Кад је свет сунчан и омета, и дарови поља и башта су тако свуда и штап, желим јести само и искључиво од њих, згодан витамин. Слике су окупљале горње рецепте феноменалних јела од поврћа - да, тако задовољавајуће и вишеструке, да их чак и записник неће затражити кобасице!
Марокански патлиџани
Састојци: Пар патлиџана, наранџа, пари белог лука, пар кашика меда, пола лимуна, мало ђумбира, маслиновог уља, паприка соли, зачини (Зира, Стеинт), зеленило. Сам процес. Нарезане наранџе СРЈ на роштиљу. Исто радимо са патлиџанима, подмазаним уљем. Гридање Гингер са белим луком са медом и соком од лимуна, додајте зачине. Сипамо пола шоље воде, прокухајући у сос да би се поставили патлиџане наранџе и мало касније, док га не апсорбују. Прича! Источни.
Салата купуса и шљиве
Састојци: 300 г купуса, пар јабука, шаргарепа, колико вам није жао од сурзија без костију, малу павлаку, кап мајонеза, шећерне соли. Сам процес. Признајте кључало воду, након 10 минута одливамо исећи. Купус и шаргарепа Мелнико Сјај, јабуке се исече на комаде, све ове мешавине и допуштају салату са киселом павлаком, мајонезом и шећером. СОЛИМ и са задовољством Цхрумат!
Биљна касерола са сиром
Састојци: Пар патлиџана, пар парадајза, шаргарепе, сијалице, паприка, 200 г чврсти сир, мало уља, соја соса, зеленило. Сам процес. Нарезане патлиџане су благо приложене. Остатак поврћа у складу с тим у складу са тим млеве по својој природи (лук - полупасти, шаргарепу - на великој гратери и тако даље). Сада положите слојеве у испрекидном облику: патлиџана - шаргарепа - лук - паприка - парадајз. И благо водени сојични сос. Љубитељи сира могу мало да поспите, нарибали, сваки слој. А последњи слој заспава густе и великодушно! И печемо испод поклопца на средњој ватри око 20 минута. Поспите зеленилом и милостивом од задовољства!
Карпаццио из тиквице
Састојци: Полкуло тиквице, лимун, чешњак белог лука, маслиново уље, сир (може се припремити са пармезаном, а можете са ФЕТА), ораси за украшавање, зеленило, соли-бибер. Сам процес. Кување соса из маслиновог уља, дробљени бели лук, сок и лимун зд - плус сол са бибером. Тиквице је резали танко, положи на плочице, залијевање соса, поспите пармезаном или ставите мало фета, украсите орахе и зеленило. Дајемо ову величанственост да мало стоји, и до сада се напије и прођите!
Паштета гљива и пасуља
Састојци: 300 г куваног пасуља и 100 мл "јуха" од ње, што више гљива (рецимо, шампињони), буба, чешњак бели лук, мало соје соса и маслиновог уља, могу бити мало фино резање киселина, зеленило , со, бибер, мушкатни орашчић. Сам процес. Нарезани гљиви Фри, а затим их пошаљите исецкани лук и огулите се у посуду је још мало више. Тамо да стисне бели лук, слану слану. Кухани пасуљ Пухрет Блендер, додајући у мекоћу возача из њеног кувања. Сада можете да пошаљете гљиве тамо (део њих се може одложити и додати затим комаде) и на захтев краставаца - и такође да победите. Ако је потребно, још неколико зачињених. Одлично "Намазка" на крутонима, сланим колачићима и само укусни хлеб: Чизме са кобасицом нервозно пуше у углу!
Лук звони у тестовима
Састојци: Пар сијалица, мало мање шоље брашна, мрља, јаја, биљног уља, соли-бибера. Сам процес. Јаје, пиво и брашно биче, со и бибер: то ће бити наша јасноћа. Лук сече прстенови, сипајте их у јасноћу и уроните уље у уље загрејане у тави. Срн је на хрскаву кору на обе стране, положи на папирним пешкирима од вишка уља, а затим испоручујемо на јело и још увек су капљице зачињене ако желим да "незнања". Грицкалица за пиво - само "преклињем вас"! Иако са оштрим умацима, мада без.
Драниас са пуњењем
Састојци: 4 Велики кромпир, пар јаја, сијалица (па чак и боља зелена лука), пар зуба белог лука, 4 кашике брашна, зеленила, биљног уља, соли-бибера. За попуњавање можете узети шпијуне тиквице, парадајз или ракове. Сам процес. Кромпир три на великом гратеру, благо притискајући. Тамо - јаја, брашно, сол са бибер, мешавина. Тада тесто иде мало уврнути, пуњење и зеленило. Прављење палачинки и пржите на тави у малој количини уља. Ово укусно лишће, нажалост, чак и брже него припрема!
Ницкки са шпинатом
Састојци: Кромпир, пар јаја, 250 г шпината, мало кочије, 100 г брашна, 200 г чврсти сир, соли-зачин. Сам процес. Кување пире од кромпира, шпинат заваривања и дробљење. Помијешамо један са другим, пошаљи бичеве јаја, копиле и нарибан сир. Солим-Перцхим - и полако снајпер брашно, мешање. Из овог теста скулптујте пелете и кувајте у сланој води. Још једна опција: СРЈ, како желите више. Можете сипати сос од белог лука, украсите босиљак, парадајз трешње и тако даље. Али ово је ако је стрпљење довољно;)
Броколи са печуркама
Састојци: На заштићеним броколима и шампињонима, пар кашика соје соје и биљног уља, пар кашика награђеног ђумбира, неколико ловорила, сезама, паприке-со. Сам процес. Гљиве за чишћење мојих чишћења кухају 5 минута, а затим их броколи шаљу у компанију и ја кувам и док се не дочека. Сада исушујемо воду, охлађени купус растави и гљиве исечене плоче - и шаљу смешу у грејану таву у мешавини нафте и зачина. Још пет минута, мешање, залијевање соса, украшен јемемом - и почетак морално спреман да затраже додатке!
Поврће у кремасто сојином сосу
Састојци: Пар патлиџана, парадајз, паприка звона, шаргарепа, 50 мл крем и соја соса, кашика павлака, чешћица белог лука, мирисни бибер, сол. Сам процес. Поврће, осим парадајза, исечен на коцке и индивидуално рудимент у тави. Сада их поново ујединимо, бацамо парадајз одозго, па чак и више претерано водимо крему и сос - и пет минута. Сада је павлака - па чак и о истој запремину на пожару која се креће испод поклопца. Ура, можеш да покупиш до паприке, стиснут је дробљеним белим луком и зујање!
