Sanaos kanyataanana tempat anu pang populerna pikeun nyimpen endog dina kulkas mangrupikeun panto na, para ahli hayu sah anu sanés pilihan anu pangsaéna. Sareng aranjeunna ngadukung pandangan ku hasil ékspérimén.
Dina gelanda palebarna, henteu pernah suhu rendah anu dipikabutuh pikeun neundeun jangka panjang. Jalma sering pisan muka kulkas, anu ngora suhu biasa lumangsung di panto, anu nyababkeun prosés prématur tina endog - asuranhule nguap. Tapi éta personaleun tina sumbara neundeun, teras téknologi persiapan gumantung kana résolusi salajengna, contona, salingella. Ku jalan kitu, salmonella dina kulkas, sanaos henteu kalikeun, tapi henteu maot.
Kumaha tetep endog leres
Tempat anu idéal pikeun nyimpen endog nyaéta rak katilu, langkung caket kana témbok pungkur. Ahalaman ogé mamatahan sateuacan kirimkeun endog pikeun neundeun, bilas aranjeunna. Ieu disababkeun kanyataan yén salmonella acan di jero endog, tapi dina beungeut cangkang. Lamun endog disimpen for lila, rimpang temperaturangan ngaliwatan struktur pekok cangkang jero endog. Salmonella dirina naros kana endog kusabab daun avian dina endog - éta aya dina udah baktéri anu tiasa seueur bakteur anu nginféksi endog éta nginféksi endog langkung seueur tuang endog. Sumawona, upami salmonella aya endog, teras produk sanés tiasa dihabis dina kaayaan kerak.
Pariksa endog kanggo kesegaran
Kanggo parios endog showy, éta kedah dipegas dina cai sareng ningali anjeunna. Upami éta murag ka handap sareng murag di sisi, éta hartosna seger. Upami turun ka handap, tapi dina waktos anu sami "hartos" hartosna kahirupan rak na hungkul dugi ka tungtung. Tapi upami endog teu turun sareng katingalina kaluar tina cai - buang jauh.
Tapi pikeun ngatur pamariksaan, Henteu kanggo diasuh, anjeun tiasa ngalakukeun éta caket dorong. Ngan ukur nyandak endog sareng ngocok aranjeunna - upami aya gerakan di jero, langkung saé ngantunkeun pameseran sapertos kitu, kusabab Dina endog seger, yolk "leumpang" moal.
