Masakan usum panas di dunya nyaéta sup anu sa tiis, ringan sareng seger. Sareng pikeun nyiapkeunna, digoréngkeun ka kompor henteu diperyogikeun pisan! Pics.ru dikumpulkeun luhur sapuluh piring anu paling tiis sareng hebat.
Okroshkka dina KVASS "klasik anu langgeng"
Bahan: Dai pindang, uap kentang pindang, bonténg seger, endog pindang, sababaraha lérés lérés, bawang héjo, uyah. Pilihan - Naraka, mustard, krim haseum. Dasar mangrupikeun kvass! Éta ngabutuhkeun gram Stratusan Roti Rye, upami ngase gula, 3 gram kapang sareng 2 satengah liter cai. Prosésna sorangan. Ngan ulah nyandak okroshhka - duanana dina Klfir, sareng dina cai, sareng dina cai ..., henteu langkung leres ti kvass. Pikeun persiapanna, roti potong batu, ngagoreng jus coklat, tuang cai panas sareng keukeuh 3-5 jam. Ngalereskeun, urang buang gula sareng éncér sareng ragi dina cai teras ngantepkeun wengi. Busa bijil - Waktosna ka Kolandia, tiis sareng masak di sakitar. Rahasia utama pangaluaran bertama pisan nyaéta sadaya bahan-bahan kedah nyandak "kana panon" sareng ngantunkeun saham: maka, upami aya anu peryogi bonténg, upami aya sayuran anu peryogi pisan bonténg, bakal ditambahkeun kana rasa. Rahasia kadua nyaéta sadaya bahan pikeun gruchy, sareng yolk sareng éta langkung saé ngaroko pikeun garpuh. Seju saé langkung saé kalayan uyah, ku seungit. Eh, nyekel!
Kumbang sareng horseradish
Bahan: Tuteel rupa, séndok Bright, hiji mangkok cai mineral, dina tilu tilu kentang, bawang hampang, poco sareng minyak zaitun sareng dill, cuka , uyah endog. Prosésna sorangan. Beets sareng kentang, nempatkeun minyak sareng parah lincir, panci dina foil sareng tiis. Urang ngabersihan jarami, beets satengah jam sajam banjir kalayan mineral. Samentawis éta, dina jerami anu sami péngkolan kentang, timun sareng remas, sayuran héjo anu garing. Masak endog, bersih sareng motong dina halves. Kolusi kubus ngaliwatan goum colander, usum - sareng tuang kana piring kalayan piring irisan sareng sayuran héjo. Kami ngahias halves endog, remas kana krim haseum sareng nikmati. Jalma anu hoyong nambihan daging pindang kana piring.
Sup yoghurur
Bahan: satengah liter yogururt alami (teu pungsi teuing masak damel, anjeun tiasa ngagentos prostrib), séhat tina walnut bawang bungkus, hiji sendok tina minyak zaitun, hiji sendok tina minyak zaitun, hiji sendok tina minyak zaitun, hiji sendok tina minyak zaitun, sajaba jus jeruk, loyang larutan sareng mint. Prosésna sorangan. Kacang, bawang bodas, peterseli sareng bonténg dina Blénder, nambah minyak sareng cai teras janten puree. Urang gabung sésana bonténg, disisis ku kuburan leutik ka perusahaan sarhed, sadaya pitur ieu, uyah sareng dicampur. Kuring ngeusi yogurt, upami anjeun hoyong, bumbu ti jiwa kuring naroskeun, tomm di handapeun tutup dina kulkas satengah jam - sareng nyerep, mescha tina kesenangan.
Tarator "Bulgaria teu ka luar negeri"
Bahan: Liter strefir tina kulkas, sapasang timun, sagelas walnut, tilu cengkéh bawang bodas, satengah gelas minyak mising, uyah. Prosésna sorangan. Bonténg Malenko dipotong, uyah sareng sakitu luhur dina kulkas na aliran uyah. Nalika sup na enya bisnis (éta, bari ngahontal kaayaan), beresih sareng parokan kacang sareng bawang bodas. Tuang Kex di aranjeunna, tambahkeun krim haseum sareng geulis "kéngingkeun". Aya ogé palebah timun sareng sakedik kacang - ngan ukur peku, sadaya campuran, sprinkle sareng sayuran - sareng urang tuang, panutup panon anjeun. Upami teu kitu, éta ngan saukur teu tiasa dianggo - Buzeon sapertos!
Botrela sareng lauk
Bahan: Dina bumpad kandel bayem sareng sorrel, kebat laut ku bawang héjo, pasangan ageung lauk pindang, 4 gelas zest - salamina - jeruk - zest - minangka - jeruk nvy - asik - bau zest -. sanes karunya. Prosésna sorangan. Urang baku bayem sareng sorrel, urang kesang, masing-masing ngusap kana tabung sareng tiis. Ku cara nyambungkeun, urang saré saré gula, uyah, zest sareng tuang kvass. Ayeuna kami nyandak kaluar timun diiris, sayuran, gundukan kuda sareng lauk kalayan potongan. Robby, medali kana topik kampung sareng walungan.
Rew "kabungahan jago"
Bahan: Satengah liter kode kvass (kanggo horemade, tong atanapi botol anu paling cupebeated), mangkok bandung Bawang, uyah. Prosésna sorangan. Tina Zat Uut kerak - sareng, motong, garing dina oven. Masing-masing salembar urang rubis bawang bodas, istirahat buah anu langkung alit sareng nyebarkeun dina piring. Aya ogé bawang sareng sayuran luched sareng sayuran, luhur - bénten dituang ku kvass, uyah. Sareng geura nginum! Dina rasa, budaya.
Fermpacho "sapertos di Spanyol"
Bahan: Dua porsi - saratus gram stalk atanapi roti garing, pasangan tomat, sapotong cengkéh anu amis, bohlam, kangkung, jus, asak , cabé, uyah. Prosésna sorangan. Roti rusak janten potongan alit, bawang bodas cravy wavir sareng uyah. Urang nyambung, berturam eusi sareng sababaraha sendok cai tiis. Hayu sadaya campuran ieu ayeuna mikirkeun kalakuan 15 menit. Dina bawang inuman anu irisan, pin tina lemak, ngan ukur cy cyin uyah sareng tuang sareng anjeunnanya. Sareng kami tetep nerapkeun lada, timun sareng tomat (anu hoyong - saatos parantos dihumbulkeun tina dua kulit. Ayeuna waktuna pikeun ngatur rapat ka sadaya bahan. Sempur, tuang jus (upami anu dipikahoyong ku lada), urang kirimkeun ka kulkas langkung saé bakal cekap - sareng ngaladénan sareng sayuran, silayunan sareng rasa panjang.
SalmamJo (tatangga sareng sobat bumbu
Bahan: Ngaluarkeun tomat asak, saratus celi roti salaki taun kamari, sapanjang cengkéh bawang bodas, 100 ml minyak zaitun, cuka, uyah, és. Prosésna sorangan. Omat rada dipotong sareng ngaleungitkeun 30 detik dina cai ngagolak. Teras teras langsung dina cai tiis, miceun kulit sareng cel celet. Roti baranahan - boh dina piring, tomat ti luhur, bodas jauh (sadayana uyah, sadaya uyah sareng uyah sareng anu aya kotor. Urang nutup tutup sareng satengah jam kanggo Tom dina kulkas. Teras dina Blénder, tambahkeun bawang bodas sareng minyak, cai atanapi és gumantung kana kapadetan anu dipikahoyong - sareng ieu seville ka gradle, "ti severtle."
Sup azerbaJan doverci
Bahan: Hiji sangu anu dikodah, tumpukan ageung tina hal anu ageung tina Kiagara - bakal ngiringan bawang, bawang bodas ngora, kntil, diasah sareng halus, arus alami), liter. uyah. Komo dina sop ieu, kacang polong disp cupp, tapi pikeun versi gampang panas ku urang bakal digurungan tanpa éta. Prosésna sorangan. Katuk (atanapi naon anu urang di dinya) dituang seuneu, aduk, tuang endog sasarap, konéng bobo pindang pindang pindang anu dikubur pindang pindang pindang pindang pindang béas pindang pindang anu dikubur pindang pindang pindang pindang, teu bobo gula sareng sababaraha sosis gelembung, sateuacan penampilan gelembung. Ayeuna kami saré sayuran héjo sareng nempatkeun pan dina dasar sareng cai tiis sareng és pikeun niiskeun teras satami. Dilangkar Sup ieu parantos dina piring.
Cuci amis dina susu
Bahan: Sawula20 Peram 200 gram tina kéju pondok, 5 wortel, co krim haseum, juru spoon, uyah. Prosésna sorangan. Watrot tilu dina grater, urang malempang dina panci, tuang sagelas susu, hayu atuh kuring luhur, tiis. Tambihkeun digosok kéju pondok, krim haseum sareng kismis. Sésana susu dicampurkeun sareng volume cai, bawa ka kulub, uyah, tiis. Urang tuang nepi kana wortel, campur, tetep dina kulkas, dugi ka anjeun atos didasai - sareng urang pangalantan. Anjeun tiasa nyebarkeun sup sareng cengkéh, gédah, kayu manis sareng buah ngapung. Defektor kedah sapertos!
