10 läckra rätter från grönska för i sommar

Anonim

Djurmannen är omnivorös, men när allt runt är grönt, det spionerar och doftande, en herbivore vaknar i den. Och det kräver mer fräsch, doftande persilja, krispig ung loaf - och även samtidigt är ett par trupper av buntarna sig själv av den lukten!

Bilder har samlat 10 fantastiska rätter recept, som har många läckra örter. Vitaminisera på hälsa!

Grön paj.

Paj

Ingredienser: 5 gröna balkar (dill, persilja, gröna lök och allt som glädjer själen), ett par ägg, på en matsked gräddfil och mjöl, lite vegetabilisk olja, pepparsalt. Processen själv. Ägg, gräddfil och mjöl blir till deg. I stort sett hackade gröna (gröna lökar - med glödlampor) hälls på en förvärmd och förödbar panna (gröna lökar med låga) och häll den kokta blandningen. Vi säsonger och lagar under locket till Rumyanta, då vänder vi om och uppnår en borste från baksidan. Så att kakan inte faller ifrån varandra, kan du klippa den och bli tilldelar.

Gröna pannkakor

Pank.

Ingredienser: Eftersom du inte känner dig ledsen för grenarna av den mest olika grönska (dill, persilja, lök, selleri, basilika ...), en liter mjölk, ett par ägg, gram 400 mjöl, en tesked salt, en tredjedel Av en tesked sodavatten, lite krämig och vegetabilisk olja, kan vara gräddfil. Processen själv. Ägg piskad och salt, rå med mig mjöl och läsk, häll halv mjölk och blanda väl. Sedan häller vi de återstående och får degen av sur skapande av skapande. Låt klockan stanna i värme. Sedan dricker vi där med vegetabilisk olja och häll ut de skivade greenerna. Ytterligare förbered sig som klassiska pannkakor, smörja med smör, vattenrass och flyga som inte för dig själv.

Grön soppa

Soppa

Ingredienser: Lakan av grönska (spenat, sornery, betorblad, ung nässla - i allmänhet, som var på marknaden den mest färska eller uttråkade i trädgården), en gemensam kycklingbuljong, ett par morötter, en persilja rot, salt, burk kokas ägg och gräddfil. Processen själv. I kokande buljong kastar vi morötter och persilja rot, koka tills mjukning, då finns det en bit kyckling kyckling från buljongen - och väl tvätt, torkas och slits med händer (så smakligare och vitamin) greener. Tio minuter senare är det ditt. Person, Solim, i en tallrik gräddfil och dekorera en bit ägg. Sanningens ögonblick har kommit! Och hon hittades inte i fel, men i soppan.

Grönsallad

Sallad.

Ingredienser: Chef för en ung eller Peking kål; Flera selleri stammar, ett par gurkor - och hur mycket är inte en ledsen för en mängd grönska (persilja, dill, lök och så vidare), naturlig yoghurt, senap, salt. Processen själv. Kål gnuggar i kål (tunn), spytt och meter. Selleri skärs i bitar, gurkor blir till sugrör, det finns ett krossat grönskorn - och revel yoghurt, blandat med senap. Men med tankning experimenterar ingen, såväl som med tillsatser: du kan lägga till en ärter eller ett äpple, häll nötter eller kakor och så vidare. Det viktigaste är att örterna är som i mormorens by i ängen! :)

Grönt mellanmål Kyuku

Kuku.

Ingredienser: För inte för tjockt ett bunt av din favoritgröna (sorrel och spenat och gröna lökar och genvägen och de andra kollegorna), jordens klackar, en bit smör, lite valnötter, hem yoghurt eller kefir, salt -peppar. Processen själv. RUBIM Alla örter är inte för fin. Vi krossa ägg där, saltpeppar och blanda väl. Häll in i den smörjda halva oljan, den andra halvan av denna olja (i en smält form) vatten allt detta ovanifrån. I ugnsgraderna vid ca 170 bakad i 15 minuter i det nedre läget - och detsamma i toppen. Den färdiga skålen strö lite stekt nötter, vattna yoghurt, klippa som tårta och kaifuh i Azerbajdzjanis.

Gröna fritters

Olad.

Ingredienser: Ukropa-persilja-lök och några mer wable greens - som piller från girighet ("mer!"), Klackar av ägg, 300 ml kefir, ett par matskedar gräddfil, 200 g mjöl, en bit fast ost, Soda skedar, någon vegetabilisk olja. Processen själv. Ett par kokta ägg och grönska slip och kombinera, tre ost. Sour Cream och Kefir Mix, något uppvärmd, de återstående ägg och salt-soda där - och väl krossa till högkvalitativ bubbling. Nu mjöl där - och få degen i vilken vi häller ut en grön blandning. Blanda väl och steka i en stekpanna - tills gyllene (pannkakor) och rikligt urval av gastrisk juice (hemma).

Gröna söta pellets

Kutab.

Ingredienser: Ett par mjölkoppar, spenatstoic och annat trevligt grönt hjärta, en chamogram bit av Adygei-ost, lite krämig olja, salt, peppar. Processen själv. Vi blandar degen från mjöl, vatten (ungefär ett halvt glas) och salt, 20 minuters täckning med en handduk, stänk vatten och rör om ett par gånger. Vi gör bollar, rullar dem i pellets, inuti låg krossad grönska och ost, täcker kanterna, något platta vad som hände. Kutabi Baka på en torrpanna, vi smörjde omedelbart oljan - och äta med värme, med värme.

Green Cutlets

Kotlet.

Ingredienser: Hon hälldes med spenat potatismos, ett par ägg, en massa persilja, en massa gröna lök, brödsmulor, lite mjöl, saltpeppar. Processen själv. Koka potatis, gör en puree från den och blanda med spenat. Vi lägger till superstjärnor så att det borde vara normalt, vi häller ut de hackade gröna, saltpepparna, vi gör kölarna, fånga dem i mjöl. Hoppa in i en skål med piskade ägg och stek till en trevlig rodig färg och familjen skrik: "Ge! Mer! Mjau!" Det är fortfarande möjligt för fullständig ecstasy med ost lite trigger - men det är om familjen är irriterad av luktar tillåter.

Grönolja

Smör.

Ingredienser: Ett paket med gräddeolja, en olivdroppe - och en stor stråle (svepande!) Totalt att sängarna skickade: persilja, timjan, basilika, grön vitlök ... Processen själv. Olja, mjukad vid rumstemperatur, skepp i en mixer och ladda den krossade grönska, blanda, rippa olivolja - och blendim! Nu har du inte konventionella smörgåsar. Och bara gudomlig! Tja, för att ha en lyxig frukost, kommer det att finnas tillräckligt färskt bröd. Sant, varna: det kommer snabbt sluta.

Grön cocktail

smula

Ingredienser: Två delar av den älskade grönska (dill, sallad, persilja, spenat, sorrel, selleri, betor, ung nässla eller maskros etc.) och tre bitar av favoritfrukter eller grönsaker (morötter, äpplen, tomater, gurkor, jordgubbar, bananer ...). Processen själv. Ta något framgångsrikt kombinerat. Låt oss säga, en basilika är ombedd för tomater, till en jordgubbe - mint ... i allmänhet förbinder vi logik, fantasi och experimentell anda. Alla ingredienser vi delar upp i en mixer, om det visade sig för tjockt - lägg till mineralvatten, om vi vill lära oss alla vitaminer - vi droppar olivolja. Invabitant det fungerar!

Läs mer