Сви Буенас Диаз, са тобом вруће сенор пицс.ру! Не, нисмо додирнули, само смрзнули. И већ желимо од наредних рушевина и икона - до дриззле и текиле. У Мексику! Тачно, она, Царрамба, је далеко. Али то ћемо договорити у вашу кухињу. И одмах ће постати потпуно топло, а затим моцхо муцхо вруће!
1. Факхитос са говедином
Састојци: На пастирској говедини - два преваранта (овде и уместо тога можете узети питу), сијалица, паприка, пар парадајза, пола чилија, на кашику соје соса и вино сирћета, 3 кашике поврћа, 100 мл лимуновог сока, чајна кашика луништа и шећера, зеленила, соли.
Сам процес. Месо сече на танке траке, ставите је у посуду, соли-бибер, баци сецкану бели лук и све ово је сипано лимуновим соком. Нарезане лук и паприке сипају мешавину соса и сирћета. Обојица остављају базен на сат, месо се може претрпети две. Сада то подносите око 5 минута, након чега се причвршћујемо на исечене паприке и чили паприке, сакривамо кумин и пецива још 10 минута. Кад се охлади, легнете у колаче за сервирање меса и поврћа, Замотајте, украсите зеленило - и лети са осећајем дубоког задовољства.
2. Цесадилла са пилетином
Састојци: На 2 преваранти - грам од 150 пилећег филета, грама од 100 чврстих добро растопљених сира, мале сијалице, парадајз, пар зуба белог лука, биљна уља, соли паприка.
Сам процес. Ситно сече лук, пржите до златности. Одвојено на јакој ватри, пржите сецкане исечене комаде филета. Тамо додамо сецкане парадајз, сецкани бели лук, соли-бибер, још увек се суочавамо са мало и поново се ујединимо са луком. Тортилле је ставио на суву врућу таву, постепено на решени сир, ставио на цијевку у њега и ставио слој сира у њега. Затварамо другу торту - и СРЈ, док сир не "прелива" половину. Сада сечете на порцији, ми послужујемо са салсом - и уживајте у души!
3. ЕНЦХИЛАДА под СХАРК СОЦЕ
Састојци: На 4 Тортиланаца - приближно заклоњена пилетина млевена пилетина, грам 200 цхеддар грама, грам 300 парадајза у свом соку, пар клијера белог лука, 1 чиле, сијалица, зачина (Зира, коријандер, оригано, црни паприка), зеленило (На пример, КИНЗА), мало шећера и соли.
Сам процес. Млевење лука, белог лука и цхили СРЈ у нафту око 5 минута, а затим их шаљемо исецкани парадајз у њих, сол-саццхарм-бибер и мучи још 5 минута 5. Сада у другој идеји, садрже пилеће млевене пилетине и после 10 минута, Нацртамо је зачинима, мешају и припремамо више 5 минута 5 минута. Сада сипамо део соса у образац за печење, а на благо претходно претходно претходно претходно претходно претходно загрејане, размажени сир, а затим положимо рунду и испружете са резањем зеленило. Претварамо цеви и ставимо у сос. Одозго, још увек водимо сос, заспим сир и зеленило. Сада у загрејаним степенима до 180 рерне - 15 минута, док се сир не смије добро растопити. И - летите на укус са топлином, са топлотом! А ако је неко превише превише, онда Енцхиладас иду добро са павлаком.
4. Тамал са свињетином
Састојци: На килограм килограма млевено (може се мешати) - велика сијалица, чаша соса од парадајза, сушени кукурузни листови, соли. За тест - 2 шоље кукурузног брашна, комад крем уља, кашика са пакетом, 2 шоље јуха, чили прах, кумин.
Сам процес. Листови кукуруза натопљени су у топлој води најмање пола сата. Пролазимо тесто од брашна, пецивозе, плус зачине, плус јуха, плус бич уља. Победили смо - и пустимо да стоји док не направимо надев. Младе фрижидер Колико је потребно, додајте тој и даље печемо, додајемо сос, лешине. Сада лежите на лишћем порцији теста, а у њему ме усељују. Пажљиво омотајте (за трошкове лојалности и везање). Сада кувамо неколико сат времена. Спремност се може проверити сазнајући да ли је тесто већ одступило из листа кукуруза. За потпуност "ефекта Мексика", ми послужујемо са салсом или молом.
5. Супер-кодирана јаја ВЕВОС Руберс
Састојци: За две - 4 јаја, 2 преваранта, сок од малог лимуна, 2 мале парадајз, 2 киселе паприке, мала црвена сијалица, маслиново уље, мало коријанде и зеленило, шећерна со. За феед можете авокадо, маслине, сир, зеленило.
Сам процес. У омекшавању нафте (али не и пржите) ситно сецкани лук са белим луком. Послали смо их (сечење, наравно) парадајз и бибер. Две минуте касније - сок од лимуна, зеленило, шећер и коријандер. Још пар минута, мешање - и сос је спреман. Сама су умијешана јаја и у Мексику уплашена као обична стакла. А сада стављам две "очи" за сваки преварант, пунимо сос на врху, украсите и летимо!
6. Пилећи пасуљ супа
Састојци: 2 Пилећа шунка, конзервирана банка пасуља, 300 г конзервираног кукуруза, 200 г конзервираног парадајза, шаргарепе, сијалице, пар клинчића, мало лимуновог сока, левело, соли-бибер.
Сам процес. Размишљање са водом, соли-бибером, окруњен узлером, кухајте до спремности. У међувремену се увијамо са малим луком, а затим се у њима лансирамо исецкани бели лук, а након неколико минута - парадајз, још 5 минута када је пилетина заварена, уклоните месо, бацајте поврће у јуху пасуљ са кукурузом и одвојен од костију меса. Подношење је око 10 минута на мессенгер пожару, пин од лимуновог сока, гушење зеленила - и упија и топло!
7. Чиле Кон Царне из какаа
Састојци: На пастиру говеђег пуњења - онолико конзервираног парадајза, 300 мл јухе, конзервираног пасуља, пар парадајз пасте кашике, сијалица, пар клијена белог лука, на кашику брашна и какаа, сока од једног креча, Цхили и мало тла, маслиново уље, бибер -салт.
Сам процес. Фарм СРЈ, учини исто са луком, на који постепено додаје сецкани бели лук и чили. Када ће обоје, а друга достићи пријатну журбу - комбиновати се и замишљено на монтираној ватри. Сада је приземни чили и брашно, а затим нарезани парадајз и јуха. Све је то око сат времена мешање. Сада додајте какао, 9 минута 10-15 минута, након чега иду пасуљ и сок од лимете. После још 15 минута можете доживети акутно задовољство!
8. Гуацамоле
Састојци: Зрели авокадо, парадајз, сијалица, комад бугарске паприке, пола лимуна, маслиновог уља, соли, по вољи - чиле.
Сам процес. Авокадо сече и извучете месо из тога. Додајте сецкани парадајз, бибер и лук у њега. Волили смо лимунов сок и бреатампинг вилицом. Солим, као што треба да помешате, стисните маслиново уље, положите у тањиру и украшени зеленилом. Ако је авокадо имао густу кожу и пажљиво сте је очистили, можете да ставите гуамамол за лепоту директно на ове преостале половине. За оне који воле борца, у смешу улазимо чили. Одлична залогаја, Бурте и не испоручује се!
9. Чоколадни шампион
Састојци: Пар наочара за млеко, комад чоколаде, у папиљњу кашика кукуруза и смеђег шећера, ванилије, цимета.
Сам процес. Отопим брашно у две чаше воде, постепено и њежно тако да нема грудица. Млеко и чаша воде сипале су у лончић заспајући шећер, сезону са циметом и ванилом, доносе у прокључа. Сада је такође њежно и уредно увести разблажено брашно тамо - и поново довести до кључања. Даљњи кувар, мешање док се не згусне, а затим додајте чоколадну чоколаду - и наставите да кувате и мешате, пре појаве пене. Послужите се препоручује са Тамале-ом. И могуће је са лепињем, још увек укусно!
10. Пиво коктел "МИЦХЛАДА"
Састојци: Боца светло пива, пар салса кашика (можете 2 пута више сока од парадајза са падом тобасцо-а), кашика соје соје, креча, соли-бибера.
Сам процес. На охлађеним чашама направимо шаву соли, мешајући ивицу од стране креча. Сада силимо сок од парадајза или салсу тамо, а затим соја сос, исцеђивали лиме - и на крају пиво. За оштрину, могуће је додати млевени бибер, а за одмориште сок од целера. И ураган - око стењања новембра или храстовог децембра, и лично смо преплавили судобни деаро!