17 konstiga rätter som i olika delar av världen anses vara delikatesser

Anonim

Vad som är vanligt mellan den ruttna sillen, lukts-smelhes och berusade räkor. Alla anses vara delikatesser någonstans i världen. Även om de flesta förmodligen inte anser att deras favorit smakar är för konstigt, för en utlänning, kan en vanlig lunch i ett annat land vara något som en mardröm. Vi ger exempel på några väldigt konstiga rätter, som anses vara en delikatess i en av jordens hörn.

1. Escamolees

17 konstiga rätter som i olika delar av världen anses vara delikatesser 35277_1

Antens larver, som samlas in från Agava-växtens rötter, anses vara en delikatess i Mexiko. Faktum är att de ibland kallas "kaviarinsekter". Smaken som de ser lite ut som mutter smör.

2. Haucarl

Som regel ätit jätte hajkött ätit på Island. Vissa kockar beskriver det som det värsta, den mest äckliga och hemska maträtten, som de någonsin försökt.

3. Fågelnsoppa

I hundratals år använde de kinesiska bonarna av fågel saliv vid matlagning, främst i soppan. Även om det finns många alternativ för denna maträtt, är en fågelbo soppa i allmänhet en av de dyraste produkterna på planeten. Till exempel kostar soppen från det röda boet upp till 10 000 dollar per platta.

4. Drunk räkor

Detta är en populär maträtt i vissa delar av Kina. Räkor äter levande, men framför användningen av "fantastiska" i starka andar. Det är också populärt i vissa delar av Förenta staterna, men här är räkor förberedda och inte äter levande.

5. Sursstroming

Den norra svenska maträtten, som är en saueral baltisk sill, säljs vanligtvis i form av konserverade banker. Under transporten exploderar bankerna ibland på grund av fortsatt fermentering. Studien som genomfördes i Japan visade att under extrema förhållanden fördelar denna delikatess den mest omformade lukten av alla livsmedel i världen. Naturligtvis äts sursstroming vanligtvis utomhus.

6. Sannakchi

Liksom många orientaliska rätter serveras sannakchi rå. Dessutom, mycket rå. Kocken kryddade en liten bläckfisk i Sesground Oil, varefter den avvecklade det precis framför klienten. Servera bitar omedelbart, medan de fortfarande rör sig. Det är bara värt att föreställa sig - försöker ta en bit av ätpinnar för mat, och han kryper runt en tallrik.

7. Kopiera Luvak

En av de dyraste sorterna av kaffe i världen kan kosta 1200 dollar per kilo. Den är gjord av kaffebönor, som försämras efter att ha ätit frukten av kaffeträd palmer, små däggdjur som bor i Sydostasien.

8. Beetles-smälter

I Indonesien älskar de dessa små stinker. Förmodligen smakar de som bittera frön utan salt.

9. Casa Martz

På Sardinien finns det en fårost som innehåller levande larverinsekter. Även om larverna har en längd av bara ca 8 mm, kan de hoppa i en höjd av 15 cm, om de störs. Därför rekommenderas det när du äter denna delikatess för att skydda dina ögon.

10. Mapane

Vanligtvis finns denna larv på morgonen (därmed namnet) och är en viktig proteinkälla för miljontals människor i Afrika. I regel torkas larverna och ätas som ett krispigt mellanmål.

11. Ögon tonfisk äpple

Ganska billiga tonfiskögon finns i de flesta japanska livsmedelsbutikerna om 1 dollar. De är smakfullt påminde något som en bläckfisk, men före användning är de värda att laga mat.

12. Nacks

Denna maträtt är mycket lik Sannakchi, den här gången bläckfisken eller bläckfisken ätit hela. Som i fallet med några andra produkter i denna lista är användningen farlig för hälsan. Det är känt att sugkopparna på bläckfisken håller fast vid tungan och halsen, vilket skapar en fara för kvävning. Som ett resultat rapporterar varje år flera dödsfall.

13. Fugu

"Fugu" på japanska betyder "jävla fisk", och om någon inte visste, är hon mycket giftig. Japansk lagstiftning kontrollerar strikt förberedelsen av denna fisk i restauranger, och endast högkvalificerade kockar kan förbereda det. Skålen är så farlig att om du lagar den hemma, garanterar det praktiskt taget förgiftning och till och med döden.

14. Fisk Yin-Yang

Även känd som den "döda och levande" fisken uppstod denna maträtt i Taiwan, men för närvarande är det olagligt matlagning. Det blev nyligen populärt i Kina efter kockarna fick reda på hur man håller fiskens huvud vid tiden tills resten av slaktkroppen levereras. Spektret är inte för det svaga i hjärtat - äter helt kokta fisk medan den öppnar och stänger munnen.

15. ikizukuri

När det gäller grymhet är det svårt att överträffa denna maträtt. Det var förbjudet i flera länder, inklusive Australien och Tyskland. Först väljer klienten det djur som han skulle vilja äta från akvariet. Kocken sänker det med Sashimi före klientens ögon, medan de inte dödar djuret. Då serveras det på en tallrik - skivad kött och ... fortfarande slår hjärta.

16. Penis Yaka

Även känd som "drake, som brinner från lusten," serveras denna maträtt på Guolizhuang-restaurangen i Peking. Även om vi för våra tankar kan tyckas konstigt, tror många kineser att Penis Yak är användbart för manlig hälsa.

17. Ballett

Det är ingenting annat än en befruktad bakterier av anka, som kokade levande inuti ägget och säljer sedan som gata snabbmat i Sydostasien. Denna maträtt anses också rent manlig.

Läs mer