14 De mest konstiga gastronomiska kombinationerna som borde försöka

Anonim

ÄTA.

Det är bara innan salta gurkor med honung eller karamelliserade lök ansågs vara partiet och en rädsla för djupt gravida kvinnor. Nu verkar kockarna i hela världen tävla i vem som kommer att erbjuda den mest vilda blandningen av produkter. Pics.ru samlade de konstigaste gastronomiska kombinationerna. Det äter verkligen!

Sill bakad med stallost

Det ser ut och låter, försiktigt säga, inte så mycket. Ändå är detta en traditionell maträtt av det baltiska köket som du behöver ta, naturligtvis, ovanligt fräsch sill till oss. Denna fisk är bara ett lagerhus av användbara ämnen och spårämnen, och i kombination med stektost - en Zoh Bomb. Och för dem som observerar kosten passar. Bara, förmodligen behöver du inte försöka korsa butiken sill med stallost.

Marinerad gurka och glass

Salt i betad gurka är nödvändigt för interaktion av celler, normal blodcirkulation och tryckstabilisering. Och socker och fett i glass är en ren energi erhållen från kolhydrater. Du kommer inte att tro, men det är i en sådan vild kombination att allt är helt absorberat och ger kroppen möjlighet att fungera normalt.

Nutolär och potatisfries

Salt förbättrar varje smak, oavsett om det är sötma eller bitterhet. Du har aldrig tänkt på varför Frys potatis i McDonaldse så läckra chokladcocktail? Eftersom på bakgrunden av saltpotatis låter choklad svullnad och smakligare flera gånger.

Svart bröd med stuga ost med russin

Det viktigaste är att ta en bit bröd med en mättad, igenkännlig smak, till exempel Borodinsky och tjockt smörj det från ovanför den söta ostmassan med russin. Tjockleksandelen bör vara ungefär 1: 1. Älskare av en sådan smörgås säger att hela buzz i en ovanlig kombination av en skarp smak av bröd och mjukt och mild kockost. Vad skulle barnet inte ta!

Äpplen med salt

Apl

Grön och sur och sur. Perfekt som ett mellanmål för en stark alkohol, och i villkoren för den totala importen - och alls är oumbärliga, låt oss säga om Tequila gick i rörelse. Nytt år inte långt från bergen, lager upp Apple!

Röd kaviar och vit choklad

Berömda klerar - brittiska kockar - mycket länge försökte ta reda på hur man berikar den enkla smaken av vit choklad. Och uppfunnit! De erbjuder en röd kaviar på kakel på toppen. Enligt deras uppfattning kommer den salta anteckningen att mildra sötmen och garanterar nya gastronomiska känslor. Det sägs att de hittade denna kombination av prover och fel. Vi oroar oss även för att klargöra vad.

Öl med limonad

Tyskarna älskar bara den här cocktailen. Konstiga människor som tar dem! Det kallas "Radler" och till och med sålda redan spillt i flaskor. ADEPTS är övertygade om att kombinationen av ölbitterhet och fruktarom i proportion 1: 1 är perfekt släckt törst och väcker humöret, trots det faktum att varv i det är minimalt.

Mörk choklad och betor

Det rekommenderas att strö biet sallad med mörk riven choklad - en intressant kombination av godis och bitterhet erhålls. Överraskning, men i betor och choklad innehåller samma ämne - pyzinin, vilket ger dem en speciell smak. Stänk bara i första en liten del - om något inte är så ledsen att kasta ut.

Melon med prostto

Klassisk italiensk maträtt: söt saftig honungsmelon och tunt skivat rå fläskben. Nyckelord - tunt. Idealiskt - Skär melonen på skivor och linda den i en slicer av kött. Det visar sig den salta grundläggande smaken och doftande söt eftersmak. Krama uteslutande torrt vin, här utan alternativ.

Saltad vattenmelon

Melo.

Få människor vet att vattenmelon kan saltas eller markeras för vinter i nivå med gurkor, tomater och andra inhemska ämnen. Tidigare var denna maträtt mycket populär, men nu, när vattenmelon uppfattas enbart som efterrätt, är det ganska sällsynt. Adeptsna av detta sakrament försäkrar att vattenmelon under marinaden måste smaka absolut alla.

Gurkor med honung

Inledningsvis användes detta gamla slaviska recept uteslutande under semestern - honung s Exace, när honung skördades överallt. Gastronomisk kul är elementär i förberedelse och kräver inga smakförstärkare - uteslutande färska gurkor, vegetabilisk olja och honung. En brantare, naturligtvis är med honung salt gurkor.

Jordgubbe med dorblå

Klub.
Också en bedårande kombination. Jordgubbens sötma är bastigt saltad och kryddig ostsmak. Detta händer eftersom syran som finns i osten kommer in i reaktionen med berry flavonids. Som ett resultat, ett utsökt och gott mellanmål för skuld eller något starkare.

Jam från Kabachkov

Zucchini i sig är en praktiskt taget smaklös garderitämne, som om så önskas kan flyttas till någon kulinarisk sida. Med detta, älskare av sylt, vilket gör det från zucchini (billig och arg) och lägger till några fyllmedel som önskat - från citroner till ananas.

Karamelliserad luc

Med andra ord, bågen, glaserad i hjärnan av socker eller honung. Många älskar honom som en rätter, och någon lägger till som en kryddig detalj till kött, fisk, pajer, pizza och någonting. Några även glass äter med honom. Vår redaktör, låt oss säga, anser det den perfekta såsen till pannan i Burger, en vild kvinna.

Läs mer