Нећу преварити, да будем у Грузији - готово увек значи престати озбиљан изазов Зозха и другог аскета. Ево, још увек не верују у трезан, нити иазувене. Бићете лансирани у лицу ако постанете дуго и досадно одбијете да попијете за столом и ви ћете смислити неке изговоре о чињеници да пијете само у одређеним данима у недељи или број мјесеца.
Ово је борба коју свакодневно водите овде буквално, али постоји посебан дан у овој земљи, што се назива фестивал младог вина. О њему и причај детаљније.
У календару Тбилиси одмора обиље догађаја широм градских градских градских градских градских градских карата, када људи ходају по граду, пију, једу и забављају се како могу. А пошто изгледа да Грузијци верују у три главне ствари: Бога, породица и вино, онда је то потоње пре или касније морао само-индуковање властитог празника.
Фестивал младог вина прославља се у Тбилисију у шестој пута, сваке године расте и ове године, из угодног музеја етнографије испод отвореног ваздуха, фестивал је премештен у Биг Парк "МТатсминда". Овај парк је веома вољен од стране локалних и туриста. Постоје урбане атракције - Телебасхниа и Феррис точак, многе атракције и ресторани.
Концепт фестивала је једноставан као два копера. Произвођачи вина, чак и најмања породична винарија (у Грузији, сада је процват органског вина и свима страствени у различитим експериментима и историјским тајнама), пружају своје вино, заједно са великим биљкама за испитивање и остварите право да ставе свој став на фестивал и третирајте грађане на фестивалу. Такође могу да продају своје вино право на лицу места.
Фестивал је организовао Грузијски вински клуб. Сви учесници су пребројали. Показало се нешто више од 70 више или више великих компанија и нешто више од стотина малих породичних предузећа.
Почетак фестивала обележен је у 11 сати, циљна линија - за шест сати. Да ли је потребно објаснити да је атмосфера у парку била најзабавнија и добронамерна.
Главни минус ове године је било потпуно одсуство потребне количине превоза. Чињеница је да је Парк МТазминда, наравно, парк на планини, где су туристи и мештани обучени у уобичајено време и модерне усквинене. У њему, ипак, само два композиције са три замке. Цена једног путовања је 2 лари - око 60 рубаља.
Недеља у граду била је веома врућа. Пријавите се са путничком саобраћајем јасно се не би носили и на дну улаза акумулирали су огромне редове. Многи грађани су појурили у уским путем на планину на својим аутомобилима и у таксију. Такси (10 лари, без обзира на број путника - за 300 рубаља) и само је отишао горе, а људи на аутомобилима са инвалидским колицима и децом били су присиљени да се одвијају: са паркингом у главном граду Грузије, ствари су још хладније него у Москва - због пејзажних карактеристика. Брзо смо измислили шалу због чињенице да је "теже се пијан у овом граду."
МТАТСМИНДА - Парк са огромном територијом. Није га затворио у време фестивала. То једноставно није било потребно, ако је само зато што је "пијења" Грузија веома различита у понашању пијења Русије. То се једноставно не може догодити у реду и смешан алкохолно убодање и непристојност на урбаним догађајима.
То не значи да су пијани становници Грузије - примјер пића високе културе, али култура за пиће овде знају и поштују и знају како се понашати у највишим државама.
Стога, ни они који су дошли да пију вино, ни они који нису ишли да пију вино, већ су се јахали са децом, нису се збунили.
Концепт положених винских реда је добро осмишљен. Они који су дошли на почетак догађаја утегнули су "вински степениште" у којима је главна уличица парка окренула данас, од најмањих и "неименованих" произвођача вина. На тргу са фонтаном, фестивал је мало размазао - једноставно зато што је какхетијски регион, дајући највише вина у земљи, у супротном није постављен. На сваком штанду било је потребно нешто јести: пуно традиционалног грузинског сира од оваца и крављег млека, много поврћа, схисхк тачка.
Успон вина могао је да се настави одмах или када се "друго дисање" отвори одједном, и било је могуће уклонити негде у бочној уличици или се једноставно пролити на травњак у близини.
Градски неохлађени дан алкохолираног фестивала новог вина у Тбилиси могао би се позвати само у незнању. Такав број прелепих, елегантних и радосних људи свих узраста не може се видети не толико често, чак и у самом Тбилисију. Уместо тога, овај град модни догађај вредан је надимак "Пикник Бохиесхес".
Главни укус Акценат фестивала била је огромна количина вина припремљена на традиционалној грузијској технологији у Куитури.
Куерри - керамички врч без дршке, у којем се сок од грожђа сипао са коморама (грожђе мезгуа из костију и кости), чекају када се садржај преузме и запечаће до пролећа. Мулти-литер је престало да се сахрањује у земљу.
Собе са китријима називају се "Малеао". Ова реч се често користи у имена винских компанија. Поступак производње вина у Куррију је укључен у неактитативну листу УНЕСЦО-а.
О Европљанима и туристима из земаља бивше СССР-а, активно се жали на вино кувано на европској технологији (тј. Без напуштања костију и костију у процесу сазревања вина) и вољетих ХВВАНКАР и Киндзазраули (слатких и полу-слатких сорти) , Грузијски Тру-Винемакери гледају са сажаљењем. Са њима ће се одржати разговор или чак једноставна Смалл струја, само ако можете, односно мање или мање компетентно (односно да их има неколико) да одговори на грешку наведене у Кварцима.
Ово је публика и дружење на фестивалском степеништу веће. Његово са вашим, плус гужве заинтересоване и симпатизер. Овде ништа, Винемакери и виолице су све мало сноба и могу да комуницирају и буду погодни само током дегустација. На крају, и постоје народни празници, попут фестивала новог вина.
