Njeriu i kafshëve është i gjithëvarur, por kur gjithçka është e gjelbër, ajo spivens dhe aromatik, një herbivore zgjohet në të. Dhe kjo kërkon më shumë të freskëta, majdanoz aromatik, bukë të re të freskët - dhe madje edhe në të njëjtën kohë disa trupa të paketave është vetura e asaj erë!
Pics ka mbledhur 10 receta awesome enët, të cilat kanë shumë herbs shijshme. Vitaminize për shëndetin!
Byrek jeshil.
Përbërësit: 5 trarëve të gjelbërta (kopër, majdanoz, qepë të gjelbërta dhe gjithçka që i pëlqen shpirtin), një palë vezë, në një lugë gjelle krem dhe miell, një vaj vegjetal, kripë piper. Vetë procesi. Vezë, krem kosi dhe miell kthehen në brumë. Zarzavate kryesisht të copëtuara (qepë të gjelbër - me bulbs) janë derdhur në një tigan të nxehur dhe të shkatërruar (qepë të gjelbër me lows) dhe derdh përzierjen e gatuar. Ne sezonin dhe gatuaj nën kapakun e rumyanta, pastaj ne kthehemi dhe arrijmë një furçë nga ana e kundërt. Kështu që tortë nuk bie përveç, ju mund të prerë atë dhe të kthehet në pjesë.
Pancakes jeshile
Përbërësit: Si ju nuk pendoheni për degët e gjelbërimit më të ndryshëm (kopër, majdanoz, qepë, selino, basil ...), një litër qumësht, një palë vezë, gram 400 miell, një lugë çaji kripë, një e treta e një lugë çaji sode, një vaj të butë dhe perime, mund të jetë krem kosi. Vetë procesi. Vezë rrahur dhe kripë, të papërpunuara me mua miell dhe sode, derdh gjysmën e qumështit dhe përzierje mirë. Pastaj derdhim pjesën e mbetur dhe të marrim brumë të konsistencës së krijimit të kosi. Le të vëzhgoni në ngrohtësi. Pastaj ne pikojmë atje me vaj vegjetal dhe derdh zarzavate me feta. Përgatituni më tej si pancakes klasike, lubrifikoni me gjalpë, salcë me ujë dhe fluturojnë si jo për veten tuaj.
Supë e gjelbër
Përbërësit: Sheets e gjelbërimit (spinaq, sornery, gjethe panxhar, hithër të rinj - në përgjithësi, e cila ishte në treg më të freskët ose të mërzitur në kopsht), një supë pule, një palë karrota, një rrënjë majdanoz, kripë, mund të jetë vezë e zier dhe salcë kosi. Vetë procesi. Në supë të valë, ne hedhim karrota dhe rrënjë majdanoz, vlim deri në zbutjen, atëherë ka një copë pule pule nga supë - dhe larë mirë, të thata dhe të shqyer me duart (aq të shijshme dhe vitaminë) zarzavate. Dhjetë minuta më vonë është e juaja. Personi, solim, në një salcë kosi dhe dekoroj një pjesë të vezëve. Momenti i së vërtetës ka ardhur! Dhe ajo nuk u gjet në faj, por në supë.
Sallate jeshile
Përbërësit: Kreu i një lakër të re ose të Pekinit; Disa rrjedh selino, një palë trangujsh - dhe sa nuk është një keq për një shumëllojshmëri të gjelbërimit (majdanoz, kopër, qepë dhe kështu me radhë), kos natyral, mustardë, kripë. Vetë procesi. Lakra rubs në lakër (hollë), spit dhe metra. Selino prerë në copa, kastravecat kthehen në kashtë, ka një grurë të grimcuar të gjelbërimit - dhe refuel kos, të përzier me mustardë. Megjithatë, me karburant, asnjë rebelë nuk eksperimenton, si dhe me aditivët: ju mund të shtoni një bizele ose një mollë, derdhni arra ose crackers dhe kështu me radhë. Gjëja kryesore është se bimët janë si në fshatin e gjyshes në livadh! :)
Green Snack Kyuku
Përbërësit: Për jo shumë të trashë një pako të gjelbër tuaj të preferuar (Sorrel, dhe spinaq, dhe onions gjelbër, dhe shkurtore, dhe kolegët e tjerë), këmbët e vezëve, një copë gjalpë, një arrë të vogël, kos në shtëpi ose kefir, kripë -pepper. Vetë procesi. Rubim të gjitha bimët nuk janë shumë të imët. Ne thyen vezë atje, kripë-piper dhe përzierje mirë. Hidh në gjysmën e lubrifikuar të naftës, gjysma e dytë e këtij vaji (në një formë të shkrirë) ujë të gjitha këto nga lart. Në gradën e furrës në rreth 170 të pjekur për 15 minuta në mënyrën më të ulët - dhe të njëjtën gjë në krye. Pjatë e përfunduar spërkatë pak arra të skuqura, kosit ujin, prerë si tortë dhe kaifuh në Azerbaixhanët.
Fritters jeshile
Përbërësit: Ukropa-majdanoz-onions dhe disa zarzavate më të çuditshme - si pilula nga lakmia ("më shumë!"), Këmbët e vezëve, 300 ml kefir, një palë lugë salcë kosi, 200 g miell, një copë djathë të ngurta, Spoons sode, disa vaj vegjetal. Vetë procesi. Një çift i vezëve të gatuara dhe gjelbërimi dhe kombinohen, tre djathë. Krem kosi dhe përzierje kefir, pak të nxehtë, vezët e mbetura dhe kripë-sode atje - dhe smash mirë në bubbling me cilësi të lartë. Tani miell atje - dhe të marrë brumë në të cilën ne derdh një përzierje të gjelbër. Mix mirë dhe të skuqura në një tigan - deri në goldenness (pancakes) dhe zgjedhjen e bollshme të lëng stomak (në shtëpi).
Pellet e gjelbër të gjelbër
Përbërësit: Një palë gota mielli, spinaq stoik dhe zemër të tjera të këndshme gjelbërim, një copë djathë adygei, një vaj të vogël të butë, kripë, piper. Vetë procesi. Ne përzierje brumë nga mielli, uji (rreth gjysmë qelqi) dhe kripë, 20 minuta të mbuluar me një peshqir, ujë të splashing dhe nxitje disa herë. Ne bëjmë topa, duke i rrotulluar ato në fishekët, brenda gjirit të grimcuar dhe djathë, mbulojnë skajet, pak të rrafshim se çfarë ndodhi. Kutabi piqem në një tigan të thatë, ne menjëherë lubrifikojmë naftën - dhe hani me ngrohje, me nxehtësi.
Cutlets gjelbër
Përbërësit: Ajo ishte derdhur me patate spinaq pure, një palë vezë, një bandë e majdanoz, një bandë e qepë të gjelbër, breadcrumbs, një miell të vogël, kripë-piper. Vetë procesi. Cook patate, të bëjë një pure nga ajo dhe përzierje me spinaq. Ne shtojmë superstars në mënyrë që ajo të jetë normale, ne derdh zarzavate të copëtuar, specat e kripës, ne bëjmë cutlets, kapur ata në miell. Hidhen në një tas me vezë të rrahur dhe të skuqura në një ngjyrë të këndshme ruddy dhe britmat familjare: "Jep! Më shumë! Mjau!" Është ende e mundur për ekstazë të plotë me djathë pak të shkaktojë - por kjo është nëse familja është irrituar me erë që do të lejojë.
Vajguri
Përbërësit: Një paketë e naftës krem, një pikëllim ulliri - dhe një rreze të madhe (gjithëpërfshirës!) Gjithsej që shtretërit e dërguar: majdanoz, trumzë, basil, hudhër gjelbër ... Vetë procesi. Vaj, zbutur në temperaturën e dhomës, anije në një blender, dhe ngarkoni gjelbërim të grimcuar, përzierje, shqyej vaj ulliri ulliri - dhe blendim! Tani ju nuk do të keni sanduiçe konvencionale. Dhe vetëm hyjnore! Epo, në mënyrë që të ketë një mëngjes luksoz, do të ketë bukë të mjaftueshme të freskët. Vërtetë, paralajmërojnë: shpejt do të përfundojë.
Koktej jeshil
Përbërësit: Dy pjesë të gjelbërimit të dashur (kopër, sallatë, majdanoz, spinaq, sorrel, selino, gjethe panxhar, hithër të rinj ose luleradhiqe, etj) dhe tre pjesë të frutave ose perimeve të preferuara (karrota, mollë, domate, tranguj, luleshtrydhe, banane ...). Vetë procesi. Merrni diçka të kombinuar me sukses. Le të themi, një basil kërkohet për domate, në një luleshtrydhe - Mint ... Në përgjithësi, ne lidheni logjikën, fantazinë dhe frymën eksperimentale. Të gjithë përbërësit që kemi ndarë në një blender, nëse doli shumë e trashë - shtoni ujë mineral, nëse duam të mësojmë të gjitha vitaminat - ne pikoj vajin e ullirit. Banori punon!
