Markay timaado saytuun, waxa ugu horreeya ee maskaxda ku soo dhaca waa martini! Si kastaba ha noqotee, waxaan soo uruurinay 13 madadaalo iyo cuntooyin aad u badan oo xagaaga loogu talagalay oo saytuunku u baahan doonaan. Martini, sida aad fahanto, waxaa bixiya sida caadiga ah!
Hummus oo leh saytuun iyo basbaas udgoon
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Lowska qasacadaysan - 1 bangi
- Saytuun - 1 bangi
- Garlic, basbaas udgoon, casiir liin, saliid saytuun ah, cusbo - dhadhamin
Waxbaridda
Ku rid maaddooyinka ku dheji baaquliyada weelka jilicsan iyo shiidi. Waa muhiim in lagu bilaabo xawaaraha ugu yar si wax walba loogu qaso ayna u rogaan isku-darka isku-dhafan. Hawsha, waxaad ku dari kartaa saliid saytuun ah adigoo la qabsanaya cufnaanta hummus ee ikhtiyaarkaaga.
Saytuun la dubay.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Saytuun - 300 g, Sida ugu habboon ayaa doorta mid badan ama buuxinno kala duwan
- Jiis feese - 150 g
- 1 ama 2 Khalapeno Poker
- Liin - 1 pc
- Saliidda saytuun - 3 tbsp.
- Khamri, Sherry ama Khamri Khamriga - 2 tbsp.
Waxbaridda
Sida loo kululaado foornada, ku jiifso dhammaan waxyaabaha ku jira foomka oo si tartiib ah u dhex qaso oo dubto qiyaastii 20 daqiiqo ka hor intaanu sadaalku bilaaban inuu noqdo xumbo. Qurxinta saqafkaaga thyme oo ku tuur miiska miiska leh baguette cusub.
Rooti saytuun ah
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Bur - 450 g
- Khamiir - 20 g
- Saliid saytuun ah - 4 tbsp.
- Cusbo dhadhamin
- Biyo - 220 ml
- Saytuun la jarjarey - 160 g
Waxbaridda
Biyaha iyo khamiirka, ka tag dhowr daqiiqo, ka dib marka ay quruxsan tahay oo ku shub bur, oo lagu daro cusbo. Ku dar saliid saytuun ah iyo saytuun ah, cajiin cajiinka, jilibka cajiinka, jilibka ilaa uu ka saleeyo oo laastikada, ka dibna uga tag meel diiran 2-3 saacadood si ay u kacdo. Intaas ka dib, hel cajiinka, oo lagu xalliyo 4 qaybood, oo isku duudduubay mid kasta oo ka mid ah mid kasta oo ku dheji bolse dheer oo labadooduba isku xidhnaa si ay doofaarraduhu ku xirnaato goobada. U jiifso xaashida dubista, xir oo sii fogaan 30 daqiiqo ah. La dhislee wax kasta oo doofaarro ah saliid saytuun ah, kula saydhaa saytuun oo foornada u dir nus saac.
Mutton Stew oo ku jira dheriga
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Wanka lovet - 900 g
- Baradhada waaweyn - 4 pcs
- Falo bur
- Tamaandhada cherry - 150 g
- Khamri cas - 250 ml
- Khudradda ama maraq hilibka - 250 ml
- Baastada laga soo qaado maqaalka anfovov -1. (ama 4 pcs. baloog jar jartey)
- Malab - 2 tbsp.
- Saliidda gabbaldayaha - 2 tbsp.
- Garlic - 1 madaxa yar
- Cusbo, basbaas, you your - dhadhamin
Waxbaridda
Foornada kuleylka ilaa 160 digrii. Hilibka sodium-ka dhammaan dhinacyada milix iyo basbaas, ka dib oo ka dib codka saliida kulul ay tahay 10 daqiiqo. Jiidashada Wanka iyo isla saliida isla passeuri qaansada ilaa jilicsan, ka dibna ku dar toon, baradhada, yaanyada iyo ansaga. Kareyso, si wada jir ah 5 daqiiqo oo kale. Ku dar khamri, maraq iyo malab, ayaa loo karkariyey, ku soo noqo hiligadii digsi leh oo ay weheliso saytuun, dabool ku dabool foornada oo qiyaastii 2.5 saacadood, ilaa baradhada ay sahlanaadaan. Ku darso rooti jilicsan, kaas oo dhalan kara maraqa, iyo khamri guduudan oo jilicsan.
Saytuun culus
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Saytuun waaweyn oo madow - 1 bangi
- Sawirka macaan ee Talyaani - 1 PC.
- Ukunta - 2 PC-yada.
- Biyaha - 1 tbsp.
- Bur - 1/2 koob
- Rooti rookhari - 1/2 galaas
- Saliida for shiil
Waxbaridda
Iska yaree bolse qaybo yaryar, oo ku habboon in lagu dhejiyo buugga saytuunka, ka dib marka lagu daro warqad ama filimka cuntada oo u dir qaboojiyaha - tani waxay ka dhigeysaa hanaanka walxaha badan. In kasta oo bolse la qaboojiyey, rootiga samee: ku dar bur milix iyo basbaas, ku dar biyo, ukunta iyo si quruxsan oo ay ku garaacdo isku dar ah oo dhan. Si gooni gooni ah u diyaari rootiga rootida. Kuleylka saliida digsi ku shiil dhinacyada sare - waa inay dabooshaa salka hoose ee qiyaastii 2 cm. Si fiican u goynta saytuun, ka dib oo ay ku jajaban yihiin ukunta isku dar ah oo ay ku burburaan burburka rootida. Xisbiga bar 1-2 daqiiqo dhinac kasta oo dhinac kasta ah oo ku yaal bohol dahab ah. Kusoo qor miiska diiran oo leh maraqa Aishi, majones ama dhadhanka kale ee kale.
Dufanka qudaarta khudradda
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Puff cajiin - 1 xaashi
- Ukunta - 1 pc
- Bortan guduudan - 1 pcs (jarjar xabadaha)
- Saytuun - 2 tbsp.
- Parmesin - 100 g (jiiska)
- Saliidda cuntada - 2-3 ppm
- Cusbo, basbaas, basil - dhadhamin
Waxbaridda
Garaaca ukunta ukunta kuleylka dhexdhexaadka ah waa 5-6 daqiiqo ka hor jilicsanaanta. Intaa ka dib, ku jiifso cawska puff puff-ka ee horay loo sii diyaariyey oo ay weheliso qaanso, saytuun iyo jiis, kula saydhaa foornada oo ku daadi foornada, waxay ku daadisaa 200 -20 daqiiqadood, halka keega uusan noqon Brown dahabka ah. Ku darso miiska kuleylka kulul, rusheeda basida si fiican loo jarjarey.
Salaadda Mediterranean oo leh tuna
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Garlic - 1 ilko
- Saliid saytuun ah - 1/4 koob
- Liin dhanaan - laga bilaabo 1/2 liin
- Saytuun - 100 g
- Tuna oo ku jirta casiirkeeda - 2 bangi
- Basasha casaan - 1 pc
- Dhir, basbaas, cusbo - dhadhamin
Waxbaridda
Saaxiibbada toonta ee god goyn ah ama madaafiic oo ay weheliso qanjaruufo cusbo, taas oo ku jiifsada ciidda. Isku qas saliid saytuun oo qoto dheer, liin, dhir iyo basbaas, ku dar toona halkaas, si fiican u qasan oo casri ah oo ka socota weelka. Xagga sare, tuur milix, saytuun iyo basasha casaanka, ka dib markaan si taxaddar leh oo tartiib ah ugu dhex abuurno. Rexay labo ka mid ah malqacadaha casiirka oo isku dar ah oo ku dar gobol isku mid ah. Ku darso saladh ama buskud.
Bruschetta oo leh toon iyo saytuun
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Rootida - 1 baton
- Saytull / madow -2 bangiyo
- Garlic - 1 madaxa yar
- Qaansada guduudka - 1 pc.
- Jees - 200 g
- Majones - 4 tbsp.
- Saliida kareemka ah ee shiilaadda
- Paprika, basbaas - dhadhamin
Waxbaridda
Ka jar baton badh ahaan. On saytuunka saliida saliidda, toonta, basasha, jiiska, ku dar majones, paprika, paprika iyo basbaas, si fiican u qas si dhammaan waxyaabaha ay u qaybiyaan si siman loo qaybiyo si siman. Intaas ka dib, iska saar isku dar ah mid kasta oo ka mid ah labada qaybood ee Baton oo u dir foornada ka horteday nus saac. Dhamaadka dhamaadka "shiidi" "daqiiqado gudahood si ay ugu soo baxday qolof qurux badan dusha sare. Sii xoogaa qabow oo tuuji miiska, goynta xaleef.
Digaag lagu dubay saytuun iyo tangilines
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Lugaha digaagga - 4 pcs.
- Oranges ama tingles - 4 pcs. (nadiifi)
- Casiirka oranji ama casiirka tirgerine - 4 tbsp.
- Saytuun - 200 g
- Malab - 2 tbsp.
Waxbaridda
Kuleylka foornada ilaa 200 digrii. Digaag digaag xaashida dubista, kula saydhaa milix iyo basbaas, ku koraan agagaaraha saytuun iyo kuwa wax lagu miiro, ku dar oo u dir si aad u joojiso 35 daqiiqo. Dhanka kale, ku dar casiir oranji ah oo ah Miikah oo leh malab, ka dib digaagga ku jira isku dar ah, haray ku shub xaashida dubista iyo 10 daqiiqo oo kale ilaa digaagdu ay noqoto dahab. Ku darso bariis ama kool.
Pizza Pizza-yar ee Mediterranean
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Keega rootida - 1 pc
- Faraha yaanyo - 2 tbsp.
- Garlic - 2 ilig
- Basil qallalan - 2 tbsp.
- Isku darka geedaha Talyaaniga - 2 tbsp.
- Saytuun - 5-6 weyn oo la jarjaray
- Qaansada guduudka - 1/2 nalalka
- Cucumber - 1 PC
- Cashuuraha - 2 tbsp.
- Basbaas macaan - 1/2 pcs
- Cusbo, liin dhanaan, basbaas - dhadhamin
Waxbaridda
Preheat foornada. Diyaarso Suuqa koollada yaanyo, liin iyo dhir udgoon oo dhan, oo aad si taxaddar leh u dhigto xaashida dubitaanka oo aad ka baxdo qajaarka, saytuunka, basbaaska, basasha, basasha iyo goynta nuts. Dubo 12 daqiiqo iyo, voila voila! Dhammaantood waa diyaar!
Saladh Giriig ah
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Dhiroonka - 2 pcs.
- Yaanyo - 1 pc.
- Qaansada guduudka - 1/2 gabal.
- Caleemaha saladh
- Saytuun - 1/2 bangiyo
- Feta - 4-5 tbsp.
Shidaal
- Bassamic khal - 2 tbsp.
- Liin dhanaan - 1 TSP.
- Malab - 1-2 ch.l.
- Saliid saytuun ah - 1 tbsp.
- Cusbo, basbaas si ay u dhadhamiyaan
Waxbaridda
Bowl-ka, isku qas khudaarta, si tartiib ah isku qasto. Gawaarida weel gaar ah, ku xir dhammaan waxyaabaha ku jira oo ku dar gobol isku mid ah. Ku dar salad ee Fetu, oo shidaalka saladhka hortiisa quudinta tooska ah ee miiska.
Baastada ay la jirtay Calaamadaha Calamatau, yaanyada iyo cabashooyinka
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Baastada - 300 g
- Saliida kareemka - 50 g
- Saliidda saytuun - 2 tbsp.
- Xabadaha
- Garlic - 3 ilig
- Tamaandhada cherry - 200 g
- Calaamadda Camamatian - 100 g
- Jiiska jiiska, basil, cusbo, basbaas - dhadhamin
Waxbaridda
Karkari koollada gobolka "all-ka", laakiin hadda waxay diyaarineysaa, saadaalisaa maraqa. In digsi weyn, ku dhalaal saliida kareemka ah ee saytuunka, shiil basal iyo toon, ku dar tamaandho (ikhtiyaari) iyo berrito kuleylka gaabis ah, halka baastada aan la shaacin. Kadib ku dar farmaajada, Maraqa iyo basil dheriska, xilli cusbo iyo basbaas. U adeega, ku rusheeya farmaajada jiiska.
Rootida Faransiiska ee leh saytuun iyo Salami
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
- Faransiis Baguette - 1 PC.
- Jiis crese (wax kasta) - 150 g
- Saytuun, jar jartey - 100 g
- Salami, si fiican loo jarjaray - 100 g
- Garlic la qalajiyey - 1/2 maqaal.
- Isku darka geedaha Talyaaniga - 2 tbsp.
- Cusbo, basbaas - dhadhamin
Waxbaridda
Iska yaree baguetette, oo leh gogol-dhimista labada xargaha, ka dibna hal ka mid ah kala-badh wali kala badh. Ka soo bax halka ay kubadaha oo dhan ka soo baxeen, oo ka tagaysa 1.5 cm agagaarka geesaha. Isku qas jiiska jiis, xawaash, saytuun iyo Salami, fargeeto si adag ugu xir badan baguette, kuna duub filimka cuntada oo u dir qaboojiyaha dhawr saacadood. Kahor intaanad adeegin, qarokan ka hor, cunnada fudud ayaa ku weyn khamri!
Il