För ett par små bläckfiskkroppar - 3 skedar av vegetabilisk olja och ättika, citronsaft, oregano, basilika eller en blandning av skaldjur skaldjur, saltpeppar.

Processen själv. Vi skär det tvättade och skalade havsskorna på bekväma bitar, gnugga saltpepparen, vi rider i goda fuktade eller tvättade spett och läggs i en skål. Olja, ättika, citronsaft och kryddor blir till marinade. Bläckfisk hällde dem och lämnade i en svalhet i ett par timmar, vilket ibland slog på ett annat fat. Och nu lagar vi på grillen, vattnar rester av marinaden - och flyger, drömmer om havsolnedgångar och övergivna stränder!

Recept Lean: Vegetabilisk Assorterad

Ingredienser: Det finns flera stycken av några grönsaker (potatis, lök, zucchini, aubergine, tomat, sparris, morötter ...), med vilken mushrooms kommer inte att skickas. Plus några klyftor vitlök, en smal gäng persilja, 5 skedar av vegetabilisk olja och saltpeppar.

Processen själv. Alla grönsaker skärs i stora plattor. Svampar - beroende på deras storlek skärs i hälften eller lämna så. Morot och potatis i 5 minuter kasta i kokande vatten, dra ut och låt dem gå. Utan olja, vitlök, gröna, sprinkling-mer, vi bygger marinade - och låt våra grönsaker vara rasande i flera timmar. Och nu - eld! Det är, de är i brand! Och det visar sig en underbar vegetarisk smaskig, som är aktivt laddad och ivrig kött. Så ångra inte potatis och tomater!

Recept Thai: Räkor med rök

Ingredienser: På hyllans skyddade - flera vitlöksklyftor, en bit smör, ett bunt av dill-persilja, lök, olivolja och sojasås, en bit gingerrot.

Processen själv. Renade räkor för en halvtimme float sojasås. På en blandning av krämig och olivolja, en lite grillad skivad lök, vitlök och ingefära. Nu måste räkor mötas med en kryddad blandning och med skivade örter - och stek till nivån "tolerera mer krafter"! Och då finns det ingen älskling lycka.

Italienska Recept: Tomat Bruschetta

Ingredienser: På en baguette - klackar av tomater, hur mycket känner sig inte ledsen för Mozarella eller någon ost i denna ande, en par-trupp av vitlöksklyftor, lite olivolja, basilika, saltpeppar.

Processen själv. Baguette skär och skär, skorpor med vitlök. Vi sätter den hackade osten och tomater på stövlarna, vi dekorerar gräset, men rengör saltpeppar - och pry ett par minuter. Solid Dolce-Vita förklaras högtidligt öppet!

Recept Amerikansk: Grill Burger

Ingredienser: Två bullar och två koteletter för hamburgare - gurka, ett par bitar av bacon och ostplattor, flera salladsblad, en fjärdedel av en citron, lite olivolja, grillsås, paprika eller andra favorit kryddor, salt.

Processen själv. Medan kutlet är varmare efter kylskåpet vid rumstemperatur skär gurka banden längs. Bacon Fry i en stekpanna, är brädorna något applicerade och riven på grillen. Salladshopp manuellt och strö med olja och citronsaft. Klutletter är absocierade, saltsäsong, stek i ett par minuter på båda sidor, lägg ost på dem och stek i en minut. Nu klämmer klockorna med sås och lägger ut utformningen av alla tillgängliga ingredienser i dem: pannan med ost, bacon, gurkor och sallad. Och öppna munnen sys!

Recept Oväntat: Rostad Ananas

Ingredienser: På en stor ananas - ett par honungskedar och en liten bit gingerrot.

Processen själv. Honung löser upp i 4 skedar varmt vatten, ingefära är ren, tre på rivaren och skicka den till honeymath. Låt 10 minuter stå, föreställa sig, då cessum. Min och klippa ananas - och stek minuter på 3-4 minuter på varje sida en bit, vattna kryddig sås. En sådan "barbecue vitamin" är perfekt kombinerad med stekt kött, och förlora vikt och vegetarianer njuter av dem på en separat tallrik!