Sannadka cusub, wax walba waa kuwo si fiican diirimaad u yaqaan. Laakiin kii saddexaad ee Janaayo, maydka khamriga wuxuu bilaabmayaa inuu daalamo, oo waxaan doonayaa inaan kululaado. Dhibaato ma ahan!
Waxaan kuu soo aruurinay shan nooc oo silsilado ah - kululayaal, oo kululaynta, la yaabo oo jiidista nabarrada isgoysyada. Xulo wax kasta oo dhadhan iyo midab leh.Shaaha masala
Waxay u muuqataa, taasi waa waxa ay Hindiga guud ahaan la fahmayo hargabka? Si kastaba ha noqotee, mid ka mid ah diiranmayaasha ayaa la yimid Hindida. Waxaa laga yaabaa in si fudud sababta oo ah ay guud ahaan u ogaadaan shaaha. (Xaqiiqdii, waxaa jira dadka Ingiriiska ah).
Waxaad u baahan doontaa 1 jazv (2 xabbo oo shaah ah): Qoyaanka iyo Ginger-ka dhulka waa wax yar oo ka badan, nutmeg, basbaaska madow, qorfe, carnamom - wax yar oo ka yar, dhadhankaaga. 8-10 malqacadaha sonkorta shaah. Shaah madow oo aan lahayn udgoon gaar ah - oo ah 1/8 ee Jaamac. Caano.
Sida loo kariyo: Fuck shaaha koowaad, ka dib sonkorta iyo dhir udgoon, ku shub ilaa nus biyo, ku dar caano oo dabka dhexe saar. Shaah "Varini" illaa inta uu ku dhow yahay uusan gaarin kasoobaxa. Dabka oo hay shan shan daqiiqo oo kale. Ka fogee dabka, ku dheji macaanka dabool ama saabuun. 5-8 daqiiqo ka dib waad cabbi kartaa.
Shaah leh malab, ginger iyo liin
Dad badan ayaa ka sameeya cabitaan malab iyo ginger ama liin si loo daweeyo hargabka, laakiin xaqiiqda ah in qurxintan loo fidin karo shaaha oo ay ka heli karto wax-qabad weyn iyo biyo diiran, wax yar.
Waxaad u baahan doontaa 1 jazv (2 xabbo oo shaah ah): Xidid yar yar, 2-3 qaado oo malab ubax ubax ah, lammaane liin dhanaan, 2-3 qaado oo ah shaah madow.
Sida loo kariyo: Xaleef hoosaadyada khiyaanada leh ee lagu dhejiyo oo ay ku jiraan shaah daanka oo ku shub biyo. Dhig dabkii dhexe oo ku dhawaad ayaa ku dhowaad la isku karilaysaa. Ka fogee dabka, xiro jazv oo sii shan daqiiqo. Waqtigan xaadirka ah, waxay isku qasisaa nooc malab ah oo lagu cadaadiyo liin dhanaan liin. Ku faafi shaaha oo leh ginger ku jira koobabka oo ku dar malab kasta oo leh liin dhanaan. Shaaha waa inuu daciif yahay, waa caadi.
Shaah macaan oo leh basbaas
Waxay dhahaan, sidoo kale qaba hargab ayaa caawiya. Ma jiraan wax dhib ah: Zavari si dhexdhexaad ah shaah madow oo xoog badan. Isku shub koobka, ku dar qaadooyin sonkor ah oo ku shub qaado shaah sedexaad oo basbaas casaan dhulka ah. Walaaq oo cab. By habka, basbaas ayaa sonkorta ka dhigaysa xitaa macaan, oo aad u macaan macaan!
Shaah leh shukulaato
Way adag tahay in la yiraahdo cidda maskaxda ku hagaya isku darka noocaas ah. Laakiin dad badan oo kale ah!
Waxaad u baahan doontaa 1 koob oo shaah ah oo diyaarsan: Rubuc leh qaadooyin alwaax alwaax ah, qanjaruufo dhulka ah, qanjaruufo dhulka, 2-3 maadada sonkorta caadiga ah ama malab ubaxa, diirka cusub ee loo yaqaan 'Mandarin' Mandarin oo miyi ah). Sidaad u qiyaastay, waxaas oo dhami waa in lagu ridayaa goobaabin shaaha iyo sida loo walaaqyo.
Shaah leh kaynta iyo caraf xagaaga
Inbadan oo leh ereyada "Shaaha ay la leeyihiin Ururka Raspberry" waa kaligiis: maadaama ay u dhigaan sidii cun culuqin, oo ay lagama maarmaan tahay, cabidda shaaha oo leh buste, oo ku duudduuban yahay oo ka fogaaday kuleylka. Xaqiiqdii, shaah leh raspberries - aqalka adduunka! Iyo kuleylka weyn.
Waxaad u baahan doontaa 1 koob oo shaah ah oo diyaarsan: Qaado oo ah raspberries la qaboojiyey ama la qalajiyey, miraha (dhadhankaaga), waxay noqon kartaa walnut ama cashuun, laakiin hazelnut caadiga ah ayaa ugu fiican; sonkor), sonkorta dhadhanka.
Sida loo kariyo: Nuts kor u qaaday. Ku rid koob caleemo leh, shaaha la kariyey, ku dar sokorta iyo nuts dhulka, walaaq. Run, markaad cabto, geedka xaraashka ah iyo odayga ayaa la xasuustaa?