Сви желе да "убрзају метаболизам", као да је то чаробна папучица гаса. Али метаболизам делује много теже и управо оно што мислимо.
Већина све енергије се троши у мировању
Када говоримо о "спаљивањем масти", мислимо на знојење у теретани и много сати маратона. Али главни део енергије коју добијамо из хране троши се на чињеницу да тело и даље функционише у стању мировања - плућа су дисале, ћелије су биле подељене, крв је пролазила кроз вене и тако даље. Ова рутина траје 60-70% свих калорија - тачна цифра зависи од раста, старости, пола и физике. Чак и професионални спортисти о физичкој активности траже само око 30% све енергије.
Метаболизам успорава са годинама
И не зависи од тога да ли сте у доброј форми. Чак и ако свако јутро исече кругове у парку и храните се чврстом солидом, за 70 година, метаболизам ће бити много спорији од 30. Поред тога, његова брзина почиње да опада врло рано - она расте до око 18-20 година , а онда се непрестано спушта.
Метаболизам се не може убрзати једењем
Паприка, кафа и други "акцелератори метаболизма" - не онај мит, већ велики претеривање. Заправо, тањир врсте чилија Цхилли Конрна одмотаће ватру у уста и неко време ће убрзати метаболизам. Али врло кратко и врло мало. Дакле, то неће имати посебан утицај на нешто. Акутни бибер може убрзати метаболизам онолико колико отворени прозор у аутомобилу повећава потрошњу бензина - па, да, проводите вишак кашичице горива, али разлика је превише безначајна да би је узела у обзир.
Метаболизам се може убрзати повећањем мишића
Заиста, мишићи, што је енергетски интензивна ствар, захтевају велику количину енергије чак и у мировању. Али овде ћете имати још једну опасност - убрзани метаболизам значи и повећање осећаја глади. То јест, потрошићете више - али такође трошите више. Већина не може издржати строгу и оскутну дијету бодибилдер и само почне да једе више - зато су спортисти који су отишли из послова брзо пливали масноћом.
Дијета успори метаболизам
Ова појава се назива адаптивна термогенеза. Када се на тежини истовремено падне на строгу дијету, брзина основног метаболизма је оштро смањена - односно метаболизам одмора. И смањује се некако несразмерно - тело снажно изгубљеног човека у просеку сагорева 500 калорија мање од људског тела истих параметара који се нису мучили са строгим дијетом. Већина дијета за љубитеље заједно са тежином смањује ниво лептин-хормона, који је одговоран за осећај засићености. И импресивнији је постојао губитак килограма, мање шансе да ће Лептинов ниво икада обновити претходне индикаторе. Ако је лакше: љубитељи дијета увек гладују, чак и када не седе на дијети.
Ходање - најефикаснија метода убрзања метаболизма
У америчком регистру националног контроле тежине више од 10.000 људи који покушавају да смршаве. Истраживачи редовно спроводе анкете, покушавајући да открију шта заправо помаже људима да смршаве. Већина оних који су успели да се ослободе додатних 13 кг (или више), редовно уређују дуге шетње. Ходање побеђује све евиденције о популарности и, очигледно је заиста најефикасније вежба за стабилан губитак тежине.
