Супер јела са алкохолом: од коњака до јабуковаче, све у послу

Anonim

Без пијанства Погатана ради усавршавања у нашим шипкама, боца која нису смештене и остаци е-поште Алкохол! Они могу да играју ако не и први, а не последња виолина у маси различитих укусних ствари - од супа до десерта. Повуците се - и суморни!

Бургундија говедина

ГОВ.
Састојци: На килограму говедине Кино - получила од црвеног вина, шаргарепа, сијалице, 3 кашике брашна, 2 кашике биљног уља, 200 г шампињона, сушених биља (војна биља), соли паприка.

Сам процес. Говедина сече на коцке, соли-бибер, помешајте, заспите са брашном и поново мешајте. У пловилу дебелог зида, зграбите лук на биљном уљу око 5 минута, а затим слиједећи шаргарепу за исти период, а сада је месо тамо. Кад је свјежи на доброј ватри, сипамо вино у то, додајемо путнике и још увек сољупну паприку. Сос врели - време је да одете тамо и гљиве. Сада нека све ово буде очаран слабим пожаром сата и по. Ако течност не покрива састојке, затегните вина. На путу, то се периодично помеша и за потпуност бацања среће на вина.

Црвена риба у белом вину са поврћем

Риба
Састојци: На 400 г филета од црвених риба - полуметра белог сувог, пола шоље креме, кашика шкроба, на пар сијалица и шаргарепе, неколико стабљика целера, маслиновог уља, "маслиновог биља", соли- бибер.

Сам процес. Раширим рибу на косу на којој је коже и сипала вино. Солим, "Трестим" (то јест, биљке СЦХАЛ). Доносим до кључања и трупа испод поклопца од око 7 минута. Сада извадимо рибу, а од преосталог вина уради сос. Прво додајте Крему и када је кључање - танка шкроба је сипана у воду у води. Ако се испадне превише дебело, можете раздвојити вино или (ако остаци боца већ буде у кухињи) са водом. Нека је мало мало искључено, али за сада смо исекли поврће, сезонски их, поспите уљем и пошаљете га у рерну у омекшавање МОРОБИН-а. Сада комбинујемо сва три дела - и вичумо троструку "урагну", уживајте!

Руско ухо са вотком

Уха
Састојци: На 700 г малих речних риба - заштићена је штукара од рибе, стотину грама вотке, сијалице, першуна, пар кромпира, неколико грашка мирисне паприке, соли.

Сам процес. Шаљујемо рибу ситњу у таву, дробљени лук и першунско корен, соли, сипају воду и кухајте пола сата. Сада наша ситна риба опада као слаба веза - и чврста риба стиже у непропусна јуха, исечена комадима. Након 15-20 минута, сецкани кромпир и зачиње се придружују. Када кромпир дође до стања, кулинарска структура је крунисана вотком и свечано сервирана на столу. Шта је досадно у уху - не морате да кажете?

Сир Гинз супа

Јин.
Састојци: Гина Риумка, 3 шоље пилећег чорба, 3 јаја, 250 г чврстих сира, зеленила, крекера, мали орашчић, сол.

Сам процес. Наривани сир шаљемо у кипући јуху када је растворен, искључити. Јаја се штрајкују кремом, проливајући и одгој са мушкатницом. Сипамо у супу, на путу бичем умути, онда сипамо џин, размазали су сецкану зеленило, украсимо крекере - и пали смо са покрићеним потпуности осећања.

Чешка пива супа

Чешки.
Састојци: На 800 мл пива - кашика чаја Гингер, 250 мл крема, 100 г путера, 100 г брашна, може бити комад лимуна, цимета, цимета и мушкатног орашчића, соли-бибер.

Сам процес. Кремасто уље је растворено у лонцу, додајте брашно и тихо топло, добро мешати. Сада пунимо пиво тамо, прокухали, додају зачине, соли-бибер - и кувајте око 20 минута, након периодичног мешања. Ми јели крему, и даље мешају и кувајте још један 5. Сада додајте зачине на малу прстохват, ако желите, украшавамо лимун и хранили се ишчекивањем среће и одговарајућим цитатима из "Сцхвеика".

Печена свињетина са СИДРОМ-ом

Свин.
Састојци: На 2 велике кришке свињског филета - 300 грама јабучне, сијалице, пар јабука, на кашичици павлаке, маслиновог уља и шећера, лопова, соли.

Сам процес. Филет, Ленг грицкајући, пржење у уљу и ставља се у облик за печење. Доносимо до злата на лук, излили смо истог јабуковача, довести до кључања и сипати месо, слање испред Лавруцх-а. Сада шаљемо у рерну загрејану на 180 степени током 25 минута. Ин Доклинг Јабуке са шећером. Свињетина и лук уклањају се - и кувајте сос док се не задебљавају, додају павлаку тамо. И овде можете послужити месо са сосом и јабукама!

Царбонара са сланином и ракијом

Царбо.
Састојци: На делу шпагета - 50 грама ракије, грама од 200 сланине, жуманце, благо награђен чврсти сир, сушени босиљак, сол.

Сам процес. Кувајте шпагете, како би требали да раде. СМЕ КРЕМА, ИОЛК И ЦХЕЕР МИКС ВЕЛИКО МИКС. У високој тави, медвед БАЦОН-а, сипамо коњак у то - и ... број смрти ... позлаће се! Њежно, са поштовањем са техникама заштите од пожара, дугачак меч и преселивши се највише. И након неколико секунди, тамо сипамо кремасту смешу. На минут је све ово мешовито, изгубивши ватру, након чега се поново ујединим са шпагетима и да добијем огроман желучани и морално задовољство.

Лосос са текилом и мангом

МАНГ.
Састојци: На 4 комада филета лососа - 200 грама текиле, пари-трокрет од зреле манго, 50 г путера, маслиновог уља, хлебних мрља, зеленила (колица, першун, рузмарин), мало коријандер, соли-бибер.

Сам процес. Лосос трљање соли-бибер-коријандера, сипајте текилу и маринирајте неколико сати. Мирнимо уље и доведемо на резање Манго-а исеченог у стање пире. Нарезане зеленило и хлебне мрвице шаљу се на нафтно маслинову - и то се испуни из текиле и суве рибе. Али вриједан производ (алкохол маринада) не нестаје! Сипајте га у контејнер рибом - и пошаљите 20 минута до грејне рерне. Добијамо, водимо манго пире и осећамо се као у рају!

Тирамису са ликером

Тирамис.
Састојци: На склоништу МИЦАРПОНЕ - 24 кекса, пар кафа кафе кашике, 3 јаја, клизање тамне чоколаде, 3 кашике какаа, чаше куване топле кафе.

Сам процес. Раставља јаја на протеинима и жуманци. Први ритам у пену. Други бич са шећером, пошаљи им сир, мијешај - и прикључујемо шљаке у компанију. Кафа и ликериур сипају у посуду, где ће бити угодно правити колачиће. Сада је сваки пецхенау мацаем тамо на тренутак, до сада је само једна страна била. Када се половина колачића одложе, половина крема прелази одозго, а затим поново поново колачиће и крему. Све ово украшавате какао или нарибану чоколаду (или и друго и друге) и слати фрижидер преко ноћи. И извлачење и укуса, не задржавајте се завојне: "Ово је Божанско!"

Берри Јелли са шампањацном

Јелл
Састојци: На пола литра шампањца - 400 г бобица (од компоте), пола шоље грејпа (или другог) сока, лист тренутног желатина.

Сам процес. Гелатин се размазује у води, сокселарно топлота. Сада шаљемо Гелатину у сок - и раствори, тамо напуните шампањац. Коначно, ова смеша напуни бобице постављене у кремама - и ставите их у фрижидер за ноћ. И спремни смешно воће десерт са смешним "мехурићима"!

Опширније