Varför från choklad och rött vin gå ner i vikt? Nu berätta för mig
Glöm räkna kalorier och trög spenat. På din semestergata! Nu är det officiellt. Här har forskare upprepade gånger reviderat och förklara: För skönhet och harmoni måste du hälla bollarna med rött vin och det finns choklad och ost. Tre sätt!
Tim Spector, professor i London Royal College, sade, som mail: allt du visste om diet-sopor. Eftersom du tänkte på kalorier. Och det var nödvändigt att tänka på bakterier.
Din matsmältningsorgan är ett modersmål för miljontals bakterier. Vissa tror att de är i ett kilo 2 totalt. Vissa hjälper oss att smälta och assimilera mat, undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora och i allmänhet vänner, andra gör alla slags hårdhet. Nyckeln till framgång är uppfödningen av de korrekta bakterierna. Den mångsidiga kosten, de mer sorters av alla slags fördelaktiga mikroorganismer kommer att vara nådig inom dig.
Mikrober som bidrar till rätt matsmältning är inte alla ätande - de har också sina egna preferenser.
Till exempel älskar de ost och mjölk, som spector försäkrar. Titta, de säger att ostälskare är mindre benägna att lida av hjärtsjukdom.
Nötter och frön, liksom vegetabilisk olja - också en bra firmware för arenan av mikrober som bor i oss. Och förresten, gillar de bara att klämma choklad och dra de röda vetorna, som du. I dessa produkter är innehållet i polyfenoler högt, nämligen, det finns mikroorganismer på dem som hjälper oss att assimilera mat.
Därför lider medelhavsdieten och verken, och grekerna, spanjorerna och italienarna sällan av fetma och vaskulära sjukdomar. De äter bara vad de "goda" mikroorganismerna gillar.
Men fett och socker är inte bra bakterier, inte bara. De dödar bokstavligen dem. Tim Spector genomförde ett experiment på sin son Thomas - en parenchy på 10 dagar var ivriga efter måltider från McDonalds (ja, ett helt omänskligt experiment!). För den elfte dagen kontrollerade Tim tillståndet för Tomas matsmältningsväg. Det var en komplett waterloo. 40% av alla bakterier torkades, på grund av detta dispergerades den patogena mikrofloran över alla åtgärder.
"Men dessa mikrober är viktiga, inte bara för matsmältningen. Med hjälp, absorberar vi bättre vitaminer och spårämnen! " - sörjer Timbakterier.
Spector har genomfört forskning på tvillingarna i många år, varav en som hela sitt liv kämpade med övervikt, och den andra var utformad som cypress och kom fram till att skillnaden mellan dem bara var som en del av tarmmikrofloran. Vem hon är mångsidig och hälsosammare, den och smala.
"Tänk på att din mikroflora är en engelsk trädgård, säger Spector. - Ju mer diverse vår mat, desto mer diverse mikrofloran, och vad det är mer varierat, desto större är vackrare. Mejeriprodukter, ost, nötter, smör och chokladgödsel denna trädgård och det blommar. "
