Di Turki, kalangkang upami henteu sadayana, sanaos sadayana. Dina Istanbul, ogé, seueur pisan. Aya anu didieu ku wisata, anu nyarios batur, batur pikeun nganjang babaturan. Sangkan kaberkahan dahasia anjeun terang sareng di peuntas. Nya, sahenteuna pikir kitu. Sareng pisan sareng sadayana (atanapi ampir sadayana) abhly wawuh sareng asakan Turki.
Dimana anjeun henteu nyandak réstoran lauk mewah dina buah bosor? Saha anu henteu ngubaran Kebab, ngaduruk lahmazhun sareng nguping tuangeun daging? Saha anu henteu duplikat ka Shrock Pahlav? Sareng tangtosna, jalan wilayah Artanbul ogé henteu lulus. Don doch, beeblem, buah berapi, Midio Dolm komo analu tina crumb kentang urang - komper - sadayana anjeun bencanaan perencanaan kali. Mustug anjeun nyobian sahenteuna saratus kali sareng henteu gaduh daptar anu ayeuna daptar. Tapi urang henteu narékahan pikeun kaget anjeun. Kami hoyong ngingetan jalma anu bade nganjang bookinound ngeunaan ayeuna (sareng wisata). Sareng usum tiis nyaéta waktos anu pangsaéna pikeun ngirangan diri.
Ngabubarkeun Ishkemb Chorba
Anjeun kedah gugah tabuh lima énjing sareng angkat dimana panon anjeun. Langkung tebih ti daérah wisata, anu langkung saé. Anjeun bakal nyandak taksi sareng nyuhunkeun supir tamatan anu bobo anu bobo pikeun ngabantosan géografi, tapi henteu ngalakukeunana. Supir Tursi, sapertos turk reueus, hoyong nunjukkeun jepang "sadaya anu pangsaéna, sareng ku kituna anjeun moal nyobian minangka minat anybire Amble - wengi. Ku alatan éta, pikeun tetepkeun diri dugi ka cahya kota gedé tetep di bumbangkeun, toko toko sareng buruan tina "armani nyata". Roll kana Dali jauh, neangan hiji mamang Turki kalawan penampilan a friendly, tapi panasaran jeung nanya manehna dimana "Ishkembsbe Salon" di dieu. "Dimana di dieu" tiasa ngaleungitkeun. The gaib kecap "Ishkemb" cukup pikeun manehna ngakuan "na" dina anjeun sarta nembongkeun ka lembaga pangalusna dina kuartal, dimana sup ieu sabenerna rahayu anu Nyiapkeun. Éta moal ngabersihan jalan di dieu, henteu terang, sanés ogé bakal kitu ogé taya-tangis bakal tiasa diasupan ku krivonogogi, sareng tabel anu réproduksi. Leres! Ieu naon anu anjeun butuhkeun! Nyuhunkeun bagian ganda ishkempebe sareng ihani. PERHATOSAN, Iskembe mangrupikeun hal dina amatir. Nanging upami kandel (janten sendok janten patut), lengket, ngalembarkeun, glovasi ngunduran tina bawang bodas anu dicincang, cuka sareng cabé beureum anjeun, anjeun murag. Ti ayeuna onta salamina anjeun mangrupikeun kipas ishkheb. Tuang sareng roti. Nempatkeun ayran. Teras anjeun bakal bawa. Ti salon ishkemphe anjeun bakal kaluar diapingkeun sareng maén sapertos anak ucing.
Beschet anu saé
Upami anjeun paduli saatos ganda ishkemenb, anjeun hoyong naon waé, anjeun terang henteu ngeunaan kahirupan. Maksud ishkemeb nyaéta ngahémat jalma, sareng henteu jenuh anjeunna. Ku sabab kitu, saatos satengah jam, anjeun lapar pisan. Bakal aya didieu pikeun ener. Boebe nyaéta pai pami. Urang bakal disebutkeun yen ieu téh jenis "Napoleon" ku keusikan daging, kéju atawa bayem, tapi ieu teu sagemblengna bener, lantaran adonan dina Besake nyaeta sejen. Tapi naon bédana anjeun, naon adonan? tugas anjeun mana anu ka jajan - dinya pancen bakal dua hambalan jauh ti Salon Ishkembbe jeung nanya ka diri nu gram ratusan Berek kalawan daging, gram ratusan Berek kalayan naon tetep cinta, tur can tangtu saeutik Berek basajan, nepi ka anu anjeun ngagaduhan sakedik bubuk gula. boosters anjeun bakal bohong kana péso dina potongan bagian leutik, sarta teras mutuskeun anjeun diri - bakal dahar eta di dieu, di méja upcoming sarua, di parusahaan ti nalayan ribut atawa clerks hurried, atawa butuh paket panas dina leungeun Anjeun tur buka sareng anjeunna ka taman, jeung hadé ka Bosphorus. Aya nanaon hadé ti isuk Bosphor kalawan boaches daging na teh nu pasti bakal nawiskeun tea dilabélan leutik. Kami janji, persis saatos 20 menit, séhat kalayan subuh, atanapi sateuacan, kabagjaan bakal datang kana jiwa anjeun.
Palebah pinum
Di dieu (sanajan anjeun, tangtosna, nanaon anu nyawa nanaon, urang bakal nyarankeun anjeun nyandak sami. Hadé - ieu mangrupikeun séhat-anak alit biasana sareng kéju Bask, diluhureun ku tmin atanapi poppy, atanapi anu sanés. Éta kopecks worthwhile, tapi jadi hipu tur crumbling nu diri moal aya bewara kumaha "ngolo-ngolo" anjeunna teh nu sejen. Sanggeus éta, mutuskeun yen kalawan hidangan kanggo dinten sagalana, tur buka leumpang sapanjang embankment nu, pilari dina passersby, atraksi jeung kapal perang NATO.
KTP Köfte.
Kami janji yén dina sababaraha menit opat anjeun parantos "Ceur nyaéta Sarapan" Bakar Anjeun, sareng mimitian ku panasaran pikeun narik hawa, bau ku laut, lauk anu enak. Tibatan? Ieu kanggo waktos éta waktuna pikeun rorkal ka KTöSfyzhi - jajan (sanaos di Rusia, sigana henteu nyarios). Anjeun peryogi k ambung jalan, sanaos di salon Köfte lokal nyiapkeun parah. Ngan tuang panas, rumbah, cutllet juicy di udara mangrupikeun zat anu béda-béda. Hal utama didieu henteu datang sareng milari cutple "katuhu". Cutlet anu leres mangrupikeun batur. Janten kaluar kana lima belas menit, mutuskeun dina serangan. Ah pnlet leutik ieu, bérés di gantis, jakentik, sampurna rasana dina sering dilakukeun mising anu dilakukeun. Nalika anjeun nyéépkeun huntu sapertos kitu, dunya ngabébaskeun anjeun. Teras urang ripen sareng ampir kaleungitan eling ti Ecstasy. Adm enya. Teu aya "jangkang" - "dongéng" teu aya anu kurang (ieu dianggap bagian didieu, gumantung kana kakirangan sareng sayuran. Imah Iran Tangtu nyandak tea inuman, sarta, upami hal ieu ngamungkinkeun burih, ménta nempatkeun di sayuran peppers langkung akut. Nya, pas teuing. Tapi naon waé tambahan énergi saatos ngaladén Köfte. Gunung hoyong runtuh!
Chorba merrymeques sareng cur
Numutkeun kana kecanduan kami, ayeuna kedah aya nonon. Anjeun panginten murag, sayah sareng, sacara umum, moal cilaka tuang tuang siang. Oke, anjeun tiasa capricious sareng ngahaja ngambekan susah - angkat ka bumi sareng calik dina diet anjeun. Sareng ayeuna ngantepkeun diri anu lambung. Sumawona, anjeun parantos mutuskeun sadayana pikeun ieu. Pondokna, kami nawiskeun anjeun tuang dina vitel baheula. kamar makan sapertos biasana disusun dina semi-seases, katingal, kumaha carana ngomong, teu apik, komo aya sadaya waktu, jenuh urang frowning nu diuk na disinterested ti trays beusi kalayan recesses. Dupi anjeun ningali? Sacara umum, tingali Cithdron pang paling caket sareng angkat goldining sapertos jalma, sareng henteu sapertos turis. Henteu! Teu aya anu bakal ningali anjeun di dieu. Grab baki sareng pilih sadayana dumbfounded anjeun.
Simkuring, sakumaha tepung mangsa, urang mamatahan Anjeun nyandak Merdimk Chorbasa - sup lentil sarta Kuru Fasulus - kacang pindang bodas kalayan daging. Sup ka dieu geus katampa kana hook kalawan cabe beureum badag tur generously tuang lemon (ulah poho nyandak hiji satengah tina baki), sarta ka Fasunde, mangka sakuduna dituju nyandak cangkir béas bodas tur mangkok asinan. Nya, aya ruangan anu béda-béda, wortel, tomat sareng cabé. Teu sangsara ku péso sareng garpu. Sendok - pakarang prolétari. Sarta lamun Mermamek Chorbasy bakal maot jeung saluran Anjeun cerna, sarta kasar, tapi kacang infinitely nikmat mibanda cabé seukeut bakal ngingetan akar gawé-tani (malah lamun geus pernah ngalaman), tea inuman. Teras angkat ka tukang korsi plastik sareng girang anu anjeun henteu diperyogikeun ayeuna ka mesin. Anjeun malah kedah angkat ka kantor. Anjeun wisata dahks. Anjeun langsung angkat ka hotél bohong. Malah angkat ku taksi. Saatos Kuru Fasilhi, sadayana bakal langkung saé.
Merry Simit
Urang diidinan anjeun bobo dugi ka lima. Waktosna gugah. Sumawona, Simitzhi parantos ngajalankeun handapeun jandela salami sapuluh kali - penjual bagel. "Simit! Simit! Simit "! - Yasa boy anu di luar jandela sareng anjeun terang, sacara umum, éta bakal tiasa tuang. Simkuring teu terang naha Istanbul Simites geus diusahakeun sateuacan ieu, atanapi pikeun sababaraha alesan anjeunna isin mun nelepon jadi sudagar brisk, bisi wae, ayeuna waktos eta urang dahar bublichek. Buka jandela, ngagorowok "Simitgiiiii", nunjukkeun hiji ramo (Simitude bakal ngartos maneh neuleu), atawa leuwih, mun anjeun yakin di abilities anjeun sarta nungguan. Menit engké, Simitzhi bakal sumping di kamar anjeun. Upami sumit panas, tiis. Upami henteu, éta ogé nanaon. Tapi urang hoyong sadayana anu aya dina kategori pangluhurna, janten anjeun terang yén - Ulah nyebat sesages ka diri anjeun sorangan. Angkat ka jalan diri. Merlukeun hottest sadaya simps na, biting eta pikeun bar Anggang, tetep dina tea pangcaketna. Anjeun parantos henteu nginum tea pikeun sadayana kalanggengan.
