Ми, деца седамдесетих - осамдесетих година, јако је волио хлеб. Не у смислу да смо волели да једемо, јер су живели лоше, гладне и хлеб спасили наше младе организме од недостатка калорија. Уопште смо га волели. Као идеја, као симбол, као нешто веома важно, непоколебљиво и лепо.
Уосталом, одрасли смо филмове о рату, у причама деда о томе како га је Мамака пекла и још седам његове браће колача из лабуда, на бакином затраженом погледу, када се Абдицтед Црест улази у смеће . А бака је увек срушила мрвице хлеба са стола у прегршт и послала их у уста једним средњем кретањем. Поштовали смо хлеб. Храпиш, наравно, бацање квачила у школској кантини. Дурили, свирајући устајалну циглу у фудбалу. Али то је био само елемент браде. Грозни злочин за који ће нас приметити, који од одраслих би следили тренутну повратну плаћање. Да, и од нас након дела, било је немогуће бити срамота. Уосталом, то је хлеб. То су потешкоће многих људи и спасења других многих људи из глади. Генерално, волио смо хлеб. Научени смо да га волимо и носили смо ову љубав, ово поштовање, ово скоро религиозно узбуђење кроз цео наш живот.
Па? Да ли сте спремни да прођете кроз границе хлеба вашег сећања? Иди.
Дакле, мама те је послала у пекару. Издато Авоска, 30 копера ситница и драгоцена упутства. И такође строго постављање кажњено је предајом да не троши, не блиста кроз улице и преноси куповину у кућу и очување, пожељно за вечеру. А онда почиње авантура. Идите на зеко, направите пут до полица за хлеб, узмите је (па, ви сте одрасли чврсти човек и све је већ било у стању да уради у његовим шест година) двоседној фолизији везан за младе у каранфил Вођен у полицама и почнеш да провераваш хлеб до свежине. Тада се сећам, овде сам се пажљиво притиснуо (тако да нико није видео) сањао и прихватио одлуку - морате да га узмете. Тачно, мама је кажњавала само Батон и ништа осим батена - али имате чак 30 копеката и нашли сте двособан стан. И значи 10 копера које имате "екстра", и можете провести на свежу, слатку неподношљиво лепиње са грожђицама. Узети? Па, наравно, узми. Лепиња се једе десно на тријему, јер је немогуће толерисати ни секунду, а онда лутате кући, утркујте се са чизмама, а некако неприметно угристи палицу за ивице. У хладноћи је тако мирисан, тако чврсто, тако мало слатко. И раскинете зубе Још један комад - пут до мајке тако да мајка не примети. А онда још један. И даље. "И све је то"? "Мама прети рукама када је, црвениш, испружи је тужном хлебом Гриззле." И смејте се .- "Па, ок. У комшији пресретање. Али више не. " А ви сте задовољни, срећни и лудо вољени у мами, комшији и животу. А хлеб нашег детињства је био такав.
Брез Црна цигла (хлеб) до 12 копека
Можете узети половину или четвртину. Било је помало кисело хлеб, са нестварно укусним грубим кораком. И није било ништа боље него зграбити робустан, поспите га великим соли и брзо је болестан.
Бородински хлеб 14 Копецкс
Са коријанком, тако да је аматерски. Неко не једе хлеб (извини због глупог пунета) - Нека жвака овај булк хлеб, а неко нос је сазрео од њега, јер није јасно са оним што то уопште може бити тамо.
Грело хлеб у 14 копера
Свјежа, мало лабава и тако ... врста или тако нешто. Било је врло добро. Био је са својим милицијама, Борсцхтом и само са путером. И на уљу и не би шкодило поздрав.
Хлеба бела хлеба - 20 копера
Сјећамо се уобичајене, жућкасте криве, малог луталице окус белог циглу. Одлично с њим добио је сендвичи нафте-сира, треба га приметити. А старији другови су нас се приселили о постојању друге беле цигле, које се састојало од четири сегмента лепиња. Било је могуће да га не пресечете, али само да се прекине.
Батон бели на 22 копецк
Бела на 22 Копецкс је највише палица нашег детињства. Увек је то увек на располагању и користио сама са путером, са кобасицом, са туторином (али шта), са џемом и шећером. Успут, запамтите да када кућа није била слатка (овде није ни макала Вамнаитз), било је могуће лако одсећи Цус Батон, да поспите шећером песком и иуматхи!
Батон Москва за 25 копека
Свеетех, нежно, скоро зарон. Запањујуће је било са млеком. Дакле, ујутро, одузмете БДИНОНЦХИК, трчите за млеко, летите на путу до зеко - и тамо сте управо донели свежи хлеб ... не можете даље да причате даље. Виши другови кажу да је почетком 70-их из провинције дошао до ових серија и донео им кућне торбе уместо деликције.
Француски котао 6 Копецкс
Где је она? Где је то - овај пријатан изглед који је налик хрскавом пљачком на средини плоче? Где си јој испоручио, Сакрамент! Па ово је било чудо од совјетске пекарне индустрије. Могло би се исећи на мале пешчане у песку, и било је лако од њене бијеле уске бачве за прскање комада и ужива у беспрекорном укусу.
Рогалик за 4 копеке
И где? Био је тако "лепршав" и нежан! Тако је осетио тако фелибично, а да ли је то није растопило у устима, што га је било немогуће поделити са неким другим. "Ја сам твој, ја сам твој"! Шапнуо је, вредело га је однијети у рукама. Где је Рогали, питамо? Ваши бројни кроаси су сигурно добро, али они су само слаба сличност нашег балтичког.
Мале округле лепиње 3 комадишта
А они су такође продавани у целофанској "чарапа" пет комада у низу. Надамо се да нас сећање није променило и још пет комада, а не три. Генерално, то су биле прилично обичне свеже беле лепиње, али имали су намршти цхиц. А ово непотпуно паковање и величина - такође ћемо бити искрени, а не и царски - све то подигљено је на лепило од три вештине у пражњењу луксуза.
Лепиње назване 9 копера и лепиња са грожђицима од 10 копека
Мора да је сигурно свеже. Ако се мало намрштите - претворите се у прсану сузу. Тачно, било је љубавника прецизних бубњева, али не односимо се на њих. Са задовољством се сећамо чак и топле, нежних, ваздуха, прљавих лепиња.
Баранцас - 4 копецкс
Заједничке филијале, Мац Банцхес. Они су багели. Наравно, они се ослањају са млеком или са кислином. Па, са кућним компотема у екстремном случају.
Калацх
Калацхи је велик, мекан, као што сам желео да мерим у поштовању да мерим друго, да бих узео нож и одсекао их у велике, сирове житарице. Калацхи, успут, није продао пекару у низу. Било је потребно знати места.
И наравно сушење
Сушење обичног и пера. Сушење маком. Ружичасте сушаре са додатком Берри Сирупа. Сушење рунде и сушење овалног. Сушење је било у свакој совјетској кући. Обучали су своје вијеће негде у кухињу испод прозора, а одатле су испуштени и уживали у задовољство. Узгред, вредило је сушење, сасвим скупо - негде на рубљеној килограму. Али на рубини, могли би купити читаву планину.
