För de flesta människor är frukost det viktigaste intaget av mat per dag. Hur människor har frukost, förändrats avsevärt under århundradena. Oavsett om människor njuter av en lyxig frukost med flera rätter eller snabbt mellanmål på språng, finns det många produkter som finns på borden under frukost över hela världen.
Idag uppfattas de som riktiga, men många av dem har ett roligt ursprung, och andra uppfanns faktiskt alls av misstag.
1 kaffe
Alla älskar att njuta av morgonen kopp kaffe. Faktum är att kaffe under lång tid är en favoritdryck i världen, och varje år konsumeras cirka 150 miljoner kaffepåsar över hela världen. Det verkar som om det var rimligt att anta att en sådan populär dryck utvecklades av den gamla civilisationen. Men enligt legenden upptäcktes det av en flock getter. En gång i det förflutna noterade etiopiska get konstiga förändringar i beteendet hos hans flock av getter. Djur har blivit mer livliga och aktiva, och med svårigheter staplade att sova på natten.Efter att ha spårat bakom dem fann han att getterna med nöjet av bär av ett visst träd med nöje. Shepherd delade sin historia med den lokala abboten, som började experimentera med förberedelsen av en drink från dessa bär. Abbot kunde inte förvänta sig att den drink som skapades av honom skulle få en så arg popularitet och en dag blir den favorit "sättet att väcka", som finns på de flesta bord under frukosten.
2 tepåse
Muggen av gott te är nästan lika populär som en kopp kaffe. Faktum är att endast en Storbritannien årligen förbrukar 36 miljarder koppar te. Enligt den brittiska teföreningen använder 96% av teälskare bekväma tepåsar. Således skulle det vara möjligt att tro att tepåsen var en smart uppfinning för att förbättra morgonen "trä". Det uppfanns emellertid av misstag. I början av 1900-talet letade den amerikanska kammaren i teamet ett sätt att skicka prover av te till kunder runt om i världen, inte förstörande innehåll.
I cirka 1908 gjorde Thomas Sullivan små silkesväskor för att skicka prover av te till köpare. Snart började han få feedback från köpare att gallret på förpackningarna är för tunt. Det visade sig att i stället för att hälla innehållet i traditionella tekanna, som säljaren antog, placerade köpare faktiskt ett paket i en kopp med kokande vatten. Sullivan gjorde så småningom gasväska, med ett rep och tagg. På 1920-talet producerades tepåsar redan massivt.
3 ost
Ost har funnits många århundraden och är glad att äta runt om i världen. Det sätts på toast och på smörgåsar till frukost, och används också i olika recept. Även om produktionen av ost har blivit verklig konst i många kulturer, vet ingen säkert vem som först skapade ost. Enligt en legend behöll en gammal arabisk näringsidkare mjölk i en linneväska under sin resa i öknen. På något sätt talade han på morgonen att hans mjölk bearbetade och krökt.Ökenens värme gjorde mjölken för att ansluta sig till reaktionen med påsens insidor, och den bröt upp på stekt ost och serum. Med tanke på att hans mat hade liten, drack säljaren innehållet och åt mjölkkottens ost. Ost, som han visade sig av en slump, blev en favoritmåltid över hela världen.
4 margarin
Det antas att många margarin sorter är mer användbara än smör, och ofta är de billigare. Men tyckte någon om denna avslappnade mat. Faktum är att denna produkt uppfanns vid tävlingen, som tillbringade Napoleon III för att hitta en ersättning för olja i soldaternas ramser på 1800-talet. Oljan är inte bara bortskämd snabbt, men var väldigt dyr, vilket väsentligt ökade kostnaden för militära kampanjer.
År 1869 uppfann den franska kemisten som heter Ippolit Inzhez-Murier en blandning av nötköttfett, vatten och mjölk. Ursprungligen kallade han sin uppfinning "oleomargarin" eftersom han trodde att den innehåller oljesyra och margarhinsyra. Det nederländska företaget har förbättrat den ursprungliga blandningen med vegetabiliska oljor och ett gult färgämne så att det ser ut som en krämig olja.
Producenter av mejeriprodukter var emellertid olyckliga när på 1870-talet i USA började produktionen av denna oljeutbyte. Lagarnas restriktiva och till och med förbjuder produktion och försäljning av margarin antogs. Endast 1967 avbröts den sista av dessa lagar slutligen. Idag i någon butik kan du se ett stort utbud av margarinmärken, som många älskade att smita istället för krämig olja på morgonsmörgåsen.
5 skivad bröd
Föreställ dig att på morgonen klippt av en bit bröd från loaf, och det visar sig att han är för fet för att passa in i brödrosten. Människor äter bröd i en form eller en annan i cirka 30 000 år och växelvis böjer eller biter bitar från hela loaf. Med tiden blev vanorna i mat "kulturell", och började försiktigt skära av skivorna från loaf, köpte i affären.Dako, trots att människor åt bröd dagligen i tusentals år, var bara pre-skivad bröd uppfanns faktiskt endast på 1920-talet. År 1928 utvecklade en ingenjör från Iowa Otto Radedder en kommersiell bil för att skära bröd för sitt bageri. Bekvämlighet omedelbart uppskattade kunder, och vid 1929 hade radedder redan gjort bilar för att skära bröd för bagerier över hela USA.
6 ketchup
Vissa människor kallar det ketchup, andra - tomatsås. Oavsett hur det kallades den här produkten, varje dag, använd bara en stor mängd ketchup. Intressant vill jag ha velat någon idag för att vattna den stagarande fermenterade fiskkorv under frukost ... men det var exakt samma "delikatess" var faktiskt den förföljande sås, som många vet och älskar idag. Vi pratar om kinesisk keyap - akut fermenterad fisksås. I XVIII-talet försökte britterna kopiera den unika smaken av den här asiatiska såsen med hjälp av produkter som ansjovis, svamp och nötter.
Tomater tillsattes endast i receptet i början av XIX-talet, men ketchupsna baserade på tomater snabbt bortskämda. Som ett resultat började de lägga till sammansättningen av sådana ingredienser, såsom ett kolharts, i ett försök att öka siktens hållbarhet. Endast i slutet av 1800-talet bestämde en person som heter Henry Heinz inte bara för att ändra den mängd tomat som används, men också använda naturliga konserveringsmedel för frukt. Han lade också till ättika till en blandning, som ett resultat, vilket gjorde en favorit kryddor i en värld som alla tyckte om idag.
7 vedenit
Du kan hitta en burk med en leverantör i nästan alla hem i Australien. Det var den mest populära frukostprodukten på denna kontinent i nästan ett sekel, men i hela världen är han känd över hela världen med sin specifika smak, vilket många anser otäcka. Den tjocka svarta pastaen dök upp 1922, när livsmedelsföretaget anställde en kemist för att göra produkten med tillägg av vitamin V. Dr. Siril Kallister tillbringade månader i ett laboratorium, förbättrade pasta baserat på öljäst. Tack vare tankeväckande marknadsföring, inklusive ett antal referenser till den australiensiska folklore, har den nya produkten blivit en nationell ikon.8 cornflakes
Varje morgon kan cornflakes på borden under frukost. I slutet av 1800-talet experimenterade de sjunde dagens adventists med olika spannmål för att skapa nya vegetariska rätter som motsvarar kosten som deras kyrka kallar. Dr. John Harvey Kellog, den sjunde dagen adventisten själv, matad av dessa blandningar av patienter i Michigan s sanatorium, vars huvud han var.
År 1894 bestämde han sig för att inte kasta bort majsmjöl med sin bror, men försök att laga något från det. Med tanke på att degen krullade i klumparna, efter det att de stekade, visade de sig de flingor som de erbjöds till patienter. Den ursprungliga degen för flingor patenterades 1895, och paket med dem började sälja på postleverans. År 1898 skapades en större fabrik för produktion av flingor, och konkurrenterna började producera torra frukostar som blev alltmer populära.
9 mjölk i förpackningar
Varje morgon över hela världen öppnar människor ett kylskåp för att ta ett paket med mjölk. Det är faktiskt en av de mest konsumerade produkterna. Det är fullt, lägg till te, kaffe, flingor och användning i många recept. Människor använder mjölk i ca 10 000 år gammal när de började använda husdjursmjölk, som får, kor och getter. I de gamla egyptierna var det en drink för mycket rik, men som ett resultat blev mejeriprodukter en av de viktigaste maten. Vid XIV-talet har koens mjölk blivit mer populär än får.För de flesta bönder började morgonen med det faktum att de gick till HLEV, för att göra mjölkbandet till frukost. Naturligtvis var denna obehandlade mjölk full av mikrober och bakterier. År 1862 började fransmannen Louis Paster experimentera med metoderna för bearbetning och packning av mjölk för att göra det säkrare och bekvämt. Den första mjölkflaskan uppfanns 1884 i staten New York för att förenkla transporten av mjölk med gårdar.
Originalpapperspåsar för mjölk uppträdde på 1950-talet, desto mindre kartongförpackning med en överlevd ridning, som alla används idag, utvecklade en ingenjör från Detroit på 1960-talet. Vid 1987 levererades 98 procent av mjölken redan i sådana förpackningar.
10 snabb frukost
Livets takt i det 21: a århundradet accelererade så att många bara inte har tid att lugnt frukost. Därför är det inte förvånande att det var ett behov av en snabb och enkel frukostversion som kan ätas på vägen på vägen till jobbet. Snabba frukostar har blivit populära idag, trots tvister om deras näringsvärde. De var först utformade på 1960-talet och var ursprungligen annonserade som en produkt för viktminskning.
Men i mitten av 1960-talet började carnation mat sälja ett frukostpulver, som gav "alla näringsämnen av en fullfjädrad frukost" när det löstes i ett glas mjölk. Populariteten hos dessa produkter växte varje år, och nya alternativ uppträdde ständigt. Flytande frukost är en av de mest populära snabba förberedelserna som finns tillgängliga idag.