Kordhinta dhalinyarada ee curdanka
Carbation India waa ubax soo jiidasho leh oo ka bartay isticmaalka dheer ee aan ku jirin oo keliya ujeedo qurxinta. Xortaxyada xarkaha waa udgoon loo isticmaalo si firfircoon wax urinta, oo sidoo kale boos laga helo dawo. Haweenka iyo gabdhaha waxay jecel yihiin udgoonkan, maadaama ay la socoto caawimaaddeeda waxaad kordhin kartaa dhalinyarada, si aad u ilaaliso quruxdaada muddo dheer. Infusions ka soo qaad casharka noocan oo kale ah ayaa saameyn waxtar leh ku leh nidaamka galmada ee dhediga.Dhaddigga Caafimaadka Haweenka
Saffroon waxaa loola jeedaa tirada dhir udgoon aad u qaali ah. Dad badan ayaa ka ogyahay arrintaas, laakiin qof walba ma garanayo waxa uu matalayo. Xaqiiqdii, waa ubax ubaxa ubaxa, oo loola jeedo qoyska Crocus. Waqtiyadi hore, dadku waxay ogaadeen in udgoon noocan oo kale ah uu saameyn waxtar leh ku leeyahay haweenka oo dhibaato ku leh nidaamka galmada, waxay gacan ka geysaneysaa ka dib marka cudurada kala duwan ka soo kabto.
Dumar iyo gabdho badan oo maalmaha xasaasiga ah waxay la kulmaan dareen aan fiicnayn oo badiyaa xanuun badan. Mararka qaarkood waa lagama maarmaan in xitaa loo isticmaalo dawooyinka xanuun joojiyeyaasha ee aan ahayn xalka ugu fiican. Ka takhalus dareenka xunxun waxay ka caawin doontaa faleebo leh saffron, waa mid aad waxtar u leh, wakiilka dabiiciga ah.
Qorfe oo miisaan lumis ah
Qaar badan ayaa u muuqan kara wax la yaab leh, laakiin dhab ahaan, qorfe waa inay cuntaa cuntada dumarka iyo gabdhaha aan ku faraxsanayn kiilogaraam dheeraad ah, iyada oo aan si joogto ah u silcinno si joogto ah si ay u aado miiska qalliinka . Muuqaalka ugu weyn ee udgoon Hindigan ayaa been u ah hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka. Iyada oo ay tahay mid gaar ah, jidhku wuxuu u qoondeeyaa xaddiga ugu badan ee badeecadaha waxtarka leh ee cuntada laga helo, dareen ka mid ah fadhiga ayaa ka yimaada qayb yar. Maaddaama cabirka qaybta ay yareynayso, waxay kaa caawin doontaa yareynta miisaanka. Waxaa habboon in fiiro gaar ah laga yeesho xaqiiqda ah in qornaanadu sidoo kale ay leedahay tayo kale oo waxtar leh. Tusaale ahaan, waxay caadi u tahay cadaadiska dhiigga, ka takhalusi kartaa kolestaroolka waxyeelada leh, yareynta heerka sonkorta dhiiga ee sarreeya.Khabiiro gaar ah ayaa la go'aamiyay in qorfe-ka fiican uu yahay antiiseptic fiican waxaana loo qaadan karaa daawo ahaan. Iyada oo udgoon, waxaad ka adkaan kartaa dhibaatooyinka xiidmaha, haddii sababta dhacdadu ay tahay mugga kordhay ee mugga cudurka microgenic-ka. Xaaladdan oo kale, waxaa lagu talinayaa in la qaato qaado yar oo ah budo qallalan oo calool madhan.
Had iyo jeer lagama maarmaan maahan in qorfe lagu qaato gudaha Shainnamon gudaha. Waxay soo baxday maaskaro qurxoon oo lagu dabaqi karo waji iyo timo. Si loo heshiiyo timahaaga, ka dhig dhalaal ku filan inay lahaan doonaan dhowr habraac oo keliya maaskaro. Hadaad rabto, waxay noqon kartaa xitaa xoogaa timo dhalaalaya.
Adeegsiga zira
Tani waa udgoon caadi ah oo caadi ah oo caadi ah oo caadi ah, oo ay ku yaqaanaan magacyo kale - TMin. Waxaa lagu talinayaa in lagu soo bandhigo cuntada dhammaan wakiil ka ah jinsi ee daciifka ah, maadaama Zira ay ka caawiso jirka in laga saaro jidhka iyo sunta, waxay ka hortagtaa iteorism, caloosha iyo colicing iyo colicing. Tani sidoo kale waa tonic aad u fiican. Laga soo bilaabo waxaad ka cabbi kartaa cabitaanno siin doona wax awood ah oo farxad iyo farxad leh maalinta oo dhan. Spice-ka Hindi waxay waxtar u leedahay haweenka kalkaalinta, maadaama ay si weyn u kordhinayso qaddarka caanaha.
Cumirin iyo adeegsiga dibedda, iyo si sax ah, saliida ay tiro badan ku jiraan aashitada dufanka, fiitamiinnada A iyo E. Waxaa loo isticmaali karaa in lagu wanaajiyo xaalada maqaarka jirka iyo wajiga, iyo sidoo kale antiseptic ee La-dagaallanka cudurada xasaasiyadda, cudurada fangas, finanka.