Kur bota është me diell dhe languidly, dhe dhuratat e fushave dhe kopshteve janë kështu nga kudo dhe shufra, unë dua të ha vetëm dhe ekskluzivisht nga ata, vitaminë të bukur. Pics mblodhi recetat e larta të enëve awesome nga perimet - po, të tilla të kënaqshme dhe shumëfacetuar, se edhe myassel rekord nuk do t'u kërkojë atyre të salcice!
Patëllxhan maroken
Përbërësit: Një palë e patëllxhan, portokalli, një palë karafilësh hudhër, një palë mjaltë, gjysmë limoni, pak xhenxhefil, vaj ulliri, kripë piper, erëza (zira, të palëvizura), zarzavate. Vetë procesi. Oranges feta skuqura në skarë. Ne bëjmë të njëjtën gjë me patëllxhan, vaj lubrifikuar. Gëzuar xhenxhefil me përzierje hudhër me mjaltë dhe lëng limoni, shtoni erëza. Ne derdh gjysmën e një filxhan uji, vlim në salcë për të vendosur patëllxhan me portokall dhe pak më vonë, ndërsa ata nuk e thithin atë. Histori! Lindore.
Sallatë e lakrës dhe prunes
Përbërësit: 300 g lakër, një palë mollë, karrota, sa nuk vjen keq për prunes pa eshtra, një krem pak kosi, një rënie e majonezës, kripë sheqer. Vetë procesi. Prishing derdh ujë të vluar, pas 10 minutash ne ikim-tharë-prerë. Lakra dhe karrota Melnyko Shining, mollë të prerë në copa, të gjithë këtë përzierje dhe të furnizojë sallatë me salcë kosi, majonezë dhe sheqer. Solim dhe me kënaqësi Chrumat!
Casserole perimesh me djathë
Përbërësit: Një palë patëllxhan, një palë domate, karrota, llamba, piper bell, 200 g djathë të ngurta, disa vaj, salcë soje, zarzavate. Vetë procesi. Patëllxhanet e feta janë pak të bashkangjitura. Pjesa tjetër e perimeve thjesht është e rëndë në përputhje me rrethanat nga natyra e tyre (qepë - gjysmë braktisje, karrota - në një rende të madhe dhe kështu me radhë). Tani vë shtresat në formën e thyer: patëllxhan - karrota - qepë - piper - domate. Dhe salcë soje pak ujë. Dashuruesit e djathit mund të spërkasin pak, të integruar, çdo shtresë. Dhe shtresa e fundit bie në gjumë të dendur dhe bujar! Dhe ne piqem nën kapak në zjarr të mesme për rreth 20 minuta. Sasi e vogël me zarzavate dhe hir të kënaqësisë!
Karpaccio nga kungull i njomë
Përbërësit: Polkulo kungull i njomë, limoni, karafil hudhër, vaj ulliri, djathë (mund të përgatiten me parmesan, dhe ju mund të me feta), arra për zbukurim, zarzavate, kripë-piper. Vetë procesi. Gatim salcë nga vaj ulliri, hudhër grimcuar, lëng dhe limon zest - plus kripë me piper. Kungull i njomë prerë hollë, të hedhur në pllaka, lotim salcë, spërkat me Parmesan ose të vënë një feta pak, dekoroj arra dhe zarzavate. Ne japim këtë madhështi për të qëndruar pak, dhe deri më tani - të dehur dhe të kalojnë!
Mushroom dhe fasule
Përbërësit: 300 g fasule të ziera dhe 100 ml "supë" nga ajo, si shumë kërpudha (thonë, kampione), një bug, karafil hudhër, pak salcë dhe vaj ulliri, mund të jetë një turshi fike, zarzavate , kripë, piper, terren arrëmyshk. Vetë procesi. Fryma e fjetur Fry, pastaj dërgoni qepë të copëtuar për ta dhe zhvishem në tigan është ende pak më shumë. Atje për të shtrydhur hudhër, kripë-kënaqësi. Fasule të ziera Pühret Blender, duke shtuar butësinë e shoferit nga gatimi i saj. Tani ju mund të dërgoni kërpudha atje (pjesë e tyre mund të shtyhet dhe të shtoni pastaj copa) dhe me kërkesë të trangujve - dhe gjithashtu për të rrahur. Nëse është e nevojshme, disa më të kalitur. Shkëlqyeshëm "Namazka" në croutons, cookies kripur dhe vetëm bukë e shijshme: çizme me suxhuk nervozisht pirja e duhanit në qoshe!
Unaza qepë në qëlloj
Përbërësit: Një çift i bulbs, pak më pak filxhan miell, të meta, vezë, vaj perimesh, kripë-piper. Vetë procesi. Veza, birra dhe mielli i rrahur, kripë dhe piper: do të jetë qartësia jonë. Onions prerë unaza, derdhin ato në qartësi dhe zhyt vajin në vaj të nxehtë në tigan. Ai skuq në një kore crispy në të dy anët, të hedhur në peshqir letre nga vaji i tepërt, dhe pastaj ne anije në pjatë dhe ende pikat janë të kalitur në qoftë se unë dua të "injoruar". Snack në birrë - vetëm "Ju lutem"! Edhe pse me salcat e mprehta, edhe pse pa.
Dranias me mbushje
Përbërësit: 4 patate të mëdha, një palë vezë, një llambë (dhe edhe qepë të gjelbërta), një palë dhëmbësh hudhër, 4 lugë mielli, zarzavate, vaj vegjetal, piper kripë. Për mbushjen, ju mund të merrni një kungull i njomë, domate ose shkopinj të gaforreve. Vetë procesi. Patate tre në një rende të madhe, pak të shtypur. Ka - vezë, miell, kripë me piper, përzierje. Pastaj brumi shkon pak i shtrembëruar, mbushje dhe zarzavate. Duke bërë pancakes dhe të skuqura në një tigan në një sasi të vogël të naftës. Kjo lë të shijshme, për fat të keq, edhe më shpejt se përgatitja!
Nickki me spinaq
Përbërësit: Patate, një palë vezë, 250 g spinaq, pak kokë, 100 g miell, 200 g djathë të ngurta, kripë-erëz. Vetë procesi. Pure gatim nga patate, saldim spinaq dhe dërrmues. Ne përzierje një me tjetrën, dërgoni vezët e rrahur, kopër dhe djathë të integruar. Solim-perchym - dhe ngadalë miell shapkë, nxitje. Nga ky test, skulpto fishekët dhe kuzhinier në ujë të kripur. Një tjetër opsion: Fry, si doni më shumë. Ju mund të derdhni salcë hudhër, dekoroj basil, domate qershi dhe kështu me radhë. Por kjo është nëse është e mjaftueshme durimi;)
Brokoli me kërpudha
Përbërësit: Në brokolin e strehuar dhe kampionatin, një palë lugë salcë soje dhe vaj perimesh, një palë lugë të xhenxhefil të integruar, një çift dafinash, susam, kripë piper. Vetë procesi. Mushrooms të pastruara nga my-i gatuaj për 5 minuta, pastaj dërgoni brokoli tek ata në kompani, dhe unë gjithashtu gatuaj derisa të jetë i mirëpritur. Tani e nxjerrim ujin, disassemble lakër të ftohur, dhe kërpudhat prerë pllakat - dhe dërgojnë përzierjen në tigan të ndezur në përzierjen e naftës dhe erëzave. Për një tjetër pesë minuta, nxitje, lotim salcë, zbukuruar me susam - dhe të fillojnë të përgatitur moralisht për të kërkuar aditivëve!
Perimet në salcë soje të butë
Përbërësit: Një palë patëllxhan, domate, speca zile, karrota, 50 ml salcë dhe salcë soje, lugë gjelle salcë kosi, karafil hudhër, piper aromatik, kripë. Vetë procesi. Perimet, përveç domate, prerë në kube dhe individualisht rudiment në një tigan. Tani ne i ribashkim ata, ne hedhim domate nga lart, dhe madje edhe më tepër ne krem uji dhe salcë - dhe pesë minuta. Tani ka salcë kosi - dhe madje edhe për të njëjtin vëllim në një zjarr të lakueshëm nën kapak. Hurray, ju mund të vini deri në-piper, shtrydh me hudhër të grimcuar dhe lëvizje!
