Изаберите вино као хероји француских филмова - само прекрасно и додаје самопоштовање. Али само смо одрасли у Русији и за нас избор вина - умјесто тога, потрага за мозгом. Наше колеге из невидљиве помоћи му да прође.
Вечни проблем: Налетите на околни супермаркет за вино и заглавили се тамо добрих пола сата, пуно боца, што је неразумљиво. И желим брзо да изаберем вино, елегантно и иду да се забављам. Учење да реши овај проблем.Поглавље 1) Буџет
а) До 500 >> Идемо на одељење за пиво
Да бисте направили вино, потребно вам је пуно ресурса и времена (и то је новац), тако да не би требало да кошта превише јефтино вино. А ако то вреди - у 90% случајева, патња ће донети. Са скромним буџетом, боље је узети јабука или пиво.
б) 500-700 >> Винско пиће нормално
Понекад, на великој странци, окружни роштиљ, у шетњу предестријским престоницом од кривице само нечега, тако да је и ујутро све било у реду. Овде можете да уштедите, главна ствар није да се не биле коше бело испод КЕБАБ-а и, ако је могуће, претражите опције Вин-Вин-а за ову категорију, наиме:
Црвено: Цармера из Чилеа, вистрелом собној Африци / Царменере. Пинотажа.
Вхите: Чилеан Саувигнон, Пинот Гридгео са италијанском полицом / Саувигнон Бланц. Пинот Григио.
ПИНК: Бордо Француски, ружа буг, из Шпаније и Италије, Пинот Гриеда Бласс / Бордеаук Росе. Росадо, Шпанија. Пинот Григио Блусх, Италија
Пјеново: Проскко и други италијански блистави / просектура, Спуманте, Италија
Проверите свежину!
Бијела и ружа - не старији од годину дана, то је, у 2016. години тражимо вино 2015. Можете ризиковати од 2014. године - али већ постоји шанса за хватање чежње. Росе мора бити ружичаста нијанса (од бокова нимфа до заласка сунца над Краснодаром), без икаквог обода, јер је црвено - отуда стари и тужни укус. Црвено може бити 2-4 године, а не препоручује се. Имајте блиставу провјеру датум пуњења: пролили су се пре неколико месеци - нормално; Ако је много више од шест месеци - највероватније ће бити лагана пензијска укуса (здробљена, горчина).
Напомену:
Наравно, настојимо да не носимо појасеве са копчом Д & Г да не пијем донели брендове, али када је у питању одабир вина до 700 рубаља., Бренд није зло. Произвођач је велик, цени репутацију - према томе, са укусом и квалитетом вина, све је јасно из године у годину, а не само када је са жетвом срећом. Дакле, понекад је боље узети велико вино брендове - ако је све остало у недоумици.
б) 700-1000 са репом >> Постоји од чега да се повећа
Превише новца у уобичајеном супермаркету није вредно потрошње. Па, само ако не говоримо о некој својој бочици коју добро познајете и стварно желите. Главна окосница вина, која ће одушевити и неће се преплавити узалуд - у опсегу од 700-1300 рубаља. И овде није довољно да се одлучите за боју. Мора се схватити за какву ситуацију вам је потребно вино.
Поглавље 2) Размотрите 7 главних ситуација
1. крвокоси, жартиво месо
Стеак Еатер, Баига Нога: Новосветски Цабернет / Кармири, а месо ће освојити (Цабернет Саувигнон / Царменере);
Прославите јањетину, клизање: Аустријски црвени, једите више ових нежних вихких трешања (сорте: Звеигелт, ул. Лаурент);
Месо бело и летење: пиринач, укроти, али у брескви (ризлинг, Аустрија, Немачка, Нови Зеланд);
Кобасице, превише месо: ружа буба, ТВ Погром (земље: Италија, Шпанија).
2. Датум, ово је све речено
Пурраб, држите се за ручке: ружичасти блистави, француски или италијански, а глава се врти од љубави, а не из другог стакла (боље је да се одузмете суво блиставе, мора постојати Брут реч на етикети);
Проналазећи страсти: Сира, мирисна са појасевима и ратовима, скрипта за вечери је јасна (Сирах, Француска, Јужна Африка, Чиле);
Ми за 40: Јерез Црим, замишљено пијте, ако вам је потребна душевина, или велики порције, ако овде не разговарате (Јерез крема, Шпанија).
3. Кауч, филм, храна
Пица: Олд-Кинд Цхианти или Црвено од Тоскане, масне руке због софе не бришу (Тоскана, Италија);
Бургер: Зинфандел / примитивни и пусти сос страствено тече на бради (Зинфандел, САД. ПРИМИТИВО, Италија);
СХРИМП ЛОХАН: Чилеански Саувигнон, шкампи са мачком да се дели, али без вина ће коштати (Саувигнон Бланц, Чиле).
4. Идем у посету / госте иду код мене
Сједните културно: Скупштина Бордо из Јужне Африке, све је светло, али строго - разговор ће се повећати, неће доћи до плесова (сорте ће бити: Цабернет Саувигнон, Мерлот, Франц Франц);
Да бисте се ослободили: ружичаста кава, пре-третирање комшија, нека тврде да ће дрхтати плафон (Цава Брут Росадо. Шпанија).
5. Идем код своје мајке / баке / свекрве о кварталном пријему
Разговори под лампама: Мадеира или Леит Харвест, Густо, Слатко, шармантно - Објект се избацује, даће део врућих породичних тајне (Мадеира, Португала. Касна жетва, Чиле, Аргентина, Јужна Африка);
Упознајте колаче: Баррел бели са Сицилијом, уски траперице не носе, а онда неће бити места на торти (Сицилија, сорте ће бити локалне, са мистериозним именима).
6. Сједим код куће, превазилазим меланхолију
Свиђа ми се: Трана и умотана у Плаид - Да, у Катовки, али омиљену (Пинотаге, Јужна Африка);
Упућива ме: Грунер, он и особа са покренутом депресијом извуку се "из куће" (Грунер Велтлинер, Аустрија).
7. Морално се припремам за улазак у светло
Пати, клубови, Цхад оф Ктендсе: Заговор, боце за павла могу се вршити конфијера да се уђе у улаз у 5 ујутро, чак и у различитим чизмама и у туђој јакни (Просеццо, Италија);
Лепак на бару: Риоха, на другом стаклени бицепс игра, а трепавице су пљескали, а душа је спремна (Риоја, Шпанија).
Поглавље 3) 5 падина, 10 чучњева
Чишћење винских полица у продавници, вреди имати на уму - када се боце договарају, они мисле не само о земљи и боји, већ и о нечем другом.
Стварање човека је лијено, а човек у потрази за вином је такође нестрпљив, зграбите боцу која је угоднија и на благајни. Стога на нивоу ока и појаса, где је вино јасно видљиво и прикладно узети - најчешће је вредно продати продавницу.
Боце за буџет се смањују до пода ближе, као да наговештавају: Желите да уштедите - назад назад, радите чучњеве.
На неким одвојеним, завршавајући полице и одељке, изложите робу на акцију. Идете на прах прања - Ох, вино за 499, узми то вече. У основи, па продајте боце, од којих је време да се решите: Старо бели, нема више забавног блистања. Али постоје изузеци. Гледате полицу за попуст, али боца одатле морате да извршите ојачани фацензор. Генерално, професионалне потребе да направите било коју боцу пре куповине.
Поглавље 4) Фаиконтрол
1. Изглед:
Ево знакова који кажу да вино није потребно узети:
СВЕДОК ШЕШЕЉ - ОДГОВОР: Страствени наслов: "Шапат девица", "Гарденс оф Еден", "МОНК БЛООД", па, тако, тако.
Б. Сумњиви дизајн: Назван Девица на налепницама, боце у кошарама сламе и другу високу уметност.
Норма изгледа овако: у винима из Европе - све је обуздано, може бити мало грба и цртежа, али без скока; Вина из нове светлости су често добро, постоје врло дизајниране налепнице, али са укусом направљеним (жирафа, иако кисела, али је нацртана стилски).
Б. Транспарентна боца: ултраљубичаст - кривица непријатеља. Боца може бити транспарентна, само ако је то ружа или плућа бела, то значи да ће одмах након уласка у продају продати и пиће, неће имати времена да пате од деструктивног светла. Црвено у прозирној боци - не.
Г. Но Фурслер: Иза на врху етикете у странцу, контролор треба да буде залепљен на руском, са информацијама о грешци и о увознику који га је донео. Нема фуррора - увозник не преузима одговорност за ово вино, или вино није јасно у земљи.
Д. Изричито оштећења: Нешто је избило, пролили су се у блату, сруши се цевска, фолија на плејеру је дижена.
2. Свежина:
Види горе, Поглавље 1.
3. Углед:
Ако не превише лени - мислите боцу. Наравно, да верују преисчнијим прегледима на Вивино, као речи родне баке, то није увек - али јасан хорор ће дефинитивно бити у могућности да прекине, хорде негативних коментара и преокрети сигурно да је вино недостојно.
Као у спорту, при избору вина, главна ствар је редовно тренирати. У почетку је тешко и боли, а онда за минут сазнајем жељено вино на полици. Отвараш се - и тамо тачно оно што сте очекивали. И да знам шта тачно дајете новац је увек леп.
Фотографије: Схуттерстоцк.цом
Извор