Varje dag borde en person äta mejeriprodukter. Många ger företräde åt yoghurt, eftersom det inte bara är användbart, men och välsmakande. Du kan se yoghurt från olika tillverkare till salu, men fler och oftare vägrar konsumenterna deras förvärv, föredrar ett hemalternativ.
Det är inget svårt att förbereda denna sura kolumnprodukt hemma, det viktigaste är att känna till matlagningsprocessen, observera alla steg och har också mjölk och start, utan vilken yoghurt inte fungerar. Du kan läsa allt på det på den officiella hemsidan Zakvaski.com. Redan i den färdiga produkten, kan du lägga till en mängd olika frukter, nötter, etc.Välj Zaksa
När du lagar yoghurt hemma beror mycket på vilken typ av starter som valts. Idag säljs de på många ställen och skapas av många tillverkare. Specialister säger att yoghurt är mer läckra och användbara, när preparatet användes med en stor bild av bakterier.
Du bör vara uppmärksam på vikten av en torr produkt, som kan vara 0,5 gram eller 1 gram. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt hur sugarna lagras, eftersom det är omöjligt för bevarande av de fördelaktiga egenskaperna och bakteriens livskraft att temperaturen steg över +10 grader.
Om fördelarna med yoghurt
Den färdiga home yoghurten innehåller en stor mängd användbara ämnen. Denna produkt kan användas även med en kostdiet, men i det här fallet är det bättre att överge några tillsatser. En sådan äggprodukt är speciellt användbar för personer som nyligen passerade behandling med användning av antibiotika, eftersom yoghurt hjälper till att snabbt återställa tarmmikrofloran. Hemlagade yoghurt är rika på kalcium, nödvändigt för benvävnad och nervsystemet. Produkten som framställts självständigt hjälper till att absorberade mineraler och vitaminer från andra livsmedel. För dem som vill veta om hemma yoghurt, mer, det finns recensioner.Matlagning hem yoghurt
Var inte rädd för beredningen av denna sur kolumnprodukt, eftersom det inte finns något komplicerat i denna procedur. När det gäller att förvärva en torr paus behöver du bara göra allt enligt dess instruktioner för att få det önskade resultatet. Det finns också ett annat sätt på vilket den torra surdegen ersätts av yoghurt. I detta fall behövs 2 liter mjölk för att koka och lämna till 45 grader. En liten mängd av denna mjölk i en separat behållare blandas med 5 matskedar yoghurt, varefter en sådan blandning transfuseras till huvudbehållaren med mjölk, vilken sedan är täckt med ett lock och täckt. Efter 8 timmar blandas produkten grundligt och skickas till kylskåpet i ett par timmar.
Eventuella skador på hem yoghurt
Vanligtvis orsakar en sådan produkt inte allergiska reaktioner och kan inte skada om högkvalitativa produkter och rena behållare användes när det framställdes. Vid allergier måste hem yoghurt överge användningen.