När det gäller oliver är det första som kommer att tänka på Martini! Men vi samlade ytterligare 13 underhållande och mycket sommarrecept för vilka oliver behöver. Martini, som du förstår, tillhandahålls som standard!
Hummus med oliver och doftande paprika
Ingredienser
- Konserverad mutter - 1 Bank
- Oliver - 1 Bank
- Vitlök, doftande peppar, citronsaft, olivolja, salt - att smaka
Instruktion
Sätt ingredienserna i bländarens skål och slipning. Det är viktigt att börja med minimal hastighet så att allt ska blandas och visat sig vara homogen konsistens. I processen kan du lägga till olivolja genom att justera hummusdensiteten till ditt eget gottfinnande.
Bakade oliver
Ingredienser
- Oliver - 300 g, helst väljer mångfärgad eller med olika fyllningar
- Fetaost - 150 g
- 1 eller 2 khalapeno poker
- Citron - 1 st
- Olivolja - 3 msk.
- Vin, Sherry eller Wine Vinäger - 2 msk.
Instruktion
Hur man värmer upp ugnen, lägg ut alla ingredienser i form och mixa försiktigt och baka ca 20 minuter innan oljan börjar vara bubbla. Dekorera timjan kvist och pressa på bordet med en ny baguette.
Olivbröd
Ingredienser
- Mjöl - 450 g
- Jäst - 20 g
- Olivolja - 4 msk.
- Salt att smaka
- Vatten - 220 ml
- Skivad oliver - 160 g
Instruktion
Blanda vatten och jäst, lämna ett par minuter, varefter det är ganska blandat och häll i mjöl, blandat med salt. Tillsätt olivolja och oliver, knådar degen, knä det tills det blir mildt och elastiskt och lämnar sedan det på en varm plats i 2-3 timmar så att den stiger. Därefter, få degen, avlägsnas i 4 delar, rulla var och en av dem i en lång korv och bindning till två varandra så att pigtailen är stängd i cirkeln. Lägg ut på bakplåten, nära och ge ett avstånd på 30 minuter. Lasure varje pigtail med olivolja, strö oliver och skicka till ugnen i en halvtimme.
Fårkött gryta i en kruka
Ingredienser
- Lammfilé - 900 g
- Stora potatis - 4 st
- Glödlampa
- Körsbärstomater - 150 g
- Rött vin - 250 ml
- Vegetabilisk eller köttbuljong - 250 ml
- Pasta från AnchovaV -1 artikel. (eller 4 st. finhackade ansjovis)
- Honung - 2 msk.
- Solrosolja - 2 msk.
- Vitlök - 1 litet huvud
- Salt, peppar, timjan - att smaka
Instruktion
Värmeugn till 160 grader. Natriumkött från alla sidor med salt och peppar, varefter rosten av varm olja är ca 10 minuter. Dra lammet och i samma olja av passeuri båge tills det är mjukt, lägg sedan till vitlök, potatis, tomater och ansjovis. Omröring, slaktkroppar tillsammans i ytterligare 5 minuter. Lägg till vin, buljong och honung, koka, återvända till kastrullköttet tillsammans med oliver, täck med lock och bakat i ugnen i ca 2,5 timmar tills potatisen är mild. Servera med mjukt bröd, som kan födas sås och anständigt rött vin.
Fyllda oliver
Ingredienser
- Stora svarta oliver - 1 bank
- Italiensk söt korv - 1 st.
- Ägg - 2 st.
- Vatten - 1 msk.
- Mjöl - 1/2 kopp
- Bröd sukhari - 1/2 glas
- Olja för stekning
Instruktion
Skär korv på små bitar, vilket kommer att vara bekvämt att straffa oliverna, varefter det sätts på papper eller matfilmen och skicka den till frysen - det kommer att göra fyllningsprocessen mycket lättare. Medan korven är frusen, gör bröd: blanda mjöl med salt och peppar, tillsätt vatten, ägg och en vacker beat hela blandningen. Berätta separat brödsmulor. Värm oljan i en stekpanna med höga sidor - det ska täcka botten på ca 2 cm. Grundligt långt med oliverna, varefter de skär dem in i mjölet, abborre i äggblandningen och göra en vacker förälskelse i brödsmulor. Barparty i 1-2 minuter på varje sida till en gyllene skorpa. Damnet bordet med varmhet med Aishi sås, majonnäs eller någon annan smak.
Vegetarisk puffdekor
Ingredienser
- Puff Pastry - 1 ark
- Aubergine - 1 PC
- Röd båge - 1 st (skivad av kuber)
- Oliver - 2 msk.
- Parmesan - 100 g (riven)
- Vegetabilisk olja - 2-3 ppm
- Salt, peppar, basilika - att smaka
Instruktion
Firande aubergine på medelvärme är 5-6 minuter före mjukhet. Efter det, lägg det ut på det förrullade puffens bakverk tillsammans med bågen, oliver och ost, strö med salt och peppar och skicka den till ugnen, förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter, medan kakan inte blir gyllenbrun. Servera på bordet varmt, sprinkling finhackad basilika.
Medelhavsalad med tonfisk
Ingredienser
- Vitlök - 1 tänder
- Olivolja - 1/4 kopp
- Citronsaft - från 1/2 citron
- Oliver - 100 g
- Tonfisk i sin egen juice - 2 banker
- Röda lökar - 1 st
- Persilja, peppar, salt - att smaka
Instruktion
Vänner av vitlök på ett skärbräda eller i en murbruk tillsammans med en nypa salt, varefter lögn i dammet. Blanda i en djup skål olivolja, citronsaft, persilja och peppar, lägg till vitlök där, väl blandad och sofistikerad tonfisk från burken. Från ovan, kasta salt, oliver och röda lök, varefter vi kan blanda försiktigt och försiktigt. Relä ett par skedar av tunejuice och blanda till ett homogent tillstånd. Servera med sallad eller kakor.
Bruschetta med vitlök och oliver
Ingredienser
- Bröd - 1 Baton
- Svarta oliver / gröna -2 banker
- Vitlök - 1 litet huvud
- Red Bow - 1 PC.
- Ost - 200 g
- Mayonnaise - 4 msk.
- Krämig olja för stekning
- Paprika, peppar - att smaka
Instruktion
Klipp baton i halva längs. På krämiga oljebrasteroliver, vitlök, lök, ost, lägg till majonnäs, paprika och peppar, blanda väl så att alla ingredienser fördelas jämnt. Efter det, lägg ut blandningen på var och en av batonens två halvor och skicka till den förvärmda ugnen i en halvtimme. I slutet sätter du på "Grill" -läget i ett par minuter så att det visade sig vacker skorpa på toppen. Ge lite coolt och klämma på bordet, skär skivor.
Kyckling bakad med oliver och mandariner
Ingredienser
- Kycklingben - 4 st.
- Apelsiner eller mandariner - 4 st. (renat)
- Orange eller mandarinjuice - 4 msk.
- Oliver - 200 g
- Honung - 2 msk.
Instruktion
Värm ugnen till 200 grader. Lägg ut kycklingen på bakplåten, strö med salt och peppar, växa runt oliver och mandariner runt, blanda dem och skicka för att stanna i 35 minuter. Under tiden blanda i micah apelsinjuice med honung, varefter kycklingen i blandningen, den återstående hällen på bakplåten och bakat ytterligare 10 minuter tills kycklingen blir gyllene. Servera med ris eller pasta.
Medelhavet pizza
Ingredienser
- Brödkaka - 1 st
- Tomatpasta - 2 msk.
- Vitlök - 2 tänder
- Torr basilika - 2 msk.
- Blandning av italienska örter - 2 msk.
- Oliver - 5-6 tunn hackad stor
- Red Bow - 1/2 Lampor
- Gurka - 1 st
- Cashew - 2 msk.
- Sweet Pepper - 1/2 st
- Salt, citronsaft, peppar - att smaka
Instruktion
Förvärm ugnen. Förbered sås från tomatpasta, citronsaft och alla kryddor, varefter du sätter en tårta på bakplåten och försiktigt smörj det och lämnar kanten på 1 cm. Från ovan lägger du ut gurkor, oliver, peppar, lök och hackad cashew nötter. Baka 12 minuter och Voila! Allt är klart!
grekisk sallad
Ingredienser
- Gurkor - 2 st.
- Tomat - 1 st.
- Röd båge - 1/2 stycke.
- Salladsblad
- Oliver - 1/2 banker
- FETA - 4-5 msk.
För tankning
- Balsamvinäger - 2 msk.
- Citronsaft - 1 tsk.
- Honung - 1-2 ch.l.
- Olivolja - 1 msk.
- Salt, peppar till smak
Instruktion
I skålen, blanda grönsaker, mixa försiktigt. För tankning i en separat behållare, anslut alla ingredienser och blanda till ett homogent tillstånd. Lägg till FETU-sallad och bränna salladen framför direktmatningen på bordet.
Pasta med Calamatau oliver, tomater och kapers
Ingredienser
- Pasta - 300 g
- Krämig olja - 50 g
- Olivolja - 2 msk.
- Kuber
- Vitlök - 3 tänder
- Körsbärstomater - 200 g
- Calamatiska oliver - 100 g
- Riven ost, basilika, salt, peppar - att smaka
Instruktion
Koka pastaen till tillståndet "Al Dente", men för nu förbereder hon, gör sås. I en stor panna smälter den krämiga oljan i oliv, steklök och vitlök, lägg till en tomat (tillval) och imorgon på långsam värme, medan pastaen inte är svetsad. Efter det lägger du ost, sås och basilika till pasta, krydda med salt och peppar. Servera, sprinkling med riven ost.
Franskt bröd med oliver och salami
Ingredienser
- Fransk Baguette - 1 st.
- Krämig ost (någon) - 150 g
- Oliver, finhackad - 100 g
- Salami, finskivad - 100 g
- Torkad vitlök - 1/2 artikel.
- Blandning av italienska örter - 2 msk.
- Salt, peppar - att smaka
Instruktion
Skär baguetten längs, med förstärkning av båda ripparna, och sedan var och en av halvorna fortfarande i hälften. Dra ut därifrån alla bollar, lämnar ca 1,5 cm runt kanterna. Blanda gräddost, kryddor, oliver och salami, en gaffel tätt i bitar av baguette, wrap i matfilm och skicka till kylskåpet i ett par timmar. Innan servering, tjockt sakrament - mellanmålet går bra med vin!
En källa