Waxaan rabaa pizza chizza cest crast, iyo run ahaantii waxay u rogaysaa farmaajo aan caadi ahayn oo dhalaalaya iyo kala badh cajiinka ceyriinka ah? Ku celi ka dib si loo helo cash cagaaran si sax ah, oo foornada uga soo bax si aad u qurux badan sida sawirka? Ha u degdegin inaad xanaaqdo - ma aha wax aad u adag inaad noqoto gururi-ga arrinta oo ah arrimaha cunsuriyada, iska qaado naftaada qoraal ah oo ku saabsan karbaashka wax lagu karsado.
1. Karinta si dhakhso leh u kari
Si Pizza ay yeelato qolof qurux badan oo dahab ah, waxaa lagama maarmaan ah in loo diyaariyo heerkulka ugu badan ee foornadaadu awoodi karto. Foornooyinka laftiisu waa in lagu sifeeyaa nus saac oo dhan, oo dubi saxanku waa qiimo aad uga badan 5-10 daqiiqo.
2. bariiska qumman
Xitaa bariiska wareega ayaa loo diyaarin karaa sidan oo kale ah ka dib markii aad karinaysid ay tahay mid jajaban. Tan darteed, ka hor intaadan ku dhex tuurin biyaha, waxoogaa waxoogaa isku darka khudradda iyo subagga. Ka dib markii bariiska uu lumiyo daahfurnaantiisa, ku shub biyo si ay 2-3 sintimitir ka sarreysa badarka. Karkari ilaa 15-20 daqiiqo oo daruuri ah kuleyl hooseeya.
3. Dubitaanka digaagga habboon ee digaagga
Uuruurinta ee diyaarinta digaagga oo dhan waa in naaska shimbiraha ay u diyaar garoobaan meel saddexaad oo ka dhakhso badan lugaha. Si loo gaaro dukaamada yunifoomka oo aan ka buuxin digaagga foornada, ficil ahaan, mid ka mid ah dariiqooyinka ayaa loo dabaqi karaa:
Hal saac ka hor karinta shimbiraha shimbirta saar naaska.
Ku dul dhiganta digaagga xaashida dubista si ay naasaha u jiifso, iyo 40-50 daqiiqo kadib, u rog shimbirta oo soo saar booska noocaas ah.
Oo sidaas darteed digaagga ayaa helay digaag dahab ah oo dahab ah, ka hor inta uusan u dirin foornada, ku dhig warqad tuwaal warqad ah si looga saaro qoyaanka xad-dhaafka ah.
4. halkii hilib adag, saxan casri ah
Qaababka lagu kariyo sumadda-nooca (diyaarinta vacuum) ayaa u oggolaanaya dhamaadka si aad u hesho hilib casiir leh. Taasi waa uun milkiile kasta oo uu awoodo inuu awoodo qalabka ugu qaalisan ujeeddooyinkan. Ka bixitaanku waa - Beddel aaladahaas oo kale waxay taqi kartaa filim cunto, digsi weyn iyo heerkulbeega jikada.
Ku qas hilibka subagga, soodhada leh dhir aad ugu jeceshahay oo aad u xidhxidho qaybo dhowr ah oo ah lakabyo dhowr ah oo filimka cuntada ah. Awoodda la kariyey ee ku dhex jira biyaha, heerkulka oo qiyaastii ah 70 ° C. Si loo diyaariyo gogo 'hilibka oo miisaankiisu yahay 0.5 kg oo laba saacadood ah - oo ku saabsan diyaarinta, waxaa lagama maarmaan ah in la arko in heerkulka biyuhu ku sii jiro aagga 70 ° C. Waqtiga ka dib, hilibka waa in la helaa oo laga tagaa keligiis 20 daqiiqo, ka dibna ka saar filimka iyo xirmada digsi. Sidan, gabi ahaanba hilib kasta waa la diyaarin karaa.
5. Si taxafaadka ka dib karinta ka dib
Markaa ka dib ka dib wax karinta, karootoku wuxuu badbaadiyey midabkeeda oranji ee dhalaalaya, waxaa lagama maarmaan ah in laga xoreeyo diirka ka hor inta aan lagula dhaqmin ka hor.
6. Mayonnabes-ka oo aan wax yeelin tirada
Si loo sameeyo "nalka" majones, inta lagu gudajiro diyaarinta kaliya si ay caano u qaadato halkii ukunta. Kaliya qaado waxkasta oo majones ah, ka saar ukunta halkaas ka dibna ku shub caano, qadarka ay tahay in ay badh ka badnaato mugga saliidda. Natiijo ahaan, waxay soo baxday aad u dhadhan fiican leh, laakiin isla waqtigaas oo isku mid ah majones.
7. Adeegso saliid habboon oo qabow oo diiran
Subagga tayada sare leh ayaa fure u ah dubitaanka macaan, iyo in la gaaro natiijooyin la yaab leh, halka baaritaanada karinta, tixgeli qodob muhiim ah. Haddii aad u baahan tahay inaad hesho cajiinka sanduuqa, saliida kareemka ah waa inay ahaataa qabow (waxaa fiican inaad horay ugu haysato qaboojiyaha). Laakiin loogu talagalay diyaarinta qulqulka, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato saliida jilcisa jilcinta heerkulka qolka.
8. Ballan qaadkii maraq macaan
Waxaa la ogsoon yahay in cusbadu ay keentaa dhadhanka hilibka. Sidaa darteed in maraq ay u leexdo oo ay soo saartay dhadhan ay ku dhawaaqday, cusbo milix inta lagu jiro karinta hilibka bilowga ah. Xusuusnow mid kale - maraqyada ugu macaan ayaa soo bixisa haddii khudaarta ku jira hilibka lagu daro biyaha qabow. Oo weliba, waxaa fiican in laga saaro dusha sare ee borotiinka (xumbo) dusha sare (xumbo), oo aan sanqadhiina, ka dib natiijada ka timid hawsha ayaa fiicnaan doonta.
9. Karinta baradhada la shiiday ee dhowr nooc oo baradho ah
Pure wuxuu noqon doonaa mowduucyo, oo ka sarreeya istaarijka istaarijka ee baradho ah. Laakiin, sida caadiga ah, haddii baradhada badan, ka dib uu u baahan yahay dhadhamin. Si loo sameeyo saxanka iyo hawada, iyo macaan, u diyaarso in toonta hal mar laga soo bilaabo dhowr nooc oo khudradda ah.
10. Hilibka cad ee casiir leh
Marka naaska ka dib markii wax karinta uu ahaa mid casila, waa inaadan ka gooyn lafaha laga soo bilaabo. Ka sokow jilib ka sokow, lafta waxay u oggolaaneysaa hilibka inuu si siman u fuulo. Waxa kale oo ay mudan tahay in maqaarka ku soo baxo hilibka, kaas oo bixin doona xadhig. Waad ka saari kartaa ka dib karinta.
