Hur man lagar gott kaffe

Anonim

Hur man lagar gott kaffe 14633_1

Kaffe är en favoritdryck av många människor som hjälper snabbt att väcka, få energiavgift. Bra kaffe ger många trevliga känslor, ökar stämningen, det är bara att laga kaffe, det visar sig inte alltid och inte alla.

Bara naturligt kaffe

En läcker drink kan endast förberedas från naturligt kaffe och ingen löslig drink kan jämföras med den. Förresten kan du bara dricka den senare i extrema fall. Bra, kaffe med utmärkt smak kan endast förberedas med högkvalitativa korn. Samtidigt måste de i enlighet med alla regler för att passera rostning och slipning. Kaffe tillbehör kommer att krävas för detta.

Välja kaffe för matlagning

Inte mycket bland amatörerna av kaffe av verkliga specialister som förstår graden av rostande kaffebönor, sorter, betesmässiga inveckningar och andra bagage. För det mesta är älskare av denna drink oerfarna användare som dricker korn kaffe med socker och inte vägrar smaksatt kaffe med kanel dofter, vanilj, etc. i alla fall, för den läckra färdiga drycken, måste du köpa bra kaffebönor.

Det bör vara känt att effekten av ljus och värme är skadlig för kaffebönor, därför bör du inte köpa paket som ligger nära lamporna. Det är viktigt att vara uppmärksam på datumet för produktion än det fräscha kornet, desto mer smakligare kommer det att finnas en drink från dem. Den mest läckra drycken är gjord av grönt kaffe, men det här alternativet är bara lämpligt för dem som kan självständigt steka kornen framför en slipning och matlagning. Vid lagring bör en hermetisk behållare användas. När det gäller betyget är det bästa alternativet för många rena arabica eftersom det har en trevlig, delikat smak. Robust är mer grov och innehåller en stor andel koffein, den är lämplig för dem som gillar att dricka med surhet.

Kaffe slipning ska utföras omedelbart före bryggning, eftersom det snabbt börjar förlora smaken och aromen. Det är tillräckligt att slipa korn som räcker för att förbereda ett par koppar dryck. För manuell matlagning måste slipningen vara mycket tunn.

Kaffe mat

Ett idealiskt alternativ för sylt eller turkis är ett kaffepulver. Två teskedar av sådana pulver tas till delen, som hälls av fjädervatten. Vatten ska vara så mycket så att det når dvärgens nacke. Eventuellt kan du omedelbart lägga till socker. Det perfekta alternativet är att förbereda kaffe i varm sand, men oftast kokas drycken på en liten eld. När skummet börjar klättra, avlägsnas JaZVA så att drycken är lite kyld. Återgå till eld bör det vara när skummet kommer att falla. Ett sådant förfarande utförs tre gånger, varefter kaffe kan spillas i koppar och njuta av en läcker dryck.

Läs mer